あなたを10歳若返らせるために必要な生活習慣や摂るべき食事についての情報を発信しています。
あなたを10歳若返らせるために必要な食の選択、生活習慣についてのアドバイスや摂るべき食事についての情報を発信しています。
先週末、雨の青山ファーマーズマーケットへふらり。買いたいものがありすぎる 今年初のシャインマスカットとおばけズッキーニとこれまた巨大なビーツをお買い上げ。 …
なんと今年初ブログということに気が付いてしまったー 放置しすぎですな コロナ禍でしばらく開催を控えていた日本ワイン会ですが今回趣向を新たにして久々に開催するこ…
先日、出張ワイン会を開催させていただきました🍷 今回はソムリエ合格後初のワインサーブという事で僭越ながらソムリエとしてワインのご説明などさせていただきました…
先日、人生で初めて大腸の内視鏡検査をしました〜 こう見えても意外とストレスに弱いらしくソムリエ試験前に胃痛が酷かった私 あまりにも胃痛が続くので流石…
今年1月から始めたソムリエ呼称資格試験に向けた勉強。 夏の1次試験秋の2次試験を奇跡的に通過し冬に受けた3次試験。 本日結果発表でしたが、無事に合格してい…
沖縄旅の後半は憧れのハレクラニホテルに宿泊 ハワイのハレクラニは高級すぎて泊まったことがないのですが今回は沖縄!ということは?Gotoキャンペーン!ほぼ半額な…
沖縄旅の前半は空港近くの瀬長島に新しくできた瀬長島ホテルに宿泊しました。 オープンしたばかりのウミカジテラスに行きたかったのと瀬長島ホテルにある龍宮温泉が良…
沖縄にきたら絶対に行きたかった島久高島へ行ってきました。 基本、島ラバーズでとにかく離島に行きたい人種の私です 本当は夏に久米島予定でしたがコロちゃんに配慮し…
沖縄〜〜 Gotoトラベルキャンペーンを利用して沖縄に言ってきたので旅レポ特集したいと思います。 今日は、沖縄で行った神社とそのご利益についてご紹介します。 …
先週は1週間お店をお休みいただいて義理の両親を連れて沖縄へ親孝行旅行に行ってきました〜。 Gotoキャンペーンでかなり観光客も戻ってきていて羽田空港…
なんと、前回のワイン会レポすらブログにまとめていなかったことに気づき振り返りレポです 毎月日本ワインを紹介しようと始めた日本ワイン紀行シリーズのワイン会。 …
屋形船に乗ってきました〜 実は屋形船は初体験 今年はコロナのクラスター発生などがあり屋形船業界はとっても危機的状況です。 なんとか助けてあげたい!という…
最近はワイナリー巡りが趣味となっている私です。 先日はちょっと早起きしてお店の営業前に足利にあるココファームワイナリーさんへ仕入れを兼ねて行ってきました! …
試験が終わったので、溜めていたネタを少しづつブログにアップして行きます ワインスクールでお友達になった田辺さんのお店、五反田のヌキテパへ行ってきました〜! …
ソムリエ2次試験の結果が発表されましたーー! ドキドキドキドキ 2次試験はテイスティングと論文なのですが論文の配点は3次試験に足されるそうで今回はテイスティ…
先日開催したワイン会報告です🍷 所属している経営者会の中に里山保護活動の一環で狩猟をされている方がいましてその関係でジビエが手に入ることになりまし…
ソムリエ2次試験がようやく終わりました〜 結果はまだわかりませぬがまぁ、落ちたら落ちたでまたワイン修行が1年間続くって事でとりあえずホッと一息。。。 試験…
ただいまぶどうの収穫真っ盛りの山梨へキャンプに行ってきました〜 私の大好きな山梨県は勝沼へ〜。ぶどう畑の広がるとっても大好きな町なのです。 しかし、このご…
アムールエサンテの通販サイトがオープンいたしました〜 今回商品イメージ写真の撮影にあたり初めてスタイリングにチャレンジしてみたりモデルさんのプリプリの唇にチ…
