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水のように 〜自然の力にまかせた梅干づくり〜 https://ameblo.jp/kenyaku/

お漬物の森島、(無農薬による梅の栽培) 梅の栽培から製造まで一貫して、昔ながらの梅干づくりを目指す。

美味しい梅干を作るために、今では梅の栽培もするようになりました。今では梅林の土づくりが大切だと感じています。自然の力にまかせ農薬を一切使わずに梅を栽培していると、色々な利点があることに気づかされます。自然の力は本当に偉大です。また何でもそうですが、つくる梅干には人の心が表れますので、いろいろな経験を積んで人として大切な心を磨いていきます。

ニャンコ
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住所
吉岡町
出身
渋川市
ブログ村参加

2010/03/30

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ニャンコさん
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水のように 〜自然の力にまかせた梅干づくり〜
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