[気温26℃][曇り] ダナン雨季真っ盛り

[気温26℃][曇り]昨日、「11月のお天気はどうですか？」というメッセージをいただきましたが返信先が無かったのでこちらでお答えいたします。今年は閏月があった関係か少しお天気の状況がずれています。例年ですと10月1日前後に台風が来るのですが、台風は来ませんでした。でも、大雨は降って街はあちこちで冠水しました。これは9月初めの写真ですが、こんな感じ。時折こんな状況になっています。今朝のお天気はこんな感じ。熱帯低気圧がベトナム中部海岸を行ったり来たりしてここ1週間くらい停滞しています。今のところ北上しそうなので、ダナンは雨は無く曇りですが、このまましばらく続きそうです。ご質問の11月のお天気ですが、パァ～っと晴れることは無く例年ですと3日降ったら2日曇りみたいなお天気が続くと見込まれます。雨季はこんな感じが1...[気温26℃][曇り]ダナン雨季真っ盛り

[気温33℃][薄曇り] 湿度が上がっています

気温33℃日本へ向かっている台風の影響か？湿度が上がっています。日中はそれほどでもないのですが、夕べは夜になっても蒸し暑く軽くエアコンを回してみました。ご存じの方も多いかと思いますが、ダナン本の3作目出てます。現地在住日本人ガイドが案内するダナン・ホイアン・フエ[増補改訂版](TOKYONEWSBOOKS)このお盆休みもダナンには日本人の方がたくさん訪れています。お盆を過ぎると暑さも一段落しますので、みなさんもいかがですか？ところで、ぼちぼちですが（本当にぼちぼちですが）Youtubeでダナンのこと流してます。ぜひ一度覗いてみてください。[気温33℃][薄曇り]湿度が上がっています

[気温36℃][晴れ] Youtubeもやってます

2023年7月上旬今年も一番暑い時期です。でも、今年は夕方にスコールが降ることもありますね。最近Blogがぜんぜん書けていないのですがYoutubeをやってたりします。Youtubeでは、ダナン・ホイアンの日常を流してます。よろしければチャンネル登録をお願いします。ぶらshirohttps://www.youtube.com/results?search_query=%E3%81%B6%E3%82%89shiro[気温36℃][晴れ]Youtubeもやってます

[気温22℃][小雨] リズムが戻ったと思ったが。。。

[気温22℃][小雨]また雨が降ってきて気温が一気に下がりました。。。今週は厳しい一週間でした。日曜日目の前の家でお葬式が始まりとにかくうるさくて落ち着かない。深夜まで眠れない。。。月曜日引き続き弔問客が来てうるさい。こちらのお葬式では、弔問客が来ると太鼓を鳴らして銅鑼を叩くのですよ。。。また深夜まで眠れない。。。火曜日早朝5:30から下手な音楽隊が来て大音量で演奏。。。20分で終わったかと思ったら15分のインターバルを挟んでまた演奏。。。寝ていられない。。。水曜日ゆうべやっと静かになって反動で眠れた。12時間くらい寝ていたかもしれない。木曜日昨日は消炎鎮痛剤を飲んだので、またゆっくり眠れたが、朝から仕事。まぁ、やっと生活リズムを取り戻せたかと思って起きて仕事をする。金曜日せっかくゆうべ23時に寝たのに、...[気温22℃][小雨]リズムが戻ったと思ったが。。。

[気温24℃][晴れ] 来た～倍返しだ！！

[気温24℃][晴れ]最近、日中の最高気温で27℃くらいになってます。かなり楽になりましたねぇ～逆にもう少しすると連日30℃超えで暑くなるのでしょうね。。。風向きも変わってきましたし、雨季が終わって乾季に入ったようですね。夕べも23:30に寝て、3:30に目が覚めました。こりゃイカン！と思って次に目を開けたら5:30。知らないうちに、一瞬で2時間も寝ていたのですね。この調子でもう2時間寝たかったのですが、無理そうなので起きました。先週から腰痛が酷くて消炎鎮痛剤を飲んでいるのですが危険だなぁ。。。と思っていました、案の定、薬の効き時間はだんだん短くなるし、今朝は倍返し！昨日、寝る前に薬飲んだのに、今朝は歩けないくらい腰が痛い。。。薬を飲んで痛みが無くなっても治っている訳ではないのですよね。以前のように周囲の...[気温24℃][晴れ]来た～倍返しだ！！

[気温24℃][曇り] オーバードーズの気持ちがちょっとわかったかも。。。

気温24℃今年の旧正月元日は1月22日だったのですが、その前後1週間前1週間と後1週間が記録的に激寒でした。毎日、平均気温は17℃。え？17℃？暖かいじゃん？！と思われるかもしれませんが、夏場は40℃超えのベトナムでは17℃は激寒！なんせ、暖房器具とか、温かい服とか持っていませんからね。そこで、身体が動かなくなり、胃腸も動かなくなり、2週間まともに食べていなかったので痩せましたせっかく、すこし太ったのに。。。まぁ、それはそうですよね。2週間、ほとんど何も食べていませんでした。胃腸が動いていないので「食べたら吐く」を繰り返していてもう、食べる気持ちにもなりませんでした。＜いわゆる拒食症症状ですね。昨日、BanhMiQueという細いバインミーサンドイッチがあるので買ってみたら、それなら食べられました。昨日の夕...[気温24℃][曇り]オーバードーズの気持ちがちょっとわかったかも。。。

[気温24℃][雨] お葬式に行ってきました

気温24℃もう、雨降りが1週間くらい続いていますかねぇ。。。お葬式に行ってきました。今朝、遺体が戻され、急遽お葬式になったそうです。ダナンの先駆者で1995年から在住されていた方。私が、2000年からですから5年前ですね。何年もお会いしていなかった方々にもお会いしましたがこんな機会ではなく、幸せな機会にお会いしたかったですね。土曜日の夜、長年世話をしてくれていた人に「また月曜日にね」と握手をして日曜日の朝には、眠られたまま永眠されたそうです。長く患われていましたが、84歳、眠りながら永眠。ある意味、天寿を全うされたのかもしれません。あっちの世界には、当時、飲んで喧嘩ばっかりしていた四天王が先に居ます。先生は、最後輩になりますが、あっちでも4人で飲んでまた喧嘩しちゃダメですよ。その仲介役にって、私を呼び出し...[気温24℃][雨]お葬式に行ってきました

[気温23℃][雨] 誕生日を迎えて

気温23℃早朝からメッセージが来て「おめでとうメッセージ」にしては朝早いな。。。と思って見てみると「訃報」だった。私の数少ないダナンの先輩、かつては「ダナンの四天王」と呼ばれた人のひとり。他の3人はすでに鬼籍に入ってしまったので最後のひとりだった。一人暮らしだったが、たくさんのベトナム人の面倒をみていて「先生」と呼ばれていた人だった。長く患っていて、晩年は外出ができなかったが、昔はよく一緒に飲んだものだった。お世話になりました。ご冥福をお祈りいたします。さて、今日は私の誕生日でもあるので、62回目の誕生日を迎えて思うこと。1）もう、あと何年生きられるか分からないからもう少し好きなことをしたい。ただ、息子（18歳）がいるのであと10年は生きたい。ただ、生活のために、今の仕事を辞める訳にはいかない。。。人間、...[気温23℃][雨]誕生日を迎えて

[気温25℃][雨] 2022 本格的な雨季が始まった

[気温25℃]連日の雨連日の雨で、ダナンは本格的な雨季のシーズンに入りました。雨季で一番困るのは洗濯、もそうなのですが、実は「低気圧頭痛」。雨が酷くなって、窓の外がうるさくなると頭痛がします。その頭痛から目も痛くなって開けていられなくなります。これが辛い。。。さらに最近は「心と身体の成長のバランス」にも憂慮しています。え？何、青少年みたいなことを言っているのだ？って？そう、正確に言ったら「心と身体の老化のバランス」ですね。頭で考えているように身体が動かない。やらなければならないことがあっても、それができない。簡単に言うと、今日も朝4時に目が覚めてしまって眠れない。もう、これはしばらく続いています。さて、そんな中、眠りが浅いからか夢をよく見ます。今日はそんな夢の記録。夢だから滑稽ですよ。外はダナン大聖堂のよ...[気温25℃][雨]2022本格的な雨季が始まった

[気温38℃][晴れ] 連日暑いよ。

気温38℃晴れ暑いです。。。珍しくChe。しかもCheThaiというタイ式チェー。本当にこれがタイにあるのか？一説には、ドリアンとココナッツミルクが入っていればタイ式チェー。という話もありましたが、タイ料理に詳しい日本の専門家に聞いたらタイに似たようなスイーツがあると！「ロッチョン」というらしいです。たしかに、タイ料理店にありました。そうなんだ。これが原型だったんだ。。。これからも、いろいろ探索していきます。[気温38℃][晴れ]連日暑いよ。

[気温25℃][晴れ] ベトナムは、ただいま年末ムード。

気温25℃晴れ夜中に雨が降ったりしていますが、だいぶ春めいてきました。旧暦は不思議なもので、ベトナムテト正月（旧正月）まであと3週間。これからは、雨の日が少なくなって温かくなるでしょう。今日は日曜日で晴れたので、テトも近いし買い物へ。Big-Cに行ったらこんなコーナーが。TakeOutの寿司コーナーです。ネタ的には、かにかま、たまご、ツナマヨかな？茹で海老、サーモン、あとは貝類かな？セット物もありました。買う勇気はありませんでしたが、寿司がここまで一般的になってきているのですねぇ。。。これからベトナムの年末。忘年会もありますから、年末年始のParty需要を狙ってなのでしょうね。でも、値段は、まぁまぁリーズナブルかな？寿司店に入るのは敷居が高い。でも、寿司って食べてみたい。忘年会で、他のつまみもあるなか、4～5人...[気温25℃][晴れ]ベトナムは、ただいま年末ムード。

[気温24℃][小雨] ダナンラーメン戦争

ずっと小雨です。夜は結構激しく降ったりしています。気温も22～24℃。寒いです。。。ダナンは、今、ラーメン戦争。日系もベトナム系も含めて美味しいラーメン屋さんが増えています。私は仕事柄、VN料理を食べなくてはいけないのですが、ラーメン好きなのでついついラーメンを食べてしまいます。月曜日忙しいので、外食をする暇はありません。が！冷凍ラーメン食べちゃいます。火曜日ちょっと足を延ばして、味一のタンメンを。水曜日今、ハマっている「えびよし」のえび担々麵。木曜日VNの中華屋さんのワンタンメン。南部味だけれど、美味しい。金曜日定番の赤太陽の「醤油ラーメン」土曜日いつものもみじラーメン。とんこつが売りだけれど、最近は、歳のせいか鶏塩が好き。そして日曜日ランチの時間が調整できるのでうどん屋のカレーうどん。あ。。。これじゃぁ。。...[気温24℃][小雨]ダナンラーメン戦争

[気温26℃][晴れ] もうすぐ61歳になるのだけれど。。。

気温26℃夕べは、かなり降っていましたが、朝になって晴れました。日中は、かなり気持ちの良い風とお天気でした。息子がダイエットをしているので、お菓子を制限しています。なので、果物を。。。と思っているのですが自分で剥いたりしないので、食べたければ「食べた～い」＜つまり剥いてと言う事と言ってくるので、手で剥けるものをFBでみんなに聞いてみました。第一候補「バナナ」太めで色も美しいバナナでしたが。。。味は無い。。。。ベトナムのちょっと黒ずんだバナナの方がはるかに美味しいですね。。。外にでたついでにTakeOut。BunThitNuong（焼肉和え麺）ベトナムのTakeOutはビニール袋入りが定番。これはいつ食べても美味しいです。ところで、もうすぐ61歳になります。私は、母が48歳、父も50くらいで亡くなっています。親戚...[気温26℃][晴れ]もうすぐ61歳になるのだけれど。。。