新潟ワインコーストの旅パート2はカーブドッチのワイナリーツアーのご紹介です こちらは事前予約で一日2回ワイナリーを見学できる有料ツアーです。1400円だった…
ソムリエ試験の日が近づいてきまして最後の悪あがき、直前詰め込みにチャレンジ真っ最中ですが年には勝てない。。。 ドラえも〜ん!暗記パンお願い ということで、す…
先日開催しました新潟ワインとハイカカオチョコレートを愉しむ会 ご参加いただきましたみなさまありがとうございました! 今回は、私が新潟ワインコーストへ行き実…
ヒロシです。のあのヒロシさんのBSのぼっちキャンプとかYouTubeのヒロシチャンネルとかhttps://youtu.be/yACxu19_j_o阿蘇 爽やか…
表題のとおり、 新潟ワインとハイカカオチョコレートを愉しむ会というイベントを開催することにいたしました というのも、政府が急遽前倒しで発表したto go …
昨日の定休日はホームページ用写真の撮影日でした まだ、お店のホームページも看板もない中ゆるゆる〜っと営業しておりますがようやくまた一歩進んだかな〜? …
表参道のハイカカオショップアムールエサンテです うちのお店には裏コンセプトがありましてですね。 高級ブランドショップに買い物に来てVIP待遇されてるシチュ…
お店をオープンしてから10日ほどが経ちました。ようやく、ちょっとづつ慣れてきた感じ とはいえ、まだまだ準備不足のところもあり、、、 なんたって、看板が付い…
6月20日に神宮前にオープンいたしましたアムールエサンテです。 開店に際しましてたくさんのお花やプレゼントをいただきありがとうございました!! この場を借り…
新しいチョコレートショップが表参道に新規オープンしました。 表参道のアップルストアの門を曲がりゴールドジムの入っているビルをクランク状に曲がった通りにはとん…
アムールエサンテの内装がほぼ完成いたしました。 美しいショーケースが入場。 ここでボンボンショコラをジュエリーのように眺めながら美味しいワインや泡をいただい…
自粛生活でおうち呑みされる方がとっても増えていますね。 私も、ソムリエ試験目指して目下勉強中でありますのでテイスティングと称していろいろなワインを買いあさっ…
開業準備でバタバタ しばしアメブロさん放置していたのに新しいフォロワーさんがめっちゃ増えてていいねもいっぱいもらってて開けてびっくりなんてこった〜 感謝感謝で…
6月に表参道にショコラカフェ&バーをオープンすべく開業準備中です。 コロナちゃんのおかげで開業予定が1ヶ月ほど伸びたことに加えて 当初、夜はワインバーの営…
ここ数日でアメブロフォロワーさんがぐい〜んと増えまして新しく読者になってくださった方ありがとうございます 嬉しい頑張るよぉ〜 先日、また工場の方へ行きまして…
数日前から東京は初夏の陽気。 25度の夏日を超えるようになってきましたがそろそろ発酵物が元気になってくるシーズンです。 酵母が大好きな夏。ウィルスに勝つため…
6月のグランドオープンに向けてカフェメニューの開発に勤しんでいる自粛生活の日々です。 その中でもカフェメニューの目玉商品となる、カカオボウルが自分で言うのも…
今日は初夏を思わせる陽気ですね GWが明けてようやくお店の内装工事が着工しました! 現場監督のためチャリで表参道を疾走 人も車も少ないのでめっちゃ走りやすい〜…
海外旅行が大好きな私です。今まで訪れた国や地域は20ヶ国以上 いろいろな国に旅行に行くたびにその国独特の食文化に触れることができて刺激にもなるし、勉強にもな…
政府から発表された新しい生活様式。 みなさまご確認済みですか? 厚生労働省 新型コロナウィルスを想定した新しい生活様式https://www.mhlw.go.…
いよいよゴールデンウィーク最終日ですね。みなさん、お家時間はエンジョイされましたか? 月末まで自粛要請も伸びましたがここでビシッと封じ込めて少しでも日常を取…
