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昨日で3月の教室・・・終わりました(^o^)トマトキューブ苺パウンドクルミとチョコのメレンゲ青のり、のポテトパンそして、瓦そばコロナが増えて来てるので無理しないようにo(^o^)o3月の教室・・・終わりました
簡単・美味しい簡単モンブランみんな、美味しい❗️って良かった(*^^*)簡単モンブラン
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします(^o^)v色々大変な日が続いていますが(-_-#)早く収束してくれるのを願って(^.^)一応、今月のメニューです(^o^)ガトーショコラアマンドバレンタインに向けてのチョコメニュー大事な人に作ってあげてくださいね。クイニーアマンマロン名前の通り、クイニーアマンに栗、栗贅沢なイースト菓子ですよ。塩パンとはちょっと違うロールパンバターロールサレそして、今月のちょっと一品エビ・・・です今月も、無事に教室が出来たら良いなあ！あけましておめでとうございます
2020年最後のメニュークリスマスメニューです・・・(^o^)vムース・ノエル栗とカシスのムースですパネトーネ2020とてもリッチなパネトーネ・・・d=(^o^)=bキッシュサラダローストポーク今年は大変な年になってしまいましたね！Σ(×_×;)!今も増え続けています。感染予防の対策はきちんとしていますが、体調が？？？なんか・・・なんか？ちょっと怖いな？とか当日の朝でも、キャンセルオッケーですよ！これは、お互いに・・・(*^^*)そして、換気扇2ヶ所、ずっと回して窓も開けるので、暖房してても寒いので暖かい格好でお越し下さいね！12月のメニュー・・・クリスマスメニューです
いよいよ今年も終盤やっと寒くなってきて、暑いのも困るし寒いのもほどほどが良いなあ・・・と勝手なことを思っていますが・・・(^.^)11月のメニューまず、バスクチーズケーキスペインのバスク地方で食べられているチーズケーキ(^o^)なめらか&しっとり&濃厚ですね！パン・アングレー英国風の素朴なセミハードブレッドです(^o^)vアマンドチョコバナナアーモンドクリームとチョコチップそれと手開き⁉️にしたバナナが一体化したフィリングになっておりまるでお菓子の様なパンです。お好みで冷して食べても☺️そして、今月のちょっと一品煮ます・・・(^.^)11月のメニュー
10月の講習豚まんだけの講習になります！他にもちょこちょこありますがメインは豚まん酵母で膨らみ、イーストの豚まんとはちょっと違う551の豚まんよりは少し小さいですが合計10個酵母の起こしかたから生地作りそして、ゆっくり包んでもらいますd=(^o^)=b試食と共にランチも多分？魅力的なランチを準備そして、ちょこっとデザート準備万端で頑張ろう・・・ですねp(^^)q10月のメニュー・・・豚まん
今月のメニュー3月のレッスンメニュー、コロナで出来なくなったので9月のレッスンメニューにして初めています。ショコラバナーヌキャラメル美味しいんだけど暑すぎて、ケーキの持ち帰りが大変だ(-_-#)ウオールナッツベーコンフランスもち麦サブマリンそして、今月のちょっと一品焼きます(^_^)9月のメニュー
コロナで3月からお休みしていた教室まだまだ不安要素はいっぱいですが希望してくださった方達のメニューです(^o^)v作っているとき、マスクは必須食べる時には、テーブルマスクで仕切った状態でその他、色々考えてということで(^^)v7月のメニュー生徒さんの希望で、ケーキはガトーショコラ濃厚・美味しいガトーショコラ簡単フォカッチャチャチャってできるフォカッチャオリーブオイルとハーブ、塩で、いくらでも食べてしまいますp(^^)qニューヨークシナモンロール北アメリカのシナモンロールこれも、簡単作り方でチャチャ・・・ですよそして、今月のちょっと一品ボリュームたっぷり、これだけでお腹いっぱいになってしまうかもd=(^o^)=bでも、ヘルシー(^.^)7月、あちこち、気をつけて、少しずつ・・・(^_^)7月のメニュー
コロナで、3月からお休みしていたパンとお菓子の教室恐る恐る、生徒さんとの相談で6月には少しだけ(^o^)vメニューは甘麹酵母のバゲット甘麹酵母のグリッシーニ甘麹酵母のエピそして、ケーキはレモンのシフォンケーキ久しぶりの教室で、お互いに、遠慮しながらでも、しゃべってしゃべってo(^o^)o第2波とか心配だけど、無理しないようにまた来月(^-^)ぼちぼちの教室