[気温25℃][曇り] ベトナム・ダナンTake Outコレクション

気温25℃寒いです。。。ダナンは、最低気温が16℃くらいで、今は22℃。暑い時は42℃まで上がるので寒暖差が激しいです。とは言っても、日本はもっと激しいよね。ダナンの怖いところは、朝は曇っていて寒かったのに日が出ると、一気に30℃を超える事。太陽が近いです。。。さて、最近、レストランが解禁になってからは毎日ラーメンばっかり食べています。昨日、サッカー日本vsベトナム戦を観るため20人以上の日本人が集まった席で最近、ラーメンBlogだよね。。。これじゃイカン。。。と、話をしていてこのレストラン店内飲食禁止期間に食べたTakeOutMenuコレクション。まずはHuTieuMuc（イカと平打ち米麺）45000d。これ、美味しいのだけれど、禁止期間中は、男の子達が作っていてイマイチでした。でも、先日、女の子たちが戻って...[気温25℃][曇り]ベトナム・ダナンTakeOutコレクション

[気温30℃][晴れ] あれ？誰の誕生日？

気温30℃晴れると一気に暑くなりますね。さすが、太陽の近い国です。いつも忙しい友達から、珍しく平日にお誘い。Pizza4P'sに久しぶりに行ってきました。遅れて来た彼女に「平日にお誘いとは珍しいねぇ」と言ったら「お誕生日おめでとうございます。」え？誰の？と聞くとえ？僕の？？？僕の誕生日は12/03だよ？え？だって、カレンダーに登録してある。。。あれ？12/03にも登録してある。。。www1ヶ月早い誕生日を祝っていただきましたwww息子と一緒に食事に行くのも久しぶりだな。。。4P'sさんからも誕生日プレゼントをいただきました。まぁ、今日じゃないのですけれどねwwwでも、ありがとうございます。ずっとコロナの外出禁止で楽しい事が無かったので久しぶりに楽しい夜でした。[気温30℃][晴れ]あれ？誰の誕生日？

[気温26℃][小雨] 店内飲食が解禁になったのでラーメンめぐり

また低気圧が近づいて来ていて連日雨。気温26℃は、ダナンでは結構寒いです。今週から店内飲食が解禁になったので、ランチはラーメンめぐりをしています。まずは、えびよしの味噌ラーメン。あまりにも嬉しくて写真撮る前にかき混ぜちゃったのでトッピングを乗せて盛り直しww次の日は味一の塩ラーメン。ここは、手作り麵が美味しい。ダナンも雨季に入って麺にも優しい時期になったのかな？しっとりとした麺が美味しかったです。そして、今日は雨が上がったタイミングでもみじラーメンに行ったのですが、間に合わず。。。その近くのえびよしにまたまた行って、今日は塩ラーメン。今日はちゃんと食べる前に写真撮りましたよ。前回より、海老の香りが強いスープ。そそりますね。。。。でも、この外出禁止中にさらに食が細くなった私は一人前が食べきれない。。。もうちょっと...[気温26℃][小雨]店内飲食が解禁になったのでラーメンめぐり

[気温26℃][曇り] あ！ダナンでもあった！

気温26℃時々雨も降ってきます。先日、輸入食材店でカップヌードルを買ったら。。。なんと！！猫耳カップでした。猫耳カップ初めて見た。。。ダナンにも新しいのが入ってきているのだなぁ。。。でも、歳をとったせいか？しばらく食べていないからか？味が違う。。。気がする。。。24時間外出禁止で、食欲も激落ちしているので、そのせいかも。。。ダナンの街はレストラン店内飲食解禁になったので動いています。すごい活動的に動いています。。。でも、誰もいないところで走っていたせいか左から右折するバイクがいました。。。それは無いだろう？「馬鹿かよ？！」って思いましたよ。本当に危なかったです。。。#ダナン[気温26℃][曇り]あ！ダナンでもあった！

[気温28℃][晴れ] 台風が過ぎて昨日、今日は洗濯日和でした。

28℃今日は晴れてはいますが、気温は上がっていません。24時間外出禁止も緩やかにやっていろいろ自由になってきたダナン。いよいよ、明日辺りからレストランなどの店内飲食も解禁されそうです。カフェやレストラン、ローカル食堂なども客席の掃除などを始めてました。が。。。復活しないお店も多そうです。。。貸家、売り家になっているところも多々ありますし、看板を降ろしているお店も多々あります。私もそうですが、表で食事をすることに固執していない人も多そうです。さて、前回もBunMamの事を書きましたが、これも同じくBunMam。これは、ダナンのオーソドックスなタイプ。MamCaという魚を発酵させたタレを掛けて食べる混ぜ麺。唐辛子が大量についてくるのも中部スタイルかな？ついてきたのを全部溶かすと辛すぎて食べられません。1／3～半分く...[気温28℃][晴れ]台風が過ぎて昨日、今日は洗濯日和でした。

[気温33℃][晴れ]のち[雨] 台風一過で晴れて

のち気温33℃雨の後なので蒸し暑かったです。昨日は、仕事が忙しく外に買いに行けませんでしたが、今日は日曜日なのでいろいろ買い物もしてきました。まずは、しばらく食べていなかったBunMam魚発酵ダレの和え麺（と言えばいいのかな？）僕は個人的に「冷やし中華」ならぬ「冷やしベトナム麺」と呼んでいます（冷えてはいませんが）ダナンのBunMamは基本的に辛い！辛い事を楽しんでいる感も多々あります。でもここのはタレにパイナップルがたくさん入っていてあんまり辛くない。辛い物。という認識の息子には「あれ？」という感じだったみたいです。でも、そこは、自分で辛さを足せばいいので僕は嫌いではなかったですね。このビニール袋入りがダナンの基本お持ち帰りスタイル。これを自分で盛りなおしてこんな感じ。HeoQuay（豚の丸焼き）が入っていな...[気温33℃][晴れ]のち[雨]台風一過で晴れて

[気温25℃][台風] 熱帯低気圧が台風に進化。。。

気温25度はダナンでは寒いです。熱帯低気圧が台風に進化？変化？しました。中心気圧985hp速度25km/h最大風速は25m/sなので今のところ風はそれほど強くないです。でも、雨は激しく降っています。夕べも寝ているとドワァ～と降ってきて目が覚めます。また落ち着くと、静かになるので眠れます。。。先日、大きな雨漏りもあったので、雨が続くと落ち着きませんね。。。フィリピン沖にあった低気圧も熱帯低気圧になって台風化しそうです。この時期は、タイや中国側に高気圧も無いので速度はゆっくり。もう、この台風もダナン周辺に3日も居座っていますからね。。。夕べは日本の関東地方で大きな地震があったみたいですね。震度5+なんて、もう想像つかないですね。。。塀が倒れたり、電車が脱線したり、送水管が壊れたりと被害がでているようですが、日本の建...[気温25℃][台風]熱帯低気圧が台風に進化。。。

[気温27℃][雨][台風] 熱帯性低気圧が近づいて来ていて

気温27℃で大雨熱帯性低気圧がダナン沖にとどまっています。これが、まぁダナンの雨季の始まりのお天気。激しく降ったり一時止んだり目まぐるしく変わっています。昼間も、雨が上がったからランチを買いに行こうとバイクを出すと降ってきて降ってきたから諦めるか。。。と思うと止んで。。。そのうち息子が「お腹空いた～」と言い始めたので諦めてレインコートを来て買いに出ましたよ。まぁ、ここのチャーシュー麺を久々に食べたかったし、ビールも無かったしwwwここもまだ店内飲食は出来ません。汁麺は持ち帰ることはできないかな？と思っていたらFBにQuánănDimSum汁麺も持ち帰ることができると広告が出ていたので買いに行ってきました。38000d。息子には、これだけだと足りないので、シウマイとBanhCuonもついでに。私は食べきれないので...[気温27℃][雨][台風]熱帯性低気圧が近づいて来ていて

[気温32℃][晴れ] 街が活気づいている

気温32℃まぁまぁ暑い。。。相変わらず、食欲が無いのでランチだけは何か食べないとと今日はBunThitNuongを買いに出てみました。ここは美味しいので何度か買いに行っているのですが、最近昼に売っていない。。。数日前も買いに行くといきなり指を4本立てられて「なんだ？4人前って事か？」と思って、指を2本立てて「いや二人分」と言ったらなんと「4時から」だって。。。そんな時間には食べないよ。。。と、翌日に前を通ったらやってるし。。。なので今日は買ってきましたよ。相変わらずのビニール袋ランチ35000d。盛りなおして、こんな感じ。隣にYukiMartが移転してきて営業しているので、袋麺を買ってきました。ひとつ35000dだからまぁまぁ安いかな。。。本当は、みりんが欲しかったので、その足でAkuruhiまで買いに。ついで...[気温32℃][晴れ]街が活気づいている

[気温28℃][曇り]ときどき[雨] タピオカボールスープ

ときどき28℃時折結構激しい雨が降っていました。今日は涼しい一日でしたが、湿度は高く軽くエアコンを入れていないとベタベタしましたね。たまに食べたくなるタピオカボールスープさつま揚げ入り。15000d。まだ店内飲食は禁止なのでTakeOutで食べましたが、やっぱり店頭で食べる方がいいですね。途中途中で唐辛子ヌクマムをたらしながら味にアクセントをつけて食べるのが好きです。本当は揚げパンと食べるのですが、ちょうどお昼だったのでBanhMi（バゲット）があったのでそれと一緒に。近所のおばちゃんに「これから朝ごはんかい？」と言われてしまいましたが、私にはお昼にはこれくらいがちょうどいいのです。ただ、ちょっと化学調味料が増えたかなぁ。。。食べたらちょっとお腹が痛くなりました。。。#ダナン#ベトナム料理[気温28℃][曇り]ときどき[雨]タピオカボールスープ

[気温33℃][晴れ] 久しぶりに髪を切った

33℃今日も暑い一日でした。やっと日曜なので、Big-Cまで買い物に。いつも使っている寿司米はここでないと買えないのです。。。行ってみたら空いてましたね。デリバリーもやっているみたいで、CGVのユニフォームを着た人たちがスマホを見ながら商品をそろえていました。髪を切りたかったのですが、外出禁止中は床屋さんも2か月間の閉鎖。しかも、その前3か月くらい髪を切っていなかったところで2ヶ月の閉鎖。。。伸び放題になっていました。。。。これでも1ヶ月半前くらいに前髪と横だけ自分で切ったのですよ。でも、また伸びてきて、我慢の限界だったのですが、今日のお休みに行ってきました。おっちゃん。。。もう少し前髪眺めだったはずなのに。。。切って切って、こんなに短くしやがった。。。確認した時は、目と眉毛の間だったじゃないか。。。しかし。。...[気温33℃][晴れ]久しぶりに髪を切った

[気温34℃][晴れ] Hu Tieu Muc（イカうどん）も再開してた

34℃今日も暑かった。。。昨日から、近所の路地の通行止めが解除になりました。路地にあったHuTieuMucは持ち帰りだけ営業していたのですが、買いにくくちょっとご無沙汰していました。路地が通れるようになったので、覗きに行ったら味付けの上手だった女性達が調理していたので買ってみました。やっぱり、なんか留守番の子供が作るより美味しかったですね。本当に街に活気が戻ってきました。街が正常に戻るのはあと1ヶ月後くらいでしょうか。。。[気温34℃][晴れ]HuTieuMuc（イカうどん）も再開してた