みなさま、ステイホーム週間お疲れ様ですそろそろメンタル疲れが出てきていませんか? 家は窮屈だし、子供は騒ぐし旦那はいつもいるし、料理も掃除もいつもの何倍も!…
今、コロナウィルスの蔓延により免疫力UPすることが急務となっています 規則正しい食事をすること睡眠をよくとることは当たり前で、これからの時代はさらにアグレッ…
私が講師を勤めているオンラインアカデミー健康カレッジのヘルスコーチ陣と毎週水曜日の夜にフェイスブックライブで健康トークライブを配信することになりました ちょ…
5月6日まで予定されていた非常事態宣言が1ヶ月程度延期になりそうですね。 春に着ようと思って買ったお洋服たちが出番のないまま終わってしまいそうです 今の状況で…
チョコレート屋さん始めるんだよーというと、だいたいの方に 自分で作るの?と聞かれます 私は製品のプロデュースをしているだけで作ってくれているのは一流のショコラ…
今日はハイカカオと美腸の関係についてお話しようと思います。 腸について語り出すととーっても長くなってしまうのですが一言で言うと 腸は大切です 第二の脳とも言…
中高年の女性に増えているのが骨粗鬆症ですね。 骨粗鬆症にもハイカカオをオススメする理由があります 骨粗鬆症とは、簡単に言うと骨がスカスカになってしまい簡単…
今、最前線でウィルスと戦ってくださっている医療従事者の方、そして命がけでスーパーで働いてくれている方社会のために止む無く出勤をされている方に心から感謝いたしま…
お店のロゴが決まりました。 こんな感じです。 大人の女性をイメージしたというこちらのロゴ何をモチーフにしているかわかりますか〜? それは女性の唇 で、横…
ハイカカオ専門店アムール・エ・サンテただいまオンラインショップ準備中です アムール・エ・サンテのハイカカオのベーシックフレーバーは7種類ご用意があります。 …
前回の記事でハイカカオが高血圧に良いですよ〜というお話をしたのですが 前記事→高血圧にハイカカオが良い理由 その理由の一つにカカオポリフェノールの効果が挙げ…
日本人の国民病とも言える生活習慣病のひとつに高血圧があります。 日本人女性は約4人に1人男性は約3人に一人が高血圧と言われていまして、症状が悪化すると血管…
ひーーー 先日、打ち合わせのために駒沢公園の前を通過したらめっちゃ賑わっとるやないかい!とおばちゃん驚いちゃったよ 世田谷区、感染者No.1じゃなかった〜…
国の緊急事態宣言が全国区となり外出自粛が続く中で問題になっているのがコロナ太り ずっと家にこもりっぱなしでジムも休業中だし運動をすることも出来ず 唯一出かけ…
今日から、ハイカカオチョコレートの魅力についてシリーズでお話していこうと思います。 まず、カカオとはなにか?についてお話をしていきましょう 私たちの…
外苑前にて6月オープン予定のチョコレートとワインのお店アムール・エ・サンテです。 こういったご時世なのでまずはチョコレートのオンラインショップから先行でオー…
昨日ユーチューブからメールが来てびっくりしました 何かと思ったら、夏にあげていた私が象のコスプレをして健康料理を作ってる「ともぞうチャンネル」が、急にアクセ…
こんにちは みなさまおうち時間は楽しんでいらっしゃいますか? 実は私。。。 毎年春先になるとなぜか勃発するアレルギー性の肺喘息がはじまり悩まされておりま…
いよいよこの日が来ちゃいました 物件の契約日です! 私は割と暦とか、神様とかスピリチュアル的な事も大好きなので4/5、天赦日の今日にしようと決めていました✨ …
すっかりブログもご無沙汰しちゃってます。 みなさま、コロナ疲れでお疲れ様ですでも、この危機的状況を力を合わせて乗り切っていきましょう! 私事ではございますが…