3月から、コロナで教室お休みしていますがそろそろ初めて良いのか？どうか？って、思ってたら何か、ぼちぼち始まりそうな最近、ドはまりが、甘麹酵母のパンということで6月のメニューは甘麹酵母のバゲット甘麹酵母のエピ甘麹酵母のグリッシーニそれと、ケーキは、希望でシフォンケーキなので、初夏のシフォンケーキお料理は、パンに合うものに決定決まったら、急にやる気になってきて色々、やり方変えたり思考錯誤でやってみよ甘麹酵母のパン・・・色々
まだまだ寒い冬のはずなのにあまり雪も降らずo(^o^)o雪は無い方が、生活は楽なんですが(^o^)でもやっぱり、何か変だね(^.^)冬は冬らしく・・・(^^)v3月のメニューショコラバナーヌキャラメル名前の通り、チョコとバナナとキャラメルのコラボです。春はるはしてないけど・・・美味しいから・・・これでo(^o^)oもちむぎサブマリンもち麦が入った、モチもちサブマリンウォールナッツベーコンフランスクルミとベーコンを巻き込んでちょっと大人向きかな⁉️そして、今月のちょっと一品The・鶏もも・・・(^o^)vみなさん、喜んでくれるかな？3月のメニュー・・・ショコラ・バナーヌ・キャラメル
我が家の若い女子会が集まってバレンタインのチョコ作り・・・d=(^o^)=b小三のお姉ちゃんは、非常に手っ取り早くキレイに作って小1のyunaは、じっくりゆっくり丁寧に・・・o(^o^)o今年初参加の、さあちゃんは、ずっと前からとっても楽しみにしてたらしくって一生懸命、作ってる・・・(^^)vまたまた、来年ね・・・(^-^)まあ、近いうちに、クッキー作りとかも良いかな？バレンタインのチョコ作り
お正月が過ぎてあっという間に一番寒い2月に・・・(^^)v2月のメニューは抹茶と大納言小豆のバターケーキ簡単・・・混ぜるだけ・・・o(^o^)oサクサク紅茶のクッキーポテトグラタンパンマッシュポテト、ウインナー、に、チェダーチーズがたっぷり乗った調理パンパン・ブラン・フロマージュチーズが入ったふんわりパンそして、今月のちょっと一品はスープ・・・d=(^o^)=b今月も・・・ガンバ・・・p(^^)q2月のメニュー・・・抹茶と大納言小豆のバターケーキ
いつもはイーストで作っているクロワッサン甘糀酵母で作ってみた・・・(^-^)作るの大好きなクロワッサンで、ちょいチョイと作ってう～ん？発酵機に入ってる時に一瞬忘れて！Σ(×_×;)!バター溶けかけ(-_-#)でも、イースト山食大好きなお父さんがこれ美味しいな・・・モチモチして(^o^)v多分、これからクロワッサン作りしつこく続きますd=(^o^)=b甘糀酵母のクロワッサン
令和2年の始まりですです。今月のメニュー、バレンタインを意識して・・・(^o^)vバレンタインのチョコケーキバタークリームを挟んだケーキをガナッシュで包んでクラウンショコラノアデニッシュとチョコのコラボです(^o^)ツオップグラハム編みあみします(^_^)フィナンシェ・ショコラ材料を揃えて流すだけ(^.^)友チョコにもぴったりですね・・・(^o^)そして、今月のちょっと一品鉢・・・です・・・o(^o^)o今月も・・・ガンバ1がつのメニュー
明けましておめでとうございます🎍本年もよろしくお願いいたします🙇今年の我が家のお正月は家族それぞれが、それぞれでということは私はたった一人でお正月(*´∀｀)寂しいかな？どんなんやろ？それは、杞憂に終わって、27日夜からずっとヒナタと二人だけだったけど何かあっという間に終わりました(^o^)vそして、明日からは出入りがあるのでバタバタです(^^)v皆様、楽しいお正月をd=(^o^)=bあけましておめでとうございます！
昨日、友人、知人とのクリスマスパーティーメインは、7キロのターキーもちろん、自分で焼いて・・・(^o^)v海老とマッシュルームのアヒージョケーキは色々、バイキング来年も、悩みながら、頑張ろう！！2019年。クリスマス会
令和元年も、もう終わりに近づいてきました。クリスマスのメニューになります・・・(^o^)v今年は、コーヒー味のふんわり生地とコーヒーー味のクリームのカフェマカダミアパン・オ・フリュイ・ノアドライフルーツガいっぱいつまった、とっても贅沢なクリスマスのパンです・・・(^_^)リストランテのフォカッチャ名前のとおり、レストランで食べるフォカッチャです・・・そして、今月のちょっと一品はスパゲッティ・・・(^o^)今年最後の締めくくり・・・ガンバ！！12月のメニュー・・・クリスマス
コツをつかみたいので食べなくっても作り続けます(^^)vといっても、味は美味しいので味見～！Σ(×_×;)!って食べるので、後が怖い(*´∀｀)色々考えながら作ります(^^)vイーストのパンとは、ちょっと違うので難しくも有り、簡単でも有り(^o^)vなかなか面白いd=(^o^)=b甘糀のバゲット