[気温33℃][晴れ] 今日から規制緩和

33℃直射日光はかなり暑いです。なんか、在宅外出禁止をずっとしていたせいか、暑さに弱くなりました。。。湿度とかにも弱くて、午後は毎日軽くエアコン入れてます。とは言っても28℃～30℃。うちのエアコン、ダイキンのくせに除湿を使うと余計寒くなるのですよね。。。なので、高めの温度設定で除湿に使っています。今、外の温度は29℃だしねww今日から、規制が大幅緩和になって外に出ている人も増えました。息子はPCR検査にも行ってきました。路地の進入禁止のバリケードも無くなりました。これだけで、気持ちが晴れますねぇ。。。さて、外出禁止の時に買ってみたインスタント麺。HuTieuBoKhoビーフシチューのHuTieu麺。具材はレトルトでした。実は、僕はちょっと苦手な香りでした。なんというのかな？ビーフシチューではなくベトナム料理。...[気温33℃][晴れ]今日から規制緩和

[気温32℃][晴れ] 明日から規制緩和。。。だけど。。。

32℃夕べは短時間でしたが、すごい雷が鳴っていました。ガラガラゴロゴロではなく、ピカッ！バリバリ！ドゴーーン！と言う感じで、西から東に抜けていくのが分かる音でした。10月1日から規制緩和で飲食店内で食事ができるようになる。。。と。。。予定だったのですが。。。ダメでした。。。とりあえず、明日から大幅緩和ではありますが、飲食店はTakeOutとDelivaryのみ。まぁダナン市内での移動は自由になったのでいいでしょう。。。床屋さんも再開するみたいで、明日は髪を切りましょうかね。そうそう、明日は久しぶりにPCR検査のご招待状が来ました。僕はワクチンを打って3週間なので陽性になったら嫌なので息子に行かせましょう。TableProduceさんで売っているケーキ類も再開しました。しばらく息子にもこういったものを食べさせてい...[気温32℃][晴れ]明日から規制緩和。。。だけど。。。

[気温32℃][晴れ] DaNangの街は、ほとんどがGreen Zoneに。

気温32℃お昼前後はかなり暑くなります。今日こそはBunThitNuong！と思い早めに買いに出ました。お店に着いたのは11:30ごろ。。。なのに。。。もう売り切れ。。。その近辺にはあまり食べたいものもなく、家の近くまで戻ってきてComHen（シジミご飯）これも久々ですねぇ～。おばちゃんも「まぁ～久しぶりだねぇ～元気だったかい？」と声を掛けてくれました。このお店は本当に人気があるので、きっと無くならないでしょう。ついでに、どこがやっているかな？と見ていたらタピオカスープ屋さんもやっていたので明日はタピオカスープにしましょうかね？昨日も書きましたが近所のbanhMi屋台も再開したので、BanhMiとタピオカスープもいいですね。今日のランチを盛りつけなおして。。。あれ？ちょっと前よりシジミが少なくなったかも。。。で...[気温32℃][晴れ]DaNangの街は、ほとんどがGreenZoneに。

[気温32℃][晴れ] 街が活気づいてきた

気温32℃相変わらず、午後は蒸し暑くなっています。毎週月曜は仕事量が多くて疲れます。。。その中で、買い物も行かなくてはいけないので急いで買い物に。4時過ぎくらいに外に出ましたが、路地の非常線が無くなっていました。街中にも検問なども無し、バイクもたくさん走っています。屋台もあちこち営業を再開し、Localのお店もたくさん開き始めました。いいですねぇ。。。ダナンらしくなって来ました。そんな中で、近所のBanhMi屋台も再開しました。特別美味しいという訳ではないのですが、やっていると嬉しい。今まで、デリバリーの高くて不味いバインミーしかなかったので食べたい！と思ったときにすぐ買えるのは助かります。しかも値段は15000d≒75円。デリバリーの半分以下ですよ。今日のはパンを炙ってくれなかったのでイマイチでしたが、まぁ、...[気温32℃][晴れ]街が活気づいてきた

[気温32℃][晴れ] Take Outもあるけれど。。。

32℃午後になると蒸し暑くなります。夜降った雨が温められるからですかね。。。TakeOutもできるようになったのですが、ベトナム人のLunchは早い。お昼の12時に行ってももう閉まっているところが多いです。なので11時ごろに行くか？やっているところで買うか？またはデリバリーになるのですが。。。デリバリーはTakeOutに比べると意外に高い。BunDauMamTom.お店で食べれば、これよりもっと具のたくさん入っているもので25000d。これは35000d。。。息子が大を頼んで二つで85000dでGrab代込。う～ん。。。ちょっと微妙ですね。。。[気温32℃][晴れ]TakeOutもあるけれど。。。

[気温30℃][晴れ] 現金の配給があった！

気温30℃今日も気持ちの良い晴れですが、夜はまた雨が降るかもしれません。外出禁止近辺から、なんとハイネケンビールが売り切れになりました。たぶん、遠くから持ってくるので、配送の車がダナンに入れないのではないでしょうか？いつもはVinMartで買っているのですが、VinMartにはなかなか入荷しないのでちょっと離れた中心部の酒屋で買っているのですが、ちょっと箱が古い。。。と思ったら、中にはGキブリの巣。。。10匹は居ました。。。それから、箱の綺麗な物を買っています。。。。しかし、VinMartより、町場の酒屋の方が高いんですよね。まぁ、本の200円くらいですが。。。VinMartだとポイントも付くし、町場は在庫が無いから高めに売ってるな。。。ところで、今日のお題「50万ドンの配給」以前から、発表はあったのですが、外...[気温30℃][晴れ]現金の配給があった！

[気温30℃][晴れ] デリバリーが解禁になって

今日は台風一過で晴れています。昨日の深夜前には通過したようで、雨音もそれほどうるさくありませんでした。今日は、晴れてはいますが、街の空気も洗われて清々しい一日です。一ヶ月以上3食自炊生活で、やっとデリバリーが解禁になってからどうも甘えというか、自分の味では無い物が食べたいと思いデリバリーをしています。MiKhoXiu（汁無しチャーシュー麺25000d≒120円）スープや薬味はビニール袋入り。盛りなおしていただきます。BunHen（シジミ和え蕎麦25000d）やっぱり、スープと薬味はビニール袋先日もご紹介しましたが、MiQuangPhuChiem（フーチェム式ミークアン25000d）これは全部ビニール袋入り盛りなおしていただきました。お昼は、自宅で仕事をしているのでデリバリーができると楽ですねぇ。。。ついつい頼っ...[気温30℃][晴れ]デリバリーが解禁になって

[気温24℃][大雨] すっかりご無沙汰してしまいました。

熱帯低気圧が近づいてきていて大雨です。すっかりご無沙汰してしまいました。2020年2月ごろからコロナが流行り始めて、今年の2月のテトで一年でした。去年の9月ごろから在宅勤務にもなり、すでに1年を経過しようかとしています。この2ヶ月は24時間外出禁止があったり、今は地域によってだいぶ緩和されてきましたが一時期は、買い物も禁止、デリバリーも禁止、たまに配給の野菜を使って自炊生活でした。Big-Cにも行けず、お米が無くなって10数年ぶりにベトナム米を買ったりしかし、その匂いに耐えられず食べられなかったりと厳しい生活でした。今はこのチケットがあれば5日に1回買い物には出られます。そして9月8日には地域のワクチン接種にも行ってきました。市場に行けるようにはなりましたが、話によると早朝6時ごろしか商品が無いとの事。かろうじ...[気温24℃][大雨]すっかりご無沙汰してしまいました。

[2021-05] いつも食べていたベトナム料理いろいろ

[2021-05]今（2021-09-23現在）は食べることができませんが、まだ5月ごろは食べられました。これは、近所にOPENしたサイゴン料理のお店。う～ん、本物を食べていないから再現性は評価できません。美味しい？美味しくない？美味しくない訳ではないのですが食べたことのない味でした。今は、閉まっていますが、再開したらまた行ってみよう。これは、もう定番のBunHen（シジミ混ぜ蕎麦）。よくよく見ると、栄養バランスが整っていて、かつて貧しかった中部ベトナムを代表する料理です。昔、ホイアンで有名なお金持ちの女性に「昔は、サツマイモにシジミと塩、ゴマを付けて食べるのが貧乏人のヘルシーフードだったんだよ」と、教えられたことがありました。ベトナム料理は、庶民料理ほど栄養バランスを考えて作られていると思います。これは良く行...[2021-05]いつも食べていたベトナム料理いろいろ

[2021-04] ダナンでししとうが食べられたよ

[2021-04]私はししとうが好きだったのです。。。日本に居たときは、毎日のように食べていました。パックで買って、ひとりで1パック食べたりしていました。でも、ベトナムにはししとうが無い。。。Pマンも無い。。。あるのはパプリカだけ。。。そしたら、今年、友達の農場でテスト栽培してくれて食べることができました。いやぁ。。。嬉しかったなぁ。。。近隣の日本食レストランもこぞって買いに来て、あっと言う間に売り切れになってしまいました。最近はダナンでは、Thai料理も人気。ちょっと前は、結構高級なThai料理が多かったのですが、最近は庶民料理のお店も増えてます。これはクイッテアオ・ナームと言うのでしょうか？ベトナム語ではHuTieuHeoChaThaiだったかな？テーブルに出てくる4つの調味料がタイっぽいです。このジュース...[2021-04]ダナンでししとうが食べられたよ

[2021-03] 思い出しながら。。。Súp

[2021-03」まだこの頃は、外食もできました。近所にOPENしたハノイ料理BunChaHaNoiのお店。ダナンには長い間BunChaHaNoiを出すお店が出ては消え出ては消えしていましたが、最近は、ハノイ出身者が作るBunChaHaNoiのお店が何軒か出来て美味しくなりました。ダナン人の味に少し寄せているのか？私としてはハノイで食べるより美味しく感じます。一説には、昔ながらの作り方を守っているから美味しいのだとか。。。さて、これはHuéの料理なのかな？ダナンでも一般的です。SupChaタピオカボールの入ったスープです。これ、大好きなんですよね。でも、なかなかお昼に売っているお店が無かったり、ベトナムでは、昼ごはんと夕ご飯の間の小腹が空いたときに食べるおやつ的な扱いみたいです。ここのお店は終日売ってます。[2021-03]思い出しながら。。。Súp

[気温24℃][曇り] テトの国旗はいつから？

今日は、晴れに近い曇りでした。風向きも変わってきているし、今年の元旦は12日。それまでには晴れるのかもしれません。でも、去年はそのあと寒くなったんだよな。。。今年は、テト中も仕事なので遠出はできそうもありませんね。ところで、去年、QuangNgaiで食べた名物のDONのインスタントを買いました。スープのみのやつは、BanhTrangというライスペーパー入り。HuTieu入りの奴は、その名の通りHuTieu入り。化学調味料を使っていないという事で、すっきりした味です。これで一袋60円～70円。スープ用に常備しておいてもいいかな。もうすぐテト正月です。町は慌ただしさを感じます。国旗がはためいていて。。。って、この国旗は結構前から飾られています。テトを迎える国旗っていつから飾るのかな？日本の門松飾る感じなのかな？？？[気温24℃][曇り]テトの国旗はいつから？