さてさて〜 かねてよりご案内しておりました健康カレッジのオープニングパーティー いよいよ本日開催です 今週はスタッフ一同パーティーに向けて準備の追い込み! …
いよいよ💕ずっと温めてきた新講座アレルギーの方専用の食事講座アトピキュアフードアドバイザー養成講座の内容を発表する日が近づいてきました〜😂日本人のアレルギ…
ユーチューバーデビューです笑 保存料や添加物を使わずに美味しく簡単にできるお料理や 冷蔵庫にあるものでぱぱっと作るおつまみ料理 十八番の発酵料理や薬膳料理 体…
梅雨がようやく開けたと思ったら連日の猛暑でげんなりですね〜 紫外線も燦々と降り注いでいますが、皆さんは、日焼け止めを選ぶ基準は何を重要視していますか? 絶対…
夏になるとよく使うのが虫除けスプレーですね なぜか私は蚊に集中攻撃されます 沢山他にも人がいるのに刺されてるのは私だけでしかも何箇所もやられてる〜 私が…
1週間、口腔ケアについての記事をお届けしましたが今回はお口シリーズ最終回です。 歯医者に行く時間ないし白い歯にするお金ないし電動歯ブラシも高いし とりあえ…
今週は口腔ケアについてブログをお届けしています。 歯は黄色いよりは白い方が清潔感があって良いですね。 お口の中がツルピカになると気分も爽やかでスッキリしま…
この記事が参考になりましたらクリックお願い致します。↓ にほんブログ村 **************** セルフメディカルフードアカデミー 発酵…
人と会った時に相手の顔を見ると思うのですが皆さんは相手の顔のどこをみますか? 私は、歯と耳たぶと肌質を観察してしまうタイプです。 歯並びが綺麗な方は育ちが…
みなさまは、お口の中に銀歯ってありますか? 私はまだ数本残っているんですね。 アレルギーやアトピーの症状があり食べ物をいくら気をつけてもなかなか症状が改善…
毎日雨続きで気分もドンヨリですね 明日から石垣に行く予定だったのですが台風発生に伴い中止 急に時間ができたので久しぶりにブログなど書いて見ることにしました …
今週はお口の中の健康のお話していきますね。 私、最近、口腔ケアにはまっています そして、ようやく電動歯ブラシデビューしました なぜ、ようやくかという…
GWも終わり今日から通常モードへ。私もお仕事開始です 先日、ずーっと受けたいとおもっていた遅延型アレルギー検査を受けてきました。 血液を採取してからアメリカ…
ベジタブル好きで健康意識高めな人向けのパワーランチ会を開催します世界中をほぼ月一で旅しながら各国のヘルシーフードトレンドをキャッチしている私が世界最先端の情報…
4月からリニューアルオープン再スタートのセルフメディカルフードアカデミー新講座のご案内と募集開始のお知らせです 引っ越しのバタバタで発酵マダムの講座は座学だ…
最近はカジュアルメインなスタイルで靴はスニーカー多かったのですが 今日はお出かけでやや綺麗目な服を着たので久しぶりにヒール靴を履いてみたのですがなんだかすごく…
週末になるとよく行くのが青山のファーマーズマーケットです。 ここには、旬のもの、オーガニック天然、グルテンフリー、醸造など、私が大好物のものしか無い😍 今日…
池江璃花子さんの白血病突然のニュースで驚いた共に大変なショックをうけました。 アスリートである以上にひとりのまだ若い女の子。 同じ年頃の子を持つ親として親御さ…
明日はバレンタインデーですね🍫💕 聖バレンタインデーはカップルが愛を誓い合うという宗教的な記念日ですが 日本ではお菓子会社の戦略でチョコレートを送る日とな…
井の中の蛙大海を知らずという言葉がありますが、日本にいると、ここが全てであり守られていて安全だと思ってしまいがちです。 日本の食は、ほとんどが輸入食品に頼っ…