パウコさんが、甘糀のパンにはまっていて食べたら・・・美味しいやん・・・ということで昨日、パウコさんと、うさぎパンさんの教室へ・・・o(^o^)o私の希望は、バゲットと角食パウコさんは、カンパニーとバゲットイーストのパンと、触り具合が全く違うので新しい発見、多々有り・・・(^.^)そして、先生とパウコさんと、わいわいガヤガヤ非常に楽しい、有意義な1日でした・・・(^^)vそして、今、自宅でバゲット作ったけど生地の移しかえで、オットット～っとなってクープ入れるのも、生地痛めないように気を使ってエッジは出ず・・・！Σ(×_×;)!また、今度・・・(^o^)甘糀のバゲット
最近のマイブーム天然酵母のパンイーストと作り方はほとんど変わらないけどおっとり作れる・・・かな？今日は、何かを入れようと思ってドライいちじくin中々美味しい・・・d=(^o^)=b天然酵母でバタール・フィグ
フランスの伝統菓子のガレット・デ・ロア本来は、新年、1月のケーキなのですが我が家では、1月はバレンタインメニュー12月は、クリスマスメニューになるので今月・・・です・・・(^^)v今回のガレット・デ・ロアはりんごが入ってますよ・・・p(^^)qこくとうジンジャー名前の通り、黒糖生地とジンジャーの甘煮です・・・(^o^)vフェンネルぱんごくごくシンプルに、フェンネルシードが入っています。そして、今月のちょっと一品は・・・スープ・・・d=(^o^)=b今年も後少し・・・ガンバ・・・o(^o^)o11月のメニュー・・・ガレット・デ・ロア
焼き菓子の詰め合わせお願いっていうことでケーキの追い込みにかかっています！一応、クッキーの段取り出来て今はマドレーヌ製作中・・・d=(^o^)=bそして、11月のメニューの写真撮りの黒糖しょうがのパンやっと出来たので、写真撮って・・・p(^^)qまだまだいっぱい走ります・・・(^.^)クッキー屋さん・・・再び
昨日は、陶芸クラブからの遠足で初信楽ですp(^^)q街のあちこちには、タヌキがいっぱいランチは、大エビ天丼途かを食べたいけどなあって思ったけど、あまりに大きくて、食べれるけど、親子丼に(^_^)v親子丼も、丼鉢はタヌキ・・・d=(^o^)=b美味しかった&楽しかった(^^)v信楽に遠足です(*´∀｀)
パン、ケーキ、すべてにかぼちゃが入っていたんだあ(^-^)キノコのパンにもかぼちゃの角切りが少し入ってるやんかあと、始まる前夜に気づいてほんとに、ハロウィーンやなあ(^.^)とそんな、10月もそろそろ終盤になってきました(^_^)v来月のメニューもほぼ決まり、後は、煮詰めに入っていますp(^^)qそれが終わったら、クリスマスを考えないと・・・です(*´∀｀)追われます・・・o(^o^)o10月の講習・・・終盤に
一年たつの本当に早い・・・(^o^)まだまだ暑いのにもう10月ですね。10月は、恒例のハロウィンかぼちゃのロールケーキかぼちゃの生地にフィリングは、白餡もハロウィーン仕様のロールケーキです・・・d=(^o^)=bパンプキンロールブレッドこれもかぼちゃクルクル巻いた、柔らかロールパンもっちりきのこパンキノコが入った調理パンそして、今月のちょっと一品は揚げます・・・p(^^)q今月も・・・ガンバ10月のメニュー・・・かぼちゃのロールケーキ
毎年、どんどん暑くなって家から一歩も出たくないよ～って思う日が続いていますがもうすぐ9月なのにどうなってる？？？最近になって、朝晩はちょっと楽になってきましたねd=(^o^)=b長いはずの夏休みもあっというまに終わっていよいよ令和の年もあと少し・・・(^^)vあっというまにクリスマスになりそうな・・・(*^^*)9月のメニュータルトフィグ・ルージュフランジパンヌを敷いたタルトにドライフルーツとフレッシュないちじく、クリームととってもぜいたくなタルトです(^_^)良いいちじくがて手に入るのを願って・・・(^o^)ぶたパン名前のとおり豚を使って・・・(^o^)パン・ド・カンパーニュごくごくシンプルな田舎ぱんそして、今月のちょっといっぴんはサラダ・・・(^-^)9月はいちじくを求めて走ります(^.^)9月のメニュー・・・タルトフィグ・ルージュ
夏休みになってから異常に暑くってクーラーの効いた部屋でウロウロしてたけど毎日の我が家パンもどこかで美味しい？のを買おうかな？って思ってたけどケーキを作らなくってはいけないついでに今日は昼からケーキ屋さん&山食屋さん(^^)vそして、今、焼き上がり～って時にヒナタがわんわんo(^o^)oお父さん？ゴルフの参加賞で、はちみつ食パン(-_-#)ヒエ～！Σ(×_×;)!作らんかったら良かった～(*´∀｀)ケーキ屋さん&山食屋さん
マキノにて7月の講習・・・すべて終わりました！明日からは、自分の時間！なぜか毎日用事が入ってるけど楽しんでいきましょう！！次の講習は9月からケーキはいちじくのタルト後はパン・・・！ゆっくり考えよう！7月の講習・・・終わりました。