[気温24℃][晴れ] テト休み前の食べ納め

ほんのりと温かい一日でした。一日ごとに春、乾季に近づいている気がします。早いところは今日から、明日辺りから本格的にお休みになるお店が多いです。町のバイクたちも、浮かれているのか？急いでいるのか？なんか危ない感じ。今は、観光客もいないので今年は1週間から10日くらいお休みするお店が多いです。なかには、明日から3週間お休みのお店もあります。いまどき3週間ってすごいな。。。営業規制じゃないですよwwその長いお休みに入るお店のラーメンがこちら。いつもの餃子いりチャーシュー麺MiXaXiuNuoc。でも、失敗した！このお店、今日までで明日からお休み。今日行ったお店は火曜日まで営業だった。。。順番間違えた。。。で、今日行ったのが、いつもの味一で塩ラーメン。今日は、麺がかなり細麺に戻ってましたね。僕は好みですが。。。昨日は、...[気温24℃][晴れ]テト休み前の食べ納め

[気温24℃][曇り] Com Hen しじみご飯

今日は少し晴れそうでしょうか。実はまだ朝5時半、気温も19℃ですが日中は24℃くらいまで上がるでしょう。どうも、アクリル毛布を使っていると悪夢を見るのではないかと昨日は、毛布をやめて布団だけで寝てみたら、予想的中！まったく夢を見ないでゆっくりと眠れました。しかも、寝不足が溜まっていたのか、夕べは21時前に起きていられなくなってベッドに入って、21時には寝ていました。。。だから、今朝は4時に起きて、ベッドで携帯を見たがらぐずぐずして5時に起きてニュース見てますww一昨日のランチは、フエ名物のシジミご飯ComHenでした。シジミのオルチニン、ピーナッツの植物性油脂とビタミン。芋の茎やハーブの繊維質、それにお米の炭水化物にシジミのゆで汁から作ったスープ。昔から愛されるのも良くわかる完全栄養食ですね。ベトナムの伝統料理...[気温24℃][曇り]ComHenしじみご飯

[気温24℃][曇り] 初めて西部（南部？）のBun Mam食べてみた

カラッとは晴れないですねぇ。。。湿っぽい布団が悪いのか？ポリエステルの毛布が悪いのか？毎晩、悪夢にうなされています。。。普通に、お客様が来ている時は外に出るのでinputも自動的にできる。でも、最近は、お客様もいらっしゃることができないので在宅三昧。。。これでは、情報が枯渇する。。。と思って、知らない物、新しいものにチャレンジしてます。その中で、一度食べてみたかった西部（南部？）のBunMam。ダナンのBunMamとはまったく違います。ダナンは、細麺で汁なし麺、でも西部（南部？）は汁あり麺。しかも麺も、昔のBunBoHueくらい太い。味は甘酸っぱい味で、魚のぬか漬けをBaseに使っているみたいです。この割いた空心菜とかが、いい仕事をしています。店員さんが「どう？食べられる？」と聞いてくれたので「初めて食べたけれ...[気温24℃][曇り]初めて西部（南部？）のBunMam食べてみた

[気温25℃][晴れ] 今年は少し早いか？ダナンの花市

今日は良く晴れたお天気でした。毛布や洗濯物を全部終わらせて、布団も干して気持ちいいですね。今日は一日忙しかったですよ。いえいえ、仕事は暇だったのですが仕事が暇なうちに年末の買い出し。息子のリクエストで豚の丸焼きバインミー→帰宅→銀行→取材を兼ねたランチ→業務スーパー→アクルヒ→帰宅→床屋→おやつにBanhCanh→VitaMart→帰宅→ATM→帰宅。。。疲れた。。。忙しかった。。。途中で花市を見かけました。例年だと、明日の竈の日の後くらいからにぎやかになるのですが、今年はすでににぎやか。立派な胡蝶蘭の鉢植えもありましたねぇ。。。いくらくらいするのだろうか？？明日、明後日には今の3倍くらい出店されるのではないでしょうか。[気温25℃][晴れ]今年は少し早いか？ダナンの花市

[気温25℃][曇り] Kon Tumの次はCotu族

午前中曇っていて、昼過ぎから日が差してきました。でも、相対的には寒いですね。。。QuangNamに住む少数民族Cotu族の特産品イベントが時々ダナンであります。先週あったので行ってきました。少数民族料理は、総じてシンプル。炭火で焼いただけとかが多いですよね。今回は、山の地鶏の丸焼きを買ってきました。1羽30万ドン≒1,500円他に、山豚の串焼きも買ってきました。鶏の丸焼きは、そのままだと硬いかな？と思って腿を切り出して炊き込みご飯にしてみました。タレは、ちょっとラオス風のにんにく、唐辛子、ガピ（アミエビの塩漬け）、ヌクマムにチャインというベトナムライム。これが、ちょっと唐辛子が辛すぎました。。。唐辛子は、産地によって味や辛さが違うので注意しないとダメですねぇ。。。翌日、手羽と胸肉はキノコと一緒に甘辛く味付けてさ...[気温25℃][曇り]KonTumの次はCotu族

[気温24℃][曇り] これ貰ってうれしい人いるのかな？

今日は、肌寒い曇りでした。時折小雨も降ってきたり、日曜なのになぁ。。。という感じでした。ところで、うちは、かなり前からVNPTの光ケーブルを引いています。当時（16年くらい前）は、光を引いている家は少なかったようで工事に来た人に「え？家？会社じゃないの？」と言われたのを覚えています。それから、毎年VNPTからお歳暮が届くのですが、最初はかなり豪華なものでした。今年は、一度、ボールペンセットが届いて「まぁこんなもんだよな」と思っていましたが先日、また届きました。なんだ？箱？軽いぞ？？？開けてみたらこれでした。さらに、同じがらの飾り皿もあります。はっきり言って紙粘土。。。しかもVNPTのロゴ入り。。。これ、いまどきベトナム人でも貰ってうれしい人いないでしょ？正直、戸惑いました。ここで、僕の弱いところですがその場です...[気温24℃][曇り]これ貰ってうれしい人いるのかな？

[気温23℃][曇り] ダナンで話題のHu Tieuという細麺

一時朝は曇っていましたが、昼頃には日も差してきて晴れました。でも、また夕方には小雨が降って、夜には雨が降ってきました。これは、雨季の始まりと終わりの特徴。昼間は降らないのだけれど、夜降る。夜降った雨が昼間、温められて夕方降ってくるのでしょうね。ご存じの方も多いかと思いますが、ベトナムでもまたクラスターが発生してハノイの一部をはじめ、あちこちでロックダウンになっています。2週間から3週間の予定だそうで、学校も休みになっています。ダナンは、まだ出ていませんが注意して観察しています。ところで、これ、HuTienというPhoでもないBunでもない、春雨でもない、南の麺。半乾麺や、乾麺で、結構細麺。カンボジアとかタイのクイティアオの細い奴に近いのかな？これの、イカフーティウ（HuTieuMuc）というのが、今、流行ってい...[気温23℃][曇り]ダナンで話題のHuTieuという細麺

[気温22℃][曇り] 寒さがぶり返してきた

ときどき寒さがぶり返してきました。昨日、一昨日と22℃台、まぁ22℃あれば耐えられますがやっぱり寒いと感じますねぇ。。。うちの近所にBunChaHaNoiのお店ができたのですが、なかなか行けませんでした。というのも、BuChaHaNoiのタレは冷めていてなんか気分じゃなかったから。Bunと野菜が先にでてきました。あれ？なんか、ちょっと少な目？まぁ、たくさん食べられないからいいんだけれどこれで45000dだと、ダナンの人は来ないんじゃない？と思ったら。。。スープに入っているミニハンバーグと焼肉は山盛り。しかも、熱い熱くはないですが、ぬるくは無い。いい感じ。Bunをおかずに、肉や、野菜を食べている感じ。ほぼ完食しました。お粥もあるんだ！と思ったら鳩なので。。。また今度にします。。。[気温22℃][曇り]寒さがぶり返してきた

[気温26℃][晴れ] Kon Tum Mang Denの旅 番外編

晴れの日が続いています。今は在宅勤務なので、一日一度は外にでるようにしています。じゃないと、GoogleMapのタイムラインで「自宅」一個しか出なくなるしねwwKonTumMangDenの旅のお話を書いてきましたが、実は延長戦があります。PhoKhoGiaLaiの極細麺にハマってしまってダナンで探してみました。割と海側には何軒かあるみたいなのですが、あっちにはあまり行かないし。。。と思ったら、ダナンのDongDa通りにも一軒ありました！極細麺にハーブ野菜、テーブルにあるNuocTuongというソースを掛けて、唐辛子を少し入れて食べます。もちろん、スープは別添えで付いてきます。でも、麺も野菜も微妙に違う。。。ソースが、根本的に違う。。。そうだ、あのPhoKhoGiaLaiが美味しかったのは野菜の鮮度とゴマピーナッ...[気温26℃][晴れ]KonTumMangDenの旅番外編

Kon Tum Mang Denの旅その6 新しくて古い町Mang Den

MangDenの町はKonTum省が新しく開発した町。なので、各地からの移住者が多いので、伝統というより、新しさに古さが混ざった町。赤土の土地なので、たぶん陶芸は昔からあったのでしょう。でも、その染付とかデザインとかは新しい。まるで韓国の屋台のようなビニールカーテンのお店も、なんだか新しいのか？古いのか？お店の従業員も若い子が多い。しかも生粋の地元民ではなかったりする。。。一攫千金を狙っているのか？それとも私のように都会生活に疲れてしまったのか？KonTumMangDenの旅その6新しくて古い町MangDen

[気温26℃][晴れ] Kon Tum Mang Denの旅その5 ちょっとマニアックな話を

今日は気温も上がりましたね～26℃。これくらいが、一番気持ちがいいですね。今日は、ちょっとマニアックな話を。この方は、赤ちゃんを抱っこしているのでイエスのお父さんでしょうか。マリア様を祀っているところには、多いと思います。イエス様を産んだマリア様。産んだとは言わないのかな？イエス様をお創りになったマリア様と言うのでしょうか？（私はキリスト教では無いので分かりません、わかる方教えてください）今回、ご紹介したいのは、そこではないのです。この天井。福建省の造り方なんですよね。3年前にはこの建物（屋根）は無かったそうです。確かに写真にも残っていません。なぜ、福建様式なのか？やはり、DaLatなどと同じく中部海岸地域から移住した方が多いのでしょうか？[気温26℃][晴れ]KonTumMangDenの旅その5ちょっとマニアックな話を

[気温25℃][晴れ] Kon Tum Mang Denの旅その4 Mang Den の料理の特徴

今日は気持ちよく晴れましたね。布団を干したりできましたが、ここで疑問。晴れると布団を干して、綺麗に干しあがるのですが翌日には湿気を吸ってじっとりしてしまう。雨が降ったりすると、布団が濡れてる感じになるのですよね。。。困りものです。先日も書きましたが、MangDenで最初に食べたのはBunとPho。スープがダナンとは違うのですよね。MangDenというか、山は地鶏の丸焼きとかが名物なので丸焼きも食べましたが、それはあまりにもポピュラーなので写真無し。翌朝、楽しみにしていたPhoKhoGiaLai。2To（ふたつのどんぶり）と言われています。それが、こちら。麺が極細、こんなに細いPhoの麺は今まで見たことがありません。しかも「半乾麺」、出てくると麺がくっついて団子になっていたりするので私は、麺を持ち上げて、スープに...[気温25℃][晴れ]KonTumMangDenの旅その4MangDenの料理の特徴

Kon Tum Mang Denの旅その3 Dakke Mang Den Resort

観光が終わり、ホテルに戻りました。一応、リゾートホテル、と、行ってもガーデンリゾートですかね。やることもないので、ホテルの庭をぶらぶら。ここ、わりと庭が広いんですよ。庭に、この土地の特産のお酒を造る甕がありました。これは昨日使われた少数民族のお酒の壺。さらに、米軍のジープ。この辺にも米軍の基地があったのかな？子供のころ、見たことがあるような通信機。私の父親は自衛隊の通信使で、母親は米軍の基地で働いていました。運転席も凄いね。隣に止まっていたTOYOTA。これってフロントが変えられているのかな？日本では見たことのないカローラでした。さぁ、明日は本来の目的の農場見学ですが、いろいろ企業秘密もあるので写真はありません。でも、農業体験とかさせてもらいましたよ。KonTumMangDenの旅その3DakkeMangDenResort