2月6日は尊敬するデヴィ夫人のバースデー いつもお世話になっているつかささんのご紹介でバースデーパーティーに参加させていただきました✨ 会場は六本木の金魚 …
インフルエンザ警報が発動中ですがみなさまご無事ですか? いつものストレッチに出かけたらトレーナーさんが少ないっ インフルエンザでスタッフ全滅で他店舗からの…
湯河原でのファスティングヨガリトリート無事終了しました! 楽しかったなぁ〜。ファスティングもみんなでやると頑張れるし、ヨガも心地よくてすっかりリフレッシュで…
春のアカデミー再開に向けて色々お勉強したりコンテンツ作ったり忙しくしてます しばらく広報活動もしていなかったので最近は露出度も上げ気味に おかげさまで少し…
先日開催されていた健康博覧会とケアショージャパンへ行ってきました! なんと、携帯を忘れてしまい写真なしのレポです 最新の健康器具や食品サプリメント、オーガニッ…
デトックスリトリートを終えて美しいthe farmともお別れ、、、また来たいなぁ〜〜 このまま帰国するのも勿体無いのでマニラ市内で延泊してお買い物して帰る事に…
the farmでのデトックスリトリートレポ 今日はエネルギーのデトックスです。 こういう自然いっぱいの環境にいて家事に追われる必要がなく人混みに行くことも…
the farmの滞在中は宿泊者が無料で受けられるヨガのレッスンが1日2回あります。 朝はメディテーションヨガやハタヨガ 昼はパワーヨガやアシュタンガのよ…
フィリピンのデトックスリトリートthe farmはとても美しい自然と鳥や草花が迎えてくれる場所です。 明らかに空気もパワーも全然違うのですが、その中でも特に異…
フィリピンのウェルネスリトリート施設The Farmでのデトックスコース。 今日は肺のデトックスについてレポします。 ドクターとのヘルスコンサルティングで私…
腎臓のデトックスはキドニークレンズというトリートメントをヒーリングサンクチュアリで行います。 最初に温かいフレッシュハーブティ。ミントがタップリ入っていて染み…
The Farmのデトックスコース 腸、肺、皮膚、腎臓、肝臓、エネルギーの6つのうち 皮膚と腎臓はヒーリングサンクチュアリで行います。 今日は皮膚のデトックス…
今回フィリピンに来た目的の一つ ローフードを食べる! the farmにはプラントベースの食事を提供するaliveというレストランがあり滞在中の食事は全てここ…
The Farmでは宿泊の敷地の他に25haの農場を持っていて完全オーガニックの ハーブ、野菜、フルーツコーヒー、胡椒などを育てています。 シェフが自慢の畑を…
今回の滞在で1番興味のあった大腸洗浄、コレマについてレポします! The Farmのメディカルセンターはオープンテラスになっていてとても気持ちの良い場所です…
今回滞在するThe Farmはデトックスやホリスティック治療のできる滞在型リトリート施設です。 https://www.thefarmatsanbenito.…
クリスマスプレゼント何がいい?と聞かれたのでずっと行ってみたかったフィリピンのリトリートへ行きたいと言ってみたところOKもらったので早速予約してしまいました。…
湯河原にある五所神社 新年のご挨拶に伺いました。 樹齢800年。 凄く大きな木で触るとご利益があるというのでしっかり抱きついてきましたよ✨ そうしたら、空気は…
正月はほとんど料理もせず掃除もせず、仕事もせずダラダラと過ごしていたせいか 無性にお料理がしたくなって昨日は一日中キッチンで黙々とヘルシーフード作ってました。…
年始は湯河原&真鶴でゆっくり過ごしてきました。 何にもしないって贅沢だな あまりにも暇過ぎたので湯河原のラーメン人気店飯田商店にでも並んでみるか、、、というこ…
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