河内長野のケーキ教室パウダーハウスに久々に行ってきました！今年になってから、二回目の電話の時に私が、予定が空いてパウダーハウスも、空いてるわっていう事で行くわ(^_^)ティラミスロールマンゴーとベリーのチーズフォンデュ2つ共、とっても豪華で美味しいケーキですp(^^)qとっても楽しく、有意義な1日・・・(^-^)(^^)vまたまたいつかo(^o^)oパウダーハウスのケーキ教室
7月ももう半ばになってきました！後少しで夏休み・・・(^_^)いっぱい忙しいけどこういうのも良いね！！7月の講習・・・後少し
今年もなかばお昼は暑いのに、夜は涼しい雨はまだやし・・・(^^)v7月のメニューはお持ち帰りに非常に楽なまっちゃのマドレーヌシンプルマドレーヌの抹茶版ですねえこちらも、高級感あふれるマドレーヌになっています・・・(^o^)vミルク（100％）食パン名前のとおり、牛乳だけでこねあげた、ソフトな食パンです・・・d=(^o^)=bオリーブマカダミアこちらも、名前のとおり、オリーブトマカダミアです・・・(^_^)そして、今月のちょっと一品はサラダです・・・(*^^*)こんげつもガンバ・・・p(^^)q7月のメニュー・・・抹茶のマドレーヌ
毎年、トマト農園と契約して週に一度か二度位？楽しみに通っています・・・(*^^*)今年は、大玉二株に加えてミニトマトも二株・・・(^-^)今年は不作らしく、量も質も？？？みたいだけど私は十分満足・・・(^o^)vトマトの季節も後少し・・・(ToT)楽しもう・・・(*^^*)トマトの収穫
カンカン照りに暑いと思ってたら意外に家の中はそんなでも無くて朝、晩は寒い位の日も有って・・・p(^^)q6月のメニューです・・・(*^^*)コーヒー牛乳シュー一口でパクッと食べる、ミニシュークリームパリパリゴマせんべい家に有る材料だけで、誰でもできるウオールナッツ・ゴジベリーブレッド名前の通り、ウオールナッツ&ゴジベリーティーブレッドティーブレッドですよ・・・(^-^)そして、今月のちょっと一品台湾です・・・p(^^)q6月のメニュー・・・コーヒー牛乳シュー
昨日、日曜日5月の講習・・・終わりました！絶品マドレーヌメープルロールブレッドパン・ディタリエンヌそして、今月のちょっと一品はトマトと豚肉の炒め物6月のメニューは、後少し・・・(^o^)v5月の講習・・・終わりました！
熱海在住の友人ご夫婦に誘われてマキノの友人と、初熱海・・・(^o^)vあちこち案内して下さって朝晩温泉に入ってプールで泳いでみんなで大笑いして・・・(●^o^●)p(^^)qこんな素敵な時間を作ってもらった友人みんなに感謝(*^^*)感謝(^-^)初めての熱海
今日から、5月の講習始まりましたd=(^o^)=b簡単そうに見えるけど、なかなか手の込んだマドレーヌ・・・(^-^)vその代わり、味は絶品・――(*^^*)って、みんなが言ってくれるように・・・ガンバ(*^^*)5月の講習・・・始まりました!
ちょっと長いゴールデンウィーク前半マキノで最後の三日間はこずっち達との蒜山高原休暇村でのキャンプへ・・・d=(^o^)=b手ぶらでキャンプのはずなのになぜか、私もこずっちも用意が良すぎてこずっち家の大きいはずの車も満帆で出発・・・(^o^)v今回は、私は運転しないので夜中からおにぎりとか作って準備万端・・・(*^^*)ひるぜんジャージーランドでソフトクリーム&牛乳馬にも乗って餌やり体験マシュマロクッキーも作って帰りには、大山寺に行きそして、森の国で一遊びのんびりゆったりの三日間でした・・・(^_^)蒜山高原キャンプ
五月のメニューただただ焼くだけで、誰でも作れるマドレーヌの、マドレーヌですが・・・d=(^o^)=bそのマドレーヌをあえて、今月のメニューにマドレーヌ生地を作ってすぐには焼けないので、次のクラスの分を作ってもらって、の作業になります・・・メープルロールブレッド名前のとおり、メープルのやわらかい味を生かした上品なパンです・・・(^o^)vパン・ディタリエンヌ色々イタリアが入っています・・・(^-^)vそして、今月のちょっと一品ごくごく一般的な焼き物です・・・(^-^)今月も・・・ガンバ(*^^*)五月のメニュー・・・マドレーヌ
4月の中旬だというのに寒かったり、暖かかったりどうなってるんだろ？4月のメニューのプランタニエメッシュロールベーコンエピ2日連続で、写真撮影組やっぱり、いちごが有ると華やか！4月の講習・・・中盤です！
今年は暖冬の影響か?海津大崎の桜も、開花が4月4日?▪▪▪早いねえ🎵先月は、メニューの色目が寂しかったけど4月はちょっと華やかです!プランタニエいちごとシブーストの春のムースですメッシュロール周りをガチッとガードして、独特の食感のパンですベーコンエビ食べだしたら、やめられないd=(^o^)=bそして、今月のちょっと一品オーブン焼きです▪▪▪(*^^*)4月のメニュー▪▪▪プランニエ