Kon Tum Mang Denの旅その2 Mang Den 観光

さて、朝ごはんも食べてMangDen観光へ。まずはMangDen市場へ。。。でも、入り口にはKonPlang市場と書いてあります。あれ？何もない。。。あとでわかったのですが、こちらは完成間近の新市場。反対側に昔ながらの市場がありました。まぁ観光と言っても、あまり何も無いのですが検索していて気になったのがこちらDucMeMangDenなんか、ほのぼのとしたマリア像行く前から「あんまり観る価値無いですよ」と言われていましたがベトナムでは地方ほどキリスト教の布教が進んでいる。その理由が見たくて行ってみました。行ってみたら、マリア自体は小さいけれどベンチの数が凄い！敷地もダナンの大聖堂より大きいのではないでしょうか。キリスト教の布教具合が分かります。でも、その説明みたいなものはありませんでした。赤ちゃんイエスの像もあり...KonTumMangDenの旅その2MangDen観光

[気温23℃][曇り] Kon Tum Mang Denの旅その1

ここ数日、雨も降らず気温も22℃を越えて楽な日が続いています。今年のテト元旦は2月12日なので、もう一度寒くなるかもしれません。ご注意ください。さて、初MangDenから戻ってきて1週間。今週は、普段歩かないので腰痛や、筋肉痛で身体が重かったですがやっと少しもとに戻ってきました。お陰で体重が増えて50kg超！やっと安全圏に入ってきましたねぇ。DaNangからMangDenまで、今回は深夜バス。飛行機だとハノイで一泊しないと乗り継げないので、予算の無駄。寝台バスだと夜9:45発で翌朝8時着予定で20万ドン≒1000円。これで行ってみました。総括的には、バスはそれほど辛くありませんでした。いつもの大音量の音楽もありませんでしたし、走り出したらすぐに消灯になりました。ただ、問題は、このバス、休憩時間のアナウンスとか無...[気温23℃][曇り]KonTumMangDenの旅その1

[気温20℃][小雨] ダナンも寒いです

小雨が続いています。日本も台風並みの雪雲が来て大変な事になっていますがハノイでも10℃を切って、今日は9℃とか。。。ベトナムで10℃切ると死人が出たりするのですよね。ダナンもここ数日20～23℃。最低気温でも20℃を切ることもあります。もともと涼しい作りの家だから、底冷えがして寒いです。寒いと、どうしても寒い国の食べ物が恋しくなる。。。そう、味一ダナンの味噌ラーメン。。。生姜とニンニクが効いていて味噌で心底温まります。最近できたもみじラーメンの辛いとんこつ味噌ラーメン。ここは、週末しかお昼に営業していないので、最近の週末の定番になりつつあります。やっぱり、寒い時は寒い国の食べ物ですよね。暑い国には、身体を温める料理が少ないです。。。#ダナン#ラーメン[気温20℃][小雨]ダナンも寒いです

[気温21℃][曇り] 明けましておめでとうございます

昨日より寒いです。いつ雨が降ってくるのか？というような黒い雲と冷たい風です。夕べ、息子は年越しそばのあと友達と遊びに行ってその後、お母さんのところに行った（らしく）今朝帰ってきました。それを待っていたので、私が寝たのは深夜3時。まぁ、大晦日は夜更かしするって、なんか身体に染みついてるのかもしれません。そして、今朝はお雑煮を作りました。どうしても、元旦一食目は、隅野家のお雑煮から始めないと気持ちが悪い。大昔、30年くらい前の彼女が、元旦に山形の実家のお雑煮を出してきたときに「え？これ？何？」「これは『ごった煮』でしょ？」「元旦から、こんなゴタゴタした物は食べられないよ」と、お断りして作り直した覚えがあります。はい。もちろん、その一件で仲違いもしましたけどねwwwベトナムに来て19回目のお正月かな？今年もちゃんとお...[気温21℃][曇り]明けましておめでとうございます

[気温22℃][小雨] 今年の締めは

ほぼ曇りで、時折小雨が降ってくる大晦日です。マジ。。。寒い。。。日本に流れ込んでいる寒気と同じものがダナンにも流れてきてます。今夜、明日の準備で三好さんとTableProduceのコラボのオードブルを買いました。息子から「今年は作らなかったの？」と言われてしまいましたが今年は、TableProduceさんの企画に協力する（という大義名分で）作るのをさぼりました。今年最後のランチはこちら。陳さんの鶏とんこつ醤油ラーメン。ずしっとお腹に溜まりました。そして、年越しそば。TableProduceさんのオードブルから海老天をもらって鶏出汁きのこてんぷらそば。息子から「どうして大晦日にお蕎麦食べるの？」との質問に「細く長く生きるためだよ」と説明したら「3人で1杯のお蕎麦を食べる話もあるんじゃないの？」とどこかで「一杯の掛...[気温22℃][小雨]今年の締めは

[気温19℃][小雨] 寒いのでラーメンっていつもラーメンだろ！

小雨です。一日中、小雨です。めちゃ寒い。。。気温19℃ってダナンでは暖房が必要なレベルです。新しくOPENした「MOMIJIRAMEN」さんが、月曜から工事でお休みするそうなので行ってきました。半額キャンペーンで8万ドンなら悪くないですよ。寒いから、ピリ辛はありがたいし、テーブルにはおろしにんにくもあります。本当に懐かしい感じです。昔の「道産子ラーメン」みたいなイメージ。今の若い子には、もしかしたら合わないかも。。。ですが。。。おじさんには、懐かしくて美味しい味です。https://www.facebook.com/MomijiRamen166[気温19℃][小雨]寒いのでラーメンっていつもラーメンだろ！

[気温22℃][小雨] 電気が大変だったのですが

今日は一日中、小雨が降ったり止んだり激しくなったり雨季なお天気でした。。。寒いですよ。。。先週までは、電気が使えなくて大変だったのですが結局、室内の全回路を貼りなおして3日間今のところ問題なく使えています。えぇえぇ、貼ったモールが取れて落ちたりとかそのくらいのことはありましたが、それは想定内。電気が普通に使えればそれで良しです。一時は引っ越しまで検討していましたからね。その間にキーボードを買いました。キータッチが良いので選んだのですが、家に帰ってきて使ってみるとミスタイプが多い。。。なんでだ？と思ったらキー配列が。。。まぁ、3日でちょっと慣れてきました。。。。そして、新装開店したPizza4P'sさんのクラフトビアBarへ。開店記念でくじ引きをやっていて当てちゃいました。ゆずビール6本とオリジナルキャップ。これ...[気温22℃][小雨]電気が大変だったのですが

[気温22℃][曇り] 電気が。。。

雨は時折パラパラ降ってきますが、総じて曇っているお天気です。寒いです。。。マジ寒い。。。気温22℃ですが、ダナンでは、かなり寒い気温です。暖房が無いので、リビングの真ん中にカセットコンロを持ってきてお湯を沸かして暖を取っています。が！やっちまいました。。。鍋の空焚き。。。危ない。。。まぁ、それはいいとして電気が大変ですよ！はい。前のアパートの部屋と同じです。電気がバツバツ落ちます。電柱のブレーカーまで落ちます。どうも、このアパートの構造上の問題みたいです。修理業者さんもちょっとGiveUp気味。。。しかも、今朝来て「14時にもう一度修理に来ます」とか言ったくせに来ないし！なので、今は台所の電気だけで部屋は真っ暗です。。。[気温22℃][曇り]電気が。。。

[気温22℃][雨] トマトのおでん

今日も終日雨です。ベトナムの予報では、今週いっぱいは雨だとか。。。＜マジか？！買物に出られません。。。お米もあと2回分。。。なんとか頑張って行くしかないですねぇ。。。寒くなった（ベトナムでは22℃はかなり寒い）ので息子のリクエストでおでんのローテーション率が高くなっています。これは、すでに息子に半分食べられていますが。。。息子：「お父さん、おでんと煮物はどう違うの？」と聞かれ、ちょっと答えに悩みましたが「おでんの方が薄味かな？」と。具材を全部入れて煮たらおでんと思われても困ります。うちでは、具材は全部、下茹でしたり、油落とししたり、ゆで卵も半熟だったりと結構気を使って作っています。「これだけの量を、お店で食べたらすごい値段になるよ」と伝えたら「自分で作ったら安いのかな？」と。。。自分で作ることに興味をもってくれ...[気温22℃][雨]トマトのおでん

[気温24℃][雨] フエの結婚式に初めていきました

終日雨です。。。。時折、結構激しく降ってます。。。昨日、結婚式で休んだので今日は仕事が溜まっていて日曜ですが、在宅勤務なので仕事してました。。。誰か代わりにやってくれるかなぁ。。。なんて、淡い期待を持っていましたが、丸々残ってました。自分用の仕事があるって事は良い事です。さて、19年もベトナムに住んでいて、初めてフエの結婚式に参加しました。やっぱり、ダナン、クアンナムとはちょっとMenuが違いますね。まず、前菜から違いました。まぁ、このレストランだけなのかは分かりませんが、ダナン－クアンナムは牛肉のソーセージが名物。なので、まずそれが前菜で出てきます。それからGoiと呼ばれる、バナナのつぼみのサラダが王道かな？ここでは、ぜんぜん違いました。手前の牛肉のチーズ巻き焼きと意外にもエビフライが結構美味しかったな。これ...[気温24℃][雨]フエの結婚式に初めていきました

[気温27℃][雨]ときどき[晴れ] 晴れたと思ったら大雨降るし。。。

ときどき嫌な天気です。晴れてきて日が差してきたと思ったら30分もしないうちに大雨が降ってくる。出かけるのを諦めたら、また晴れてくる。晴れたからと出かけると雨が降る。。。なんなんだぁ～！！と叫びたくなります。こんなにきれいに晴れている瞬間もあるのですよ。で、またその降り方も半端じゃなくて土砂降り。。。ビニール合羽じゃ間に合わないくらいの雨になります。たまには、観光客的な写真も。このあとしばらく晴れていましたが、その後また大雨。今もまた大雨降ってます。。。。雨季です。。。#ダナン[気温27℃][雨]ときどき[晴れ]晴れたと思ったら大雨降るし。。。

[気温29℃][晴れ] VinMartで売っていたCPぼ餃子

日中は暑かったですねぇ。ちょっと雲が取れるといきなり暑い。やっぱり、赤道に近い南国なんですねぇ。。。なんか、餃子みたいな点心が食べたいなぁ。。。と思ったらVinMartにこんなのがありました。CPの餃子。パッケージにもGYOZAと書いてあります。作りも餃子そのもの。。。CPはタイのメーカーなのでちょっと期待していますがパッケージの作り方には「揚げ」ばっかり。。。あとで焼いてみます。タレも同梱されているので味見してみます。[気温29℃][晴れ]VinMartで売っていたCPぼ餃子

[気温27℃][晴れ] 今週こそはベトナムランチ週間

今日も静かに晴れた一日でした。もう3週間くらい前から洗濯機が壊れていて5回も修理に来るが直らない。「直りました」と言って帰るが、途中でエラーになって洗濯はできない。いい加減、クローゼットも空っぽ。下着は手洗い。。。今日も電話をしたら修理屋（某日本企業の洗濯機部門）GiveUp！しやがった！仕方ないので、大家に電話して明日見に来てくれることに。。。今、洗濯物、手洗いしてます。。。仕事柄、ベトナム料理を食べなくてはいけないのですがこのところ、心も身体も弱っていたのでついついラーメンやうどんに。。。今日こそは、ベトナム料理！とBunMam（ブンマム）を食べに行ったらやってないし。。。今は、お客さんも少なくて、やっていたり、やっていなかったり不安定です。で、結局いつものベトナムローカルチャーシュー麺に。いつも通りにバジ...[気温27℃][晴れ]今週こそはベトナムランチ週間