2時起きで3月メニュー最後の準備多めにクロワッサンを作ってと、思って捏ねたらこね上がってから気がついたけどスーパーキングを100%でこねてて仕方ないので休み休み、必死で伸ばしてパン用パウンドで焼きました・・・(^o^)vそして、最近定番になっている山食全部やり終えて後は今日の講習準備のお片付けd=(^o^)=b最近、食べ過ぎだよデニッシュ系はヤバいね3月メニュー最後の準備
今、ケーキを焼きまくり(^-^)vまず、マドレーヌなかなか美味しいやんっていうかメッチャ(^_^)・・・うまい！マドレーヌ、カヌレ、色々
鶏肉といえば、もも肉が一番おいしいと思っていてむね肉はパサパサ使うのは、鶏ハムを作る時だけだったけど朝ごはん用に食べる鶏ハムを作る為に鶏むね肉をいっぱい買ったので唐揚げも作ってみようで、作ってみたら美味しいやん・・・(^-^)お弁当のカロリー約640キロ㌍、8単位お弁当作り、まだまだ続きます(*^^*)おじさんのお弁当・・・鶏むね肉唐揚げ
早いもので、もう三月・・・(^-^)寒さも和らぎ、梅の便り、桜の便りもあちこちから・・・(^-^)vさてさて、今月のメインはクロワッサンクロワッサンヴィエノワズリーおひとり一単位ずつ作業してもらって仕上げます。そのクロワッサンを使って作ります・・・(^o^)vクロックムッシュ名前の通り、クロワッサンのクロックムッシュクロワッサンダマンドクロワッサンにカスタードクリームをはさみ、上にはダマンドクリームクランベリーバナナブレッドケーキというよりも、名前のとおり休日のブランチに合うかな？？？そして、今月のちょっと一品ちょっとお腹が膨れるかな？？？今月も・・・ガンバ・・・(*^^*)3月のメニュー・・・クロワッサンダマンド
昨日作ったパン色々山食とラウンド食パンラウンド、美味しい・・・(*^^*)ラウンド食パンと山食と
昨日、2月の講習終わりました！保母さんグループ、昨日の撮影会は猫さんメインということでバックにパンとケーキが控えています(*^^*)来月は、すべてがデニッシュばかりというメニューなのでケーキはまたまた簡単なので(^o^)v今日から準備に走ります・・・(^-^)2月の講習・・・終わりました
教育入院で、しっかりお勉強してきたお父さんとっても真面目に食事療法・・・(^○^)私よりももっともっときっちりしているのでかなり面倒くさいけどそれは良いことなので、私もきっちり・・・(^o^)vお父さんのお皿、パンが120gたんぱく質が、ローストビーフが30g野菜は適当にたっぷりと牛乳100と、ヨーグルト100g牛乳は、1日に、コーヒーに入れる全量果物は、毎日キウィは必ず・・・(^^)vお弁当は、ご飯200g卵は50gその他適当お父さんの総単位は25単位2000キロ㌍私も一緒に食べてると、完璧に太るなあ！と、分かっていても食べてしまいそうになる・・・(-_-#)今日の朝ごはん&お弁当
サキモト君のお店のクッキーサクサクして、非常に美味しかったので色々探りながら作っています(^-^)v今は、クルミのクッキー作りかけ(^-^)しばらく、クッキー作り続きます(*^^*)サクサククッキー
今月のケーキキャラメルバナナのタルトバナナのキャラメリゼは一人ずつ作ってもらっていますが・・・(^○^)ほんの少しのタイミングでそれぞれの出来上がりに・・・(*^^*)毎月の事ですが体には悪い仕事だなあ！Σ(×_×;)!でも、楽しい、美味しい仕事です(^o^)vキャラメルバナナのタルト
こずっちとyunaのバレンタインクッキーにチョコでお絵かきって思ってクッキー準備して自分でやってみたけどやっぱり、大変・・・(-_-#)一番楽なクランクチョコに変更・・・(^-^)ただただ混ぜるだけで出来上がり楽チン&美味しいバレンタインのチョコ作り
こずっち達とリトルマーメイドを見に行ってハービスPLAZAENTの、アンティコカフェでここで良いかあと入ったお店で美味しいパンとケーキ達・・・(^○^)こずっち達が食べたフレンチトーストも美味しそう(*^^*)少しは残すか？と思って楽しみにしてたけど二人共完食・・・(^-^)チョコのケーキも食べたいって言うのでついでにチーズも買って両方共濃厚で美味しい・・・d=(^o^)=bまたまた行ってみたいスピナッチ・・・アンティコカフェ
こずっち達とのお出かけで昨日乗った阪急電車ベルバラ仕様で・・・(^-^)私の他にも写メってた人何人か・・・(*^^*)良いね・・・(^^)v阪急電車
今日は節分ですねえ！毎年恒例になってしまった巻きずし作り・・・(^-^)v今日はこずっち家族とお出かけなので昨日から、具材を用意未明、3時に目が覚めたので巻きまき始め・・・(^_^)お米は六号厚焼き卵は、10個分具材余ってしまう？？？と、思ったけど、最後の2本に全部入れて海苔も1.5で全部使いきって子供用には、ちょっと細巻き・・・(^○^)こんだけたくさん、誰が食べるねん？？って、思ったけど太巻き一本、もうすでに食べちゃった＊＊＊(-_-#)節分のり巻き
寺田町駅から歩いて10分くらい？にあるパティスリー・サキモト大阪洋菓子協会の訓練校の時の私の同級生のカップル我が家の娘と同い年で、今は結婚して、子供さんも二人居て・・・(^-^)v一度行きたいと思ってたので粘土のまっちゃん先生の個展のお土産にも良いかも？と突然訪問・・・(^_^)店休日でなければいいけどと思いながらお店が近くなると甘～い匂いが・・・(^-^)サキモト君が作ったクッキーと、お父さんが作ったクッキーは違うということで大きめの、お父さんが作ったクッキーもGET！熊さんシェフのイラストは奥さんの文ちゃんが書いたそうな・・・素敵！粘土の個展も凄かったしサキモト君夫婦にも会えたし・・・良い1日クッキーも、ホロホロサクサク・・・美味またいつか、買いに行こう・・・(^_^)patisserieSAKIMOTO
クロワッサンベーグル&国産小麦の食パン&ホワイトチョコのガトーショコラ
昨日、家にこもって色々作り・・・・(^_^)国産小麦の食パンクロワッサンベーグルホワイトチョコのガトーショコラクロワッサンベーグルは、長く伸ばしすぎたから？かなり失敗・・・(-_-#)2月の講習が始まるまでにもう一回クロワッサンベーグル&国産小麦の食パン&ホワイトチョコのガトーショコラ
我が家の冷蔵庫それぞれが満杯で本当は何も買わなくても日々の食生活、賄えるんだけどやっぱり、買い物に行ったら買ってしまう・・・(-_-#)今週末までの食生活教室も無いので冷蔵庫、冷凍庫の整理週間に・・・する目標(^_^)まずは、お父さんのお弁当から・・・(^o^)vスッキリさせたいよ～(●^o^●)おじさんのお弁当
あっという間に一月が過ぎ寒い二月・・・(^○^)毎年寒い時にはデニッシュのパンクロワッサンベーグルバターを折り込んで、ベーグルになります・・・(^_^)キャラメルバナナのタルトキャラメリゼしたバナナをはさんで・・・(*^^*)フランスパン（エピ）今月は、あくまでも・・・エピ・・・(^-^)そして、今月のちょっと一品・・・一皿・・・(●^o^●)二月のメニュー・・・キャラメルバナナのタルト
今日で1月の講習・・・終わりました。今月は、チョコを大量に使いましたが2月は、ロールインバターを使ってクロワッサンベーグル2月も、ガンバ・・・(^o^)v1月の講習・・・すべて終わりました！
今月の講習バレンタインメニューも、もうすぐ終わりあまりにも簡単で、作れる～っていう声・・・多数2月のメニューも決めたのでちょっと・・・やれやれ・・・(^^)vあと少し
年があけたと思ったらもうすぐ、2月・・・(^_^)本当に、時間がたつのが早いです・・・(^o^)v今日の講習＋2の生徒さんなのでバレンタインメニューのロッシェと冷たいショコラ2月のメニューほぼ決めたけどこちらも、後少し・・・(*^^*)1月の講習・・・後少し
越前ツアーの陶芸教室で作った器出来上がり・・・(^o^)v陶芸クラブで作ったのも文化祭から帰ってきたので自宅に持って帰ります・・・(*^^*)作品がどんどん増えていきます・・・(^^)v越前の土と信楽の土
久しぶりに陶芸クラブリクエストの大皿一枚我が家の表札後は何やかやと今日は、朝から始まったのでいっぱい作れた・・・(*^^*)陶芸クラブ・・・マキノにて
毎年大雪のマキノが今年は無いので昨日からマキノ・・・(*^^*)もう少し、雪が積もってキレイかも・・・d=(^o^)=bって思ってたけど1月18日のメタセコイヤ並木です・・・(^o^)vマキノピックランド・・・メタセコイヤ
卵一個で卵焼きができる卵焼き用フライパン届いたので・・・今日お初・・・(^o^)vボリュームのある卵焼きが出来上がり後、一年半のお弁当作りに活躍しそう・・・(^_^)おじさんのお弁当
昨日の講習は、若いお嬢さん達・・・d=(^o^)=b大学生の時から通っていただいてて就職してもう、後輩がいっぱいいてその子達が可愛いんですよね～・・・(^o^)vすごく微笑ましくってみんな、素敵です＊＊＊(^○^)1月の講習・・・みんなでワイワイ
荒巻鮭の細々した所をビューンて回して鮭そぼろとにかくいっぱい詰めよう弁当まだまだ続きます・・・(●^o^●)ちなみに、お弁当貯金で退職したら函館に行こうか？って言ってたけどヒナタが一緒に行けないので良い所見っけ・・・d=(^o^)=b国民休暇村富士ロッジなら、ヒナタも一緒に・・・(^_^)いつになるか分からないけどそれまで・・・ガンバ・・・二人ともおじさんのお弁当・・・鮭そぼろ