[気温27℃][晴れ] 整体してもらって食欲出た

夕べ、深夜は雨が降っていましたが、今日は一日晴れでした。夕方ちょっと夕立がありましたが、過ごしやすい季節です。ずっと、元気が無かったのですが、今日はHCMから先生が来てくれる日。かなり痛いのですが、確実に元気になれるので先週から楽しみにしていました。案の定、痛かったですよ。。。でも、本当に不思議です。腰が痛いのに、足とか施術してくれて、それで腰が痛くなくなる。身体もまっすぐになって、料理を作っていても腰痛ベルト必要なしやっている最中にすでにお腹が空いてきて、最近食べられなかったのですが三好に行ってピリ辛もやしラーメン完食。食欲があると身体も動くし、心も少しずつ動いてきます。よぉ～し、頑張って食べよう！[気温27℃][晴れ]整体してもらって食欲出た

[気温29℃][晴れ] なにか元気のでるような事、ありませんかねぇ。。。

先日、連続した週末台風に悩まされていましたが先週は何事もない穏やかな一週間でした。今は、在宅勤務をしていて起きたら自宅で仕事をしてお昼を食べて、また仕事をして、5時半から夕飯を作ってそして息子にそれを食べさせておしまいこれは、先週作った巨大オムライスです。TableProduceさんのさつま揚げと竹輪、それにローカルさつま揚げも入れたおでん。大量に作って冷凍しようかなと思っていましたが、息子がほとんど食べちゃいました。何も変わらないのは、他にも。。。先々週から修理している洗濯機がまだ直りません。マジで着るもの無いですよ。。。仕事でのミスも、変わりませんねぇ。。。進歩がありません。。。なんか、先々週が、先週にも続いて今週にも続いている。当然続いているのですが、何も変化も進歩もない感じ。一日中、誰とも話をしませんし...[気温29℃][晴れ]なにか元気のでるような事、ありませんかねぇ。。。

[気温25℃][雨] ホイアン。。。やばいよ。。。

台風は南に逸れましたが、今日は一日雨です。風は無いですが、雨は終日シトシト、時折激しく降ってます。寒いです。。。ダナンで25℃と言ったらもう寒い。暖房無いですし、天井高くて風通しいいしね。。。今日は、仕事があってダナンとホイアンの中間地点に。その後、ランチを食べにホイアンの侍食堂へ。食後、少しホイアンの町を見に行きましたが、川はなかなかの増水。まぁ、このくらいではホイアンの川は溢れませんけれどね。ここで、一緒に行った方にホイアンうんちくをお話。。。半年ぶりに仕事したって感じがしましたww日本橋、どころか今はホイアン旧市街の入場料も徴収されません。ざっと見たところ、福建会館以外は閉鎖していました。。。町中のお店は、99.9%閉鎖してます。。。これでは、取材もできない。。。よくよく考えたら、侍キッチンさん、この中で...[気温25℃][雨]ホイアン。。。やばいよ。。。

[気温27℃][晴れ] ついてない。。。

夕べも夜中に雨は降りましたが、今日、日中は晴れでした。晴れているうちに洗濯をしちゃおう！明後日辺りからまた台風の予報もあるしな。。。と思って、洗濯機を回そうとすると電源が入らない。。。この間、修理したばっかりなのに。。。また雨水が入ってしまったのだろうか。。。しかも、修理会社が分からず、保証も使えない。。。Googleで調べてToshibaの洗濯機専門の修理屋さんを探していると交通警察が手招きしている。。。？？？と思いながら近づくと一方通行違反え？？？以前は、毎日通っていた道が、いつの間にか一通に。。。罰金、50万ドン（領収書無し）で解放。。。その後、修理屋さんの住所に修理屋さんは無く移転済み。電話を掛けたら、来てくれたので助かったが、修理代65万ドンなんなんだよなぁ。。。[気温27℃][晴れ]ついてない。。。

[気温27℃][晴れ] お弁当を作っていたメリットとデメリット

最近は、夜にザァ～っと雨が降ることがありますが、日中は晴れてます。部屋の中の湿った空気を入れ替えたり、軽く外に買い物に行ったりしています。日系企業のおでん種が売られるようになってから良くおでんを作っています。多めに作ってしまうので、翌日お弁当にして持って行ったりしていました。雨季に入って、今年は台風連打なので、出勤できなくなるかもしれないので今は、また在宅勤務をしています。足が弱いので、台風とか風が強くなると表に出られないのですよね。。。お弁当にしてから、良く食べられるようになったので体重も増えました。今朝測ってみて47.2kg3kgは増えましたね。でも、こうなりました。口角炎です。頑張って食べすぎちゃったのですかね？実は、もう2週間くらい経つのですが、まだ治りません。一日二回、口角にハチミツ塗ってます。おかげ...[気温27℃][晴れ]お弁当を作っていたメリットとデメリット

[気温27℃][晴れ] 嵐の前の静けさってベトナム語ではなんて言うの？

今日は嵐の前の静けさです。よく晴れていますが、生暖かい風が吹いてきていやぁ～な感じ。こうゆうお天気はどう感じる？とベトナム人スタッフに聞くとなんか怖いですと。へぇ～日本語では「嵐の前の静けさ」って言うんだよと話すとベトナム語でも同じ意味の言葉ありますよと。しばらく考えた後、思い出せません。。。って。。。どなたかご存じでしたら教えてください。すっごい気になります。。。今回の台風は、中心気圧で969hp、今期最大かな？今回はやや北に上りながら西に進みそうなのでダナンークアンナムーフエ直撃の可能性があります。しかし、上陸したら一気に弱体化する（日本の）予報なのでぎりぎりセーフになってほしいものです。ただ、気になるのは速度が遅い事速度が遅いと、長雨になる可能性がありますよね。今夜10時から明日の台風通過後まで、外出禁止...[気温27℃][晴れ]嵐の前の静けさってベトナム語ではなんて言うの？

[気温24℃][雨]のち[曇り] 長芋ととんこつラーメン

のち夕べ深夜に入って高気圧が南下してきたせいで夜じゅう雨。でも、お昼前から台風も北にずれて雨が上がって買い物へ。今日はF-Homeで、日本人や外国人を含んだフリーマーケット？展示即売会？をやっていたので顔を出しに結構混んでましたね。陳さんの新作「鶏ガラとんこつ醤油ラーメン」これも、美味しいですねぇ。。。値段は日本並みの22万ドン≒1000円ですが、その価値はありますね。「高い。。。」と思いながらまた食べに行ってしまうでしょう。最近、FBとかで素材デリバリーもやっているのでその中で見つけたのがこれ。長芋。ベトナムでは今の時期しかありません。1kgで2万ドン≒90円と激安。デリバリー代が15000dなのが高く感じますが併せてもめちゃ安い。しかも、大きい</sp></sp>のですよ。ねっとり感もあり、これは買ってよか...[気温24℃][雨]のち[曇り]長芋ととんこつラーメン

[気温24℃][曇り] 寒いからね、内側から温めたいのよ

雨は、たま～にパラパラと降りますが概ね曇りです。気温は24℃くらいなのですが、ダナン人にはかなり寒く感じます。TableProduceが「あんまり辛くない唐辛子」を売り始めたのでこれは、ちょっとおもしろいかも。。。と思って買ってみました。種とワタを抜いて、網で炙ってオカカと醤油を掛けて食べてみたり漬物にしてみたり、いろいろ試してみてます。Pマンと、唐辛子と、獅子唐の中間かな？寒いからと言えば、小籠包がダナンで普通に食べられるようになりましたよ。いままで、2軒で出していたのですが、1軒は、ちょっと高め。1軒は「あれ？これ、小籠包？」という感じでしたが4万ドンで、これならまぁちょっと許せる範囲かな？それよりも、ここの「焦がしネギラー油」が辛くなくて、香り高くて美味しいのですよ。水餃子入りチャーシュー麺を食べた後の最...[気温24℃][曇り]寒いからね、内側から温めたいのよ

[気温26℃][曇り] 最近のいろいろ

のち夜中は大雨が降り、雨音でゆっくり眠れませんでしたが朝になって、雨も落ち着き時折日差しもある一日でした。でも、明日はまた雨が降りそうな気配です。。。最近はTableProduceにハマっています。先日もゴボウが売り出されたので、薄切り豚肉と合わせて豚柳川にしてみました。残った野菜を全部入れた感もお母さんと一緒～ってどこかのCMでしたねwwこのところ雨続きだったので、毎日残り物を詰めたお弁当を持って行ってます。この日は、カレー弁当。今回のカレーは、熟したマンゴーをミキサーして入れているので辛いけれど爽やかな甘さもあり食が進みます。でも、いつもお弁当や、自分の作った料理だとたまにベトナム味が食べたくなります。昔から牛筋煮込みを買っていたお店が、周辺の工事でいなくなってしまいました。が！やっと引っ越し先の案内が出ま...[気温26℃][曇り]最近のいろいろ

[気温24℃][雨] 陳めしさんのとんこつラーメン

雨です。。。熱帯低気圧が真っ直ぐダナンに向かってきていて今日は一日大雨になりそうです。この熱帯低気圧、つむじが二つあるみたいで、中部全体を覆いそうです。20ktだから時速約40km、明日は曇りになるでしょうか。陳めしさんの新作ラーメン。細麺とんこつラーメン19万ドン。今回は小を食べましたが、このスープとこの麺なら並みでも食べられそう。特筆すべきは、チャーシューも美味しいのですよね。他と比べると少し高めですが、これは定期的に食べたくなる味。まるで、明星チャルメラ・バリカタとか麺づくりのとんこつ味に近い感じで癖もなく、これは万人受けするのではないでしょうかね。完食しました。[気温24℃][雨]陳めしさんのとんこつラーメン

[気温24℃][曇り] あんまり寒いのでおでんを

台風は消滅しましたが、すっきりしないお天気です。朝方は、晴れ間も少しあり、晴れてくれるかなぁ。。。と思っていましたが、やっぱりどんよりと曇ってきました。次の低気圧は、フィリピン沖から真西に進んでいる感じなのでこのままだとダナン方面に来ますが、まぁまだ3日後くらいでしょうか。あんまり寒くておでんを煮ました。TableProduceさんで、美味しいさつま揚げやちくわを売り始めたので買い込んで、大根、ゆで卵、ジャガイモを足しておでんに。ベトナムで作っているさつまあげや、ちくわ、大根、ジャガイモなのですがこれが日系企業が作っているせいか美味しい！さつま揚げだけ、炙っておつまみにもしました。これ、大好物なんですよね。そして翌日は、残りを摘めておでん弁当。日本に在住経験のあるベトナム人スタッフにおすそ分けしたらちくわが大人...[気温24℃][曇り]あんまり寒いのでおでんを

[気温27℃][曇り] やっと雨が上がりました

やっと雨が上がりました。ダナン中心部は大きな被害はありませんでしたがホイアンやフエではかなり被害があったようです。雨が続くとなかなか買い物とかができなくて夕飯のメニューが偏ってしまうのですが昨日は、VinMartで、刺身にもできそうなシマアジが30%OFF！約350円だったので思わず買ってしまいました。半身は刺身にして、半身は煮付けに。頭は兜焼きにして私のツマミに。今日のお弁当にも煮付けを持って行ったので350円でかなり楽しみました。でも、こちらの350円は日本の価値感だと1800円くらいかな？まぁ、これだけ楽しめればいいでしょう。[気温27℃][曇り]やっと雨が上がりました