未明2時半から目が覚めたのでお父さんが食べたがってる山食作りそのついでに、今月のメニューのプラムのブラウニーの型を変えて作って・・・(●^o^●)ミニ角に変更して・・・(^_^)今月も・・・ガンバ・・・(*^^*)朝から作って
クリスマスプレゼントでもらったMOMOFUKUNOODLE(モモフクヌードル)お姉ちゃんも居る間にみんなで食べようって言っときながら食べるのいっぱい有りすぎ&タイミングが合わなくて・・・(-_-#)一人で食べた・・・d=(^o^)=bラーメンももちろん入ってるけどスープ&野菜が濃厚でスープとしても全部飲んでしまったよ後2つ今日、チッチャと食べよう・・・(●^o^●)今日で。私の冬休みも・・・終わり・・・(^^)vこずっち用に買った抹茶パウダーも持って帰らせて・・・(^_^)みんなが日常に・・・(*^^*)MOMOFUKUNOODLE(モモフクヌードル)
今月のメニューは恒例のバレンタインメニュー今月は、簡単・・・簡単・・・過ぎる？とは、思いましたがただただ、混ぜていくだけのプラムのブラウニー普段、あまり作らない方も作ってね・・・d=(^o^)=bとは、言いませんがチョコチップ・シリアルこれも、混ぜるだけ・・・(*^^*)ニューヨーク・バブカチョコたっぷりのリッチなパン国産小麦の食パン湯だねやP・Fを作ってちょっと手間はかかるけどそして、一月のちょっと一品スープですよ・・・o(^o^)o1月のメニュー・・・バレンタイン
折り紙大好き・・・さあちゃん今朝早くに自宅へ・・・(*^^*)我が家の三家族それぞれが日常に・・・(^_^)こずっち達は近いから今日も来るけど・・・ね・・・(^-^)v日常に
毎年恒例のウェスティン大阪、故宮でのお正月・・・今年は全員集まれ、孫達も、去年よりもグーンとお利口におとなしくコース料理も少しずつ食べれるようになってまたまた来年、お願いします！やっぱり、最高に美味しい・・・(*^^*)みんな、大満足・・・d=(^o^)=bウェスティン大阪の故宮で
あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします。2019年、今年も教室楽しみながら・・・(*^^*)家族とも楽しんで・・・(^_^)友人とも楽しんで・・・(^o^)v出来たら良いなあ・・・(●^o^●)出来るように、努力しましょ！あけましておめでとうございます！
我が家の女子全員集まって朝食・・・(^_^)未明から作ったパンも有るしこんだけ食べるのは・・・無理・・・(-""-;)それぞれ、自分が好きなのを食べて今日も、こずっち親子お泊まり・・・決定・・・(^o^)v今日の朝ごはん
クリスマスパーティーに続いて昨日再び里帰りのお姉ちゃん・・・(^-^)お土産有るよ～(●^o^●)めざましテレビ？で見たから買ってみた・・・(*^^*)昨日、早速、みんなで食べたら美味しかった・・・(^o^)vしょ・こ・らドーナツ
昨日は、こずっち達のピアノ発表会終わってから箕面の町をウロウロしててこずよ君が見つけたお店で美味しそうなデニッシュGET！！メープルとチョコ2本買って、我が家は2切れずつ&フレンチトースト今日の朝ごはんだけどつまみ食い多数・・・(^o^)v美味・・・(*^^*)箕面デニッシュ・・・サトウカエデ
今日で2018年のお弁当終わり・・・(^-^)明日は、掃除だけしてお昼過ぎには帰るから・・・と・・・byお父さんそして、大掃除の残り玄関回りを掃除するそうなもう、ずいぶん前からお風呂、洗面所、玄関回りはお父さんの仕事になっていて私は、それだけで年末の大掃除が終わったような気分に実際、それだけで終わり・・・(●^o^●)おじさんのお弁当
毎年楽しみにしているクリスマスパーティー昨日は、家族の巻・・・(^-^)横浜からは、お姉ちゃんとさあちゃん参加で10時半から食事してお父さんのビンゴゲーム4回分も用意してくれてるのでみんな・・・ワクワクその後、私のビンゴも含めて色々ゲームケーキも食べていっぱい余ってしまうので、無理やり持って帰ってもらって・・・(^_^)晩御飯を食べて・・・解散来年もまた・・・(●^o^●)(^o^)vクリスマスパーティー
明日のクリスマスパーティー？に向けて（そんな大したもんでも無いけど）冷凍、冷蔵庫が満杯です・・・(^o^)v今日も未明から、ブッシュ・ﾄﾞ・ノエルとティラミス作り5時からは、お父さんのお弁当作り毎日毎日、似たようなお弁当作りまだまだ続く・・・(*^^*)おじさんのお弁当
毎年恒例のクリスマスパーティー狭い部屋に十人集まってみんなでワイワイ・・・(*^^*)メインは初ターキーネットを見ながら6.7キロで非常に大きいのでどんなんかなあ？と思いながら焼くこと四時間・・・(^_^)非常に美味しい初ターキー・・・(^-^)v定番にしても良いかもね😀そして、今からは家族のクリスマスパーティーの準備まずは、お姉ちゃん達が寝れるように部屋のお片付けから・・・(^-^)bクリスマスパーティー
自治会館で、毎年恒例のお餅つき今日、開催・・・(^_^)大根おろし青のりきなこ豆エビつきながら食べて終わった後は、みんなで分けて・・・(^-^)vきねつき餅は、やっぱり美味しいね・・・(^o^)vお餅つき
マキノ自治会のクリスマス会用のケーキ自宅で焼いてきて仕上げはマキノにて・・・(^-^)みなさん、喜んでくれたら良いな・・・(*^^*)ブッシュ・ﾄﾞ・ノエル
お父さんのお弁当毎日、冷凍、冷蔵に有るので適当に一応、面倒だけどまあ、作っています！作っている間は、二人共・・・元気・・・(^_^)おじさんのお弁当
今日の講習朝からは、粘土の先生とのパン教室3時からは、かわいいお嬢さん達みんなでワイワイ・・・(*^^*)今年の講習も、後少し・・・忙しいけど、ガンバ！今日の講習
お父さんが、なぜか？朝ご飯にパンを食べたがるので山食を作ったら・・・(^-^)やっぱり、非常に美味しいのでなくなったら、焼く・・・(^_^)今日は、2本のつもりだったけど4本焼いて、早速1枚食べたらサイコ～・・・(●^o^●)最近のmyブーム
なんか、バタバタと作ってるので決して、きれいでは無いけど遠目で見てねって・・・(^-^)v今度、こずっち達が来たらどおぞって言えるね・・・(*^^*)クリスマス、後少し・・・(^_^)アイシングクッキーのツリー
昨日から12月の講習・・・始まりました・・・(^-^)v毎月、最初のクラスはドキドキだけど好評だったようで・・・(*^^*)良かった・・・良かった・・・(^_^)今日も・・・ガンバ・・・(^-^)12月の講習・・・始まりました
時間が無いので夜な夜な作ったクリスマスの色々何となく、出来上がってきてるけど・・・(*^^*)アイシングは全く出来ず・・・(-""-;)そして、今日から12月の講習・・・始まりますガンバ・・・(^o^)vシュトーレンと、星のクッキー
毎年早めから用意してたけど今年は、あまりにも忙しくってぐちゃぐちゃのアイシングこずっち達が来たときに持って帰りって言いたいけど今も来てるけどちょっと待って・・・(*^^*)明日から、12月の講習・・・始まりますクリスマスのアイシング
今年も最後の月になりました・・・あっという間に月日が過ぎていよいよクリスマス・・・毎年悩みますが・・・今年はこれ→ポロネージュ・ノエルジョコンド生地のビスキープラリネクリームクレームショコラこれらを交互に重ねていきますkakiフロマージュ名前のとおり柿、フロマージュ、そして、渋皮栗しっかりした生地で、噛むほどに美味しい・・・赤ワインとカシスのプチパンそして、今年最後のちょっと一品サラダ・・・です・・・今月も・・・ガンバ・・・12月のメニュー・・・クリスマス・・・ポロネージュ・ノエル
手芸同好会の後約束していたマキノ湖岸に有るインドカレーのお店へgoo・・・(^o^)v出てくるまで、長く待つけどみんなでワイワイしゃべってこれで、900円・・・(●^o^●)味も満足・・・満足・・・(^-^)vマキノにて・・・インドカレー
昨日、お昼から先生交代でミニチュア・ガーデンを製作色々工夫があって面白い・・・(*^^*)ミニチュア・ガーデン
昨日の講習は➕2の講習なので11月のメニューに二種類➕山食と、おいものフィナンシェペラペラしゃべって試食した後は粘土教室に突入ちょっと大変だけど充実した1日でした・・・(^-^)昨日の講習・・・山食&おいものフィナンシェ
明日は、こずっちの八才の誕生日・・・(*^^*)昨日、ケーキ作ってって言ってきたので何作ろう？フルーツ嫌いなこずっちなのでチョコのレジェール生地でチョコのロールケーキ・・・(^-^)vデコレは、どうしよう？ツンツンナッペで、チョコを引いたらちょっとはいける？喜んでくれるかな？明日、こずっちの誕生日
昨日夜遅くにマキノから帰って来て今日から講習保母さんグループの四人組・・・(^o^)v途中、少し抜ける事も有るけどもう、20年も続いてる！感謝・・・感謝お稽古週間・・・タルトモンブラン
今朝、自宅を出てあっちこっちで買い物をしながらマキノに着いたら家中、カメムシだらけ・・・おっとろしい・・・m(。≧Д≦。)mとってもとっても、わいてくる・・・(-_-#)まあ、仕方ないので共存しましょ！鵜川で買った生落花生これは炒って・・・(*^^*)ほとんどは、塩ゆでにウマイ(*^^*)用事でマキノに来ています！
昨日は朝から万博記念公園でのロハスフェスタへお出かけ🎵いろんな雑貨や食べ物