[気温26℃][台風] お昼ごろがピークでした

台風は、ダナンの南側を通過して行きました。ホイアン、クアンナム、クアンガイ、そしてフエとクアンチで洪水被害が出ています。ダナンは小さいのとハン川と海も近いのでそれほど大きな被害は出ていないようです。昼過ぎに、雨は小降りになりましたが止みません。今は少し止んでいますが、不安定で時折また激しく降ってきます。明日もそんなお天気かな？明後日には、ダナンより北側つまりまたフエとかクアンチ方面に992HPの台風が行く予報です。（あ、また激しく降ってきた）まだまだしばらく雨は止まないでしょう。洗濯物を室内に干して、扇風機の風を当てて乾かしています。会社に着ていくものがなくなりつつありますがとりあえず間に合いました。大雨で外に食べに行けなかったので自分で作りました。頂いたマルタイ棒ラーメンで、かきたま入りピリ辛ねぎラーメン。寒...[気温26℃][台風]お昼ごろがピークでした

[気温26℃][曇り]のち[雨] 思い出の味

のち今朝がたは、雨も上がって空も明るくなり、少しは晴れるかな？と思いましたが、昼前からまた降ってきています。今の時期はドムの三連星ならぬ台風三連星が発生する時期。天気図を見ても今、近づいて来ている熱帯低気圧が台風に変わりそうでさらに後ろに、これから成長しそうな台風の子供たちが並んで待ってます。おまけに、日本に向かっている台風が迷走して、南に下がってきたらどうなることやら。。。嫌なお天気が続きます。最近は、お腹が空いたと思ったら食べるを心掛けているのでしばらく食べていなかった、懐かしのワンタン麺を買い物途中にちょろっと。こちらは、19年前に住み始めたころ、MSGの多さに何も食べられなくなり唯一、ここのワンタン麺だけが食べられたので、ほぼ毎日食べていました。食べながら、昔の会話を思い出します。S：「なぜベトナム料理...[気温26℃][曇り]のち[雨]思い出の味

[気温25℃][雨] やっぱり日本はすごいよね

今日も引き続き雨です。また新しい低気圧が近づいてきています。そしてフィリピン東沖には、台風の子供が2つ並んでいます。これも続けてくるでしょう。さて、日本に居ると当たりまえだから気付かないことが外地にいるとへぇ～と思ったりします。先日頂いたこのエビスビールの缶。プルタブを見ると。。。。日本にいる方には何の変哲もないプルタブに見えると思いますがこちらのはHeinekenでさえこれ。。。タブが持ち上がらなくて爪が折れそうになるのです。最近、ちょっと凹みが出来ましたがそれでもまだまだ。そして、缶蓋自体が硬い。。。私は、ナイフや、鍵など硬いもので一度持ち上げてから開けてます。ローカルビールなどは、プルタブが折れちゃうのがたくさんあります。この辺の、細やかさが日本品質なのでしょうね。しかし、この日本品質のせいなのかストレス...[気温25℃][雨]やっぱり日本はすごいよね

[気温26℃][雨] 日本に向かっている今度の台風は質が悪い

夕べから雷を伴った激しい雨が降っています。夕べは風も強く、道路の植木が折れたりして公立学校は、今日は休みになったようです。今回の低気圧（1005hp）は、ベトナムでは台風扱いされていますが、日本の基準だと強めの低気圧です。それよりも今、日本に向かっている台風の質が悪いですねぇ。。。秋雨前線を刺激しながら全国に雨を降らせておまけに速度は10km/hと超低速。さらに中国方面からくる高気圧と太平洋上にある高気圧の動き次第で台風自体が、列島に長く留まる可能性もあります。ちなみにダナンの低気圧は山の方へ抜けたようです。話は変わって、日本からの救援物資の麺づくりとんこつ極細麺を食べました。美味しい。。。。食べたかった味。。。。とんこつラーメンは、半年ぶりくらいではないでしょうか。。。待ち焦がれた味でした。。。ちょっと、ベト...[気温26℃][雨]日本に向かっている今度の台風は質が悪い

[気温26℃][雨] 救援物資が届く

ニャチャン沖に低気圧が停滞している影響で昨日からずっと雨です。夕べ一時激しく降っていましたが、この調子だとあと2日くらいは降りそう。高知大学のひまわり画像だとフィリピン上空まで雲がずっと続いているから2日じゃ済まないかな？まぁダナンの雨季ですね。。。昨日「こんなご時世で国際郵便は届くのか？」という自主実験をしてくれた友達から救援物資が届きました。Invoiceも着いて梱包リストもあるのでLostしないで到着。しかも発送から丁度一週間と結構早く到着しました。夕べは早速、待望のエビスビールで乾杯。あれ？エビスってビール感よりアルコール感が強くなった？20年近く日本を離れていると、いろいろ微妙に味が変わっていますね。その中に入れてもらった待望の梅干しが本物で美味しい。今日は、日本のお弁当、日の丸弁当にしました。Yさん...[気温26℃][雨]救援物資が届く

[気温28℃][曇り]のち[雨] 昨日書き忘れたECOの話

のちです。深夜から明け方あたりまで激しく雨が降り、朝方もまだ降っていたのですが9時ごろ一時止みました。でも、さきほど午後3時頃からまた結構降っています。雨の中、バイクで走るのは危ないから嫌なんですよねぇ。。。帰る時だけでもいいから止まないかな。。。昨日、書き忘れたECOの話。最近はダナンでも、プラゴミを意識して紙袋を使うお店も増えました。それでも、いわゆる仲介販売と言うのでしょうか、仕入れた物を売っているお店は生産業者が使う以上使わざるを得ません。たとえば、このチューブ型容器は、もともとタレが入っていたのですが結構、立派な容器で、捨てるのにもちょっと心が痛みます。で、気が付いたのは「ケチャップ入れ」。ベトナムで売っているケチャップは、瓶入りが多いというか私はHeinzを使っているので瓶入りなんですね。これがチュ...[気温28℃][曇り]のち[雨]昨日書き忘れたECOの話

[気温31℃][晴れ]時々[小雨] ECOを売りにしているのに。。。

時々🌂晴れているとき、直射日光は暑いのですが、今日は昼前に🌂小雨が降りました。お昼ご飯を食べているときに空を見ると、雨が降りそうだったので洗濯物を取り込もうとちょっと、家に帰ろうと思ったらすでに降ってた。。。一昨日の土曜日に戻ってきた八百屋さんに買い物に行き牛肉、すじ肉、豚のスペアリブも買ってもちろん、野菜もたくさん買って、昨日はカレーを仕込みました。冷蔵庫に熟れ過ぎマンゴーがあったので、これを入れると美味しい！そういえばマンゴーチャッツネとかあったもんね。ところでAmazonを乗っ取られてしまいました。電話番号を変えられてしまったのでLock掛かったままです。新しいアカウントを作らないとダメですね。。。そして体重。この一週間くらい45.1kgをキープしてます。二日間、膝が痛くなってしまったので、スクワットはさ...[気温31℃][晴れ]時々[小雨]ECOを売りにしているのに。。。

[気温31℃][晴れ] 季節が変わりつつある

今日は若干曇りましたが、良いお天気でした。昨日の午後から夜もダナン中心地は雨は降りませんでした。でも、ちょっと湿度高いですねぇ。。。晩御飯を息子が食べてくれなかったので翌日お弁当に。自分の好きな味で、自分の好きな量で食べるっていいですね。ラーメンも大好きだけど、ちょっとお弁当に浮気してます。半年教育して、一斉に辞めちゃった子たちと会いました。今は、すでに新しい人たちが頑張ってくれているのでいいのですがなんか、窮屈な感じがするのは、私が窮屈なんでしょうね。この子たちとは、なぜか気楽に話せます。[気温31℃][晴れ]季節が変わりつつある

[気温31℃][晴れ] 田舎の結婚式に行った

今日も気持ちの良い晴れです。夕べは遅くに結構激しく雨が降りましたが街の埃を掃除してくれたようです。ちょうど一年ぶりに結婚式に参加しました。ベトナムの定番的な結婚式Menuはこちら。まずはベトナムサラダとベトナムハムの前菜から始まってスープ、鶏、シーフード、鍋と続き、締めはベトナムスープカレーとパン。そして、デザートにフルーツが出てきます。田舎の結婚式は仕出し屋さんが来て料理の準備をしてくれます。正直、内容には期待していなかったのですが、これが。。。さすが、QuangNamの田舎町、蒸し地鶏が、本当に蒸しただけなのに美味しい。肉の旨味が違いました。それに、MSGはほとんど使っていません。他の料理も期待以上に美味しく私でも抵抗なく食べられました。式場に使われたのは公民館のようなところ。建物の裏にはこれが。。。年代物...[気温31℃][晴れ]田舎の結婚式に行った

[気温31℃][晴れ] 5年ぶりに携帯を買い換えたら。。。

もう10月ですから雨季が始まるころですが、今年はまだ暑いです。昼間は31～32℃、夕方は一気に冷えるので気を付けてください。ベトナムのコロナ追跡ソフトも、Grabも、ポケモンもInstallできなくなり仕事で使っているQRや、Mapの起動も遅いし、画面割れてるし。。。仕事にならない！携帯を5年ぶりに買い換えました。。。まぁ、本の仕事もあるしね。少しは良いカメラにしないとね。という言い訳はありましたが。。。いままでより、ぜんぜん美味しそうに撮れます。しずる感というか、マジな色ですね。。。お店の方々、いままでごめんなさい。。。息子に「5年も経っていればカメラも変わるよ」「しかも、4カメじゃん！」とか言われてしまいました。これを元に、また仕事をします。それで、カメラ代稼ぎます。ちなみにChinaとHanは使いたくなか...[気温31℃][晴れ]5年ぶりに携帯を買い換えたら。。。

[気温34℃][晴れ] だってしょうがないじゃない♪な話

洗濯をして、安心して干せる晴れです。ベトナムにいると、と言うより生きていればだってしょうがないじゃないということは沢山あると思う。たとえば、私が子供の頃、隠しておいたおやつが妹に食べられた。おばあちゃんとかは「なんで怒らないの！」と言っていたが妹は食べたかったのだからしょうがないじゃない働くようになって、ちょっと高価な物とか買ってきたとき兄弟はみんな食べたがる、私はあまり食べないだってしょうがないじゃないベトナムに来て、生活が苦しい時もありました。でも、そんなときでも餃子5個なら2個しか食べない。3個は息子にあげる。その後、食べ盛りになり10個なら3個食べて7個は息子にあげる。だってしょうがないじゃないじゃないそのうち歳をとって、何事も全部食べられなくなりました。吐いたり、具合が悪くなったりするのが怖くてね。。...[気温34℃][晴れ]だってしょうがないじゃない♪な話

[気温35℃][晴れ] LockDownは少し解除になりました

毎日晴れてます。チリチリ暑いじゃなくて、じっくり暑いです。本当に、熱中症に気を付けてください。さて、今日からダナンのLockDownはすこし緩くなりました。デリバリー解禁です。さっそくあんかけもやしラーメンと麻婆豆腐弁当をデリバリーしました。野菜とお肉のセットもデリバリーしました。この、ナスが美味しかった。。。。ナス焼にして4個も食べてしまいました＜あ、二人だけどねしかし、今の問題！声が出ませんずぅっとしゃべっていないので、声が上手く出ません。そんな風になるんだ？！なります。。。ちょっと、びっくりしてます。。。[気温35℃][晴れ]LockDownは少し解除になりました

[気温34℃][晴れ] あいかわらずLockDownです

超暑い日は終わりましたが、湿度が高くなってきてうっかりしている熱中症気味になりそうなお天気です。最近は、午後2時ごろから軽くエアコンを入れ扇風機を回して室温を下げています。市場も開いていたり開いていなかったりで自炊も、スーパーで売っているもの中心になったりで結構、偏りが出てしまいます。そんな中、鮮魚を扱う小さいスーパーに行ったら南洋キンメ鯛が売っていたので、久しぶりに煮つけ。皮が厚めなので、強火で5分ほど煮て、最後にタレをかけながら煮詰めていくと、丁度よく煮えてくれます。自画自賛ですが、美味しかった。。。[気温34℃][晴れ]あいかわらずLockDownです

[気温34℃][晴れ]ところにより[一時] 日曜日ということは

ところにより一時気持ちの良いお天気が続いています。社会的隔離で、バイクや車が少なくなっているせいもあるでしょう。空気が良い感じがします。今日は日曜日。在宅勤務2度目の日曜日。ということは、在宅勤務、社会的隔離もすでに2週間経ったという事です。まだまだ続きそうですねぇ。。。デリバリーも、TakeOutもできないので自炊が続いていますがTVの調子も悪いので料理番組も観られずメニューが浮かばない。。。ある番組で芙蓉蟹と、CMで永谷園のカニ玉をやっていたので冷蔵庫と相談して芙蓉蟹きのこソースに。きのこと野菜を軽く炒めてあんかけに。具沢山（とは言っても蟹はカニカマだけどね）のカニ玉を作る。これは、実は息子には悪い思い出のあるメニュー。食べやすくて、美味しくて、食べすぎて2日くらい苦しんだ事があるのですwww[気温34℃][晴れ]ところにより[一時]日曜日ということは

[気温33℃][晴れ] 電気の修理に来たよ

今日は、ほどよい気温でした。会社に行かないから、洗濯物が溜まらない。。。溜まらないと洗濯機回しにくいなぁ。。。先日お化けの出る部屋の話を書きましたが昨日も、2回ブレイカーが落ちました。しかも、2回とも電柱まで落ちる。。。今朝も落ちていたので、ブレイカーを上げようと外に出ると「もうすぐ修理が来るから待ってて」と。こりゃ、昼過ぎまで来ないだろうなぁ。。。と、ちょっと諦めていましたが、昼頃来ました。結局、ブレイカーのスイッチが壊れているのではないか？との事で、接続を替えて後日交換に来るそうです。ちゃんと来いよな。。。実は昨日からちょっと具合が悪くて、無性にアイスクリームが食べたかったりしてでも、ベトナムのアイスはやけに甘くてよけい具合悪くなるでも、これはいい感じ。チョコレートアイスバーなんだけど、外のチョコレートも甘...[気温33℃][晴れ]電気の修理に来たよ

[気温35℃][晴れ] 通行止めだし、市場も開いてないし。。。

良い感じに晴れてます。35℃だけど、こちらでは暑くは無いです。もう、40℃越えは無いでしょうから、暑さのピークは過ぎてますね。そういえば、気温が上がればコロナは収まるって以前は言われてましたよね。収まらないじゃん！クラスターが発生した近辺は、封鎖状態。ハン市場も、コン市場も閉まっています。スーパーでもお店の中に入れてくれないところもあります。近日、ダナン市全体を封鎖するという話もあります。そのために、お弁当は配給になるとか、ならないとか。。。食べられるかなぁ。。。[気温35℃][晴れ]通行止めだし、市場も開いてないし。。。

[気温34℃][晴れ] お化けの出る部屋

今日は暑すぎない晴れです。日本で34℃は、真夏日！とか言って大騒ぎでしょうがこちらでは、34℃は楽な気温です。さて、実は、最近お化けに悩まされています。まずは、ブレーカーが勝手に落ちるもちろん、過剰な電流、電圧は使っていません。普通に生活しているだけ。でも落ちます。それも、アパート全体。つまり電柱から落ちます。その2：深夜に水漏れ。夜中にトイレに行くと、流しの前が水浸しになっています。今朝もそうでした。。。しかも、今朝はリビングの中まで水浸しでした。これを掃除して、乾いたころに業者が来ても原因を見つけられません。その3：シロアリ先日、羽蟻の大量発生の件を書きましたが、その後シロアリが発生しています。だいぶ駆除したのですが、どこかに居ます。深夜に「カリ。。。カリ。。。」と音がします。。。もう。。。お化け屋敷だよ。...[気温34℃][晴れ]お化けの出る部屋

[気温34℃][晴れ] あちこち閉鎖の恐怖でスーパーが

終日降っていた雨を乾かすような晴天です。軽く風もあって、どんどん乾きそうです。昨日、お米を買わないとと書いた後、買い物に行ってきました。Big-Cだけだから、1時間もあれば終わるだろう。と思いつつ駐輪場はいつもの1/3程度。あぁ、みんなBig-Cを怖がっているって言うのは本当なんだな。。。と思いつつ、買い物に入ると。。。結構、人がいる。。。しかも、携帯で撮影したり会話しながら買い物している。。。そう、普段買い物をしない若い人が、親に電話しながら商品を撮影して見せて買い物をしている。。。男の人は、奥さんに頼まれたのか、すっごい雑に買い物ワゴンに投げ込みながら買い物している。さくさくと買い物をしてレジに並ぶとひとりワゴン2台とか買い物して、しかもカードで払っているさらにそのカードが使えないという体たらく。。。レジ待...[気温34℃][晴れ]あちこち閉鎖の恐怖でスーパーが

[気温33℃][晴れ] 本当に街には人がいない

晴れました。やっと晴れましたね。少し、気分転換にGochiPanまで買い物に行ってきました。街中には本当に人がいません。車もバイクも走っていません。商店街もシャッター街。前回は、街中で発症している人が出なかったのでどこか、のんびり構えていましたが今回は、検査者も1万人越え、ベトナム全土で感染者500人超え。死者も3人出ているそうなので、出口が見えない感じになっています。お米の在庫が切れそうなので買いに行かないといけないのですが「感染者がBig-Cに行ったから、今は行かない方がいい」とか「お米なんてなんでもいいじゃないか」とか困ったものです。。。お米が違ったら、このお粥も作れないのに。。。とりあえず、お米、ヌクマム、お醤油も残り1本、白ワインも在庫が無いな。キッチン用の油落としも買わないと。。。。[気温33℃][晴れ]本当に街には人がいない

[気温27℃][雨] Lock Down 一週間

なんでこんな時期に雨が続くのかなぁ。。。と思っていたら、北部に台風の子供が近づいていますね。一瞬台風になって、すぐに熱帯低気圧に変わるみたいです。ハノイよりももっと北を通過しそうです。LockDown在宅勤務になって約一週間。雨も降っていて心が折れそうですねぇ。。。この歳にもなると「暇だから友達に電話でも。。。」とか無いし。。。というか、暇だからと言って電話を掛けるような友達も居ないしww鬱になりますねぇ。。。今日の写真は、会社の食堂で作ってくれるBanhMiOpLa。目玉焼きパン、なんですが目玉は無いです。オムレツでも卵焼きでも無いのですが刻みニンニクが散りばめられていて私がパンに挟んで食べるのを知っているから薄めに焼いてくれています。今は、街中のBanhMi屋さんも閉まっているので、まだしばらくは食べられそ...[気温27℃][雨]LockDown一週間

[気温27℃][雨] 珍しく終日雨

珍しく今日は終日雨です。明け方前から降り始めて、雨音が気になってよく眠れませんでした。なんかポタポタと雨の雫が落ちる音がするのですよね。今朝、明るくなってからちょっとベランダを片づけました。リモート勤務で迎える週末。動いていないので、かえって身体がだるいですね。今日は、雨で外に出られないので確認はしていませんが、人通りはかなり少ないようです。「新型コロナ、ダナンとクアンナム省で50人感染確認全国509人に」えらいことになってしまいましたね。この509人のうち、症状の出ている人、重症化している人はどのくらいいるのでしょうか？最初にダナンで発症した57歳男性はECMO使っているそうです。さて、これは今日ではないのですが。。。MintyMartで餃子の皮が売っているというので買ってみたらでかい！26cmのフライパンで...[気温27℃][雨]珍しく終日雨

[気温34℃][晴れ] 半年ぶりのどん兵衛

LockDown、もっと厳しくなりました。今日の午後から、デリバリーやTakeOutも禁止になりました。うわぁ。。。一人暮らしの人とか困るだろうなぁ。。。先ほど、陳めしさんに行ったらもの凄い数のオーダー。本当は「濃厚担々つけ麺」をTakeOutしたかったけれど、無理は言わず、息子の大好きな麻婆豆腐と鶏の唐揚げを。この鶏の唐揚げをGochipanさんのサンドイッチに挟むとファミチキサンドみたいで美味しいww昨日、akuruhiさんで、どん兵衛を見つけて速攻買い。ずぅ～っとどん兵衛は在庫切れだったので、半年ぶりかな？高いですよ。一個380円くらい。それでも久しぶりなので、40万ドン≒2000円分くらい買ってしまいました。[気温34℃][晴れ]半年ぶりのどん兵衛

[気温35℃][晴れ] Akuruhiに大量入荷

LockDown始まりました。レストランはデリバリーとTakeOutだけの営業です。外出自粛なので、まとめて買い物を。。。ATM→八百屋さん（休み）→akuruhi（どん兵衛や麺つゆなど大量入荷）→ガソリン満タン→陳さん（TakeOut）→ごちパン忘れたので戻る→マンゴージュース（休み）→サトウキビジュース（休み）→荷物いっぱいなので帰宅→VinhMart（食品売り場の半分くらいが空→帰宅して仕事→AkuruhiAgain2時間以上掛かった。。。へとへと。。。でも、これでしばらく外出は無いだろう。。。もう、営業していないお店も多いです。Akuruhiさんは、しばらく商品少なかったのですがこのタイミングでカップ麺や、麺つゆなど大量入荷。営業上手いな。。。大量に買い込んだので、しばらくは外に出なくても大丈夫でしょう...[気温35℃][晴れ]Akuruhiに大量入荷

[気温35℃][晴れ] レストランも閉まります

LockDown直前です。検査対象者は、1万人を超えるそうです。病床は6000床確保して、他は自宅待機とか。。。これは大変なことになりそうですよ。しかも、ダナンに観光に来ていた数万人のハノイやHCMから来ていた人たちみんな、慌てて各地に帰りましたが、今後各地で発症するのではないでしょうか。。。レストランも閉まりそうなので、赤太陽の醤油ラーメンを。これもしばらく食べられなくなるかもしれません。[気温35℃][晴れ]レストランも閉まります

[気温36℃][晴れ] LockDown始まる

今日も良く晴れていますが、街には車やバイクが少なくなりました。相変わらずベトナム、対応が早いです。クラスター源になりかねない3病院の周辺は立ち入り禁止になりました。会社関係はリモート推奨。職場内は、2mの距離を保つなどなど、厳しい条件が出ます。うちの会社も、前回リモート対応した部署は、今日の午後からリモートに引っ越し。あれよあれよと、リモートになりました。自宅にPCが届くあいだに、新しくOPENしたGochipanLux今日も良く晴れていますが、街には車やバイクが少なくなりました。相変わらずベトナム、対応が早いです。クラスター源になりかねない3病院の周辺は立ち入り禁止になりました。会社関係はリモート推奨。職場内は、2mの距離を保つなどなど、厳しい条件が出ます。うちの会社も、前回リモート対応した部署は、今日の午後...[気温36℃][晴れ]LockDown始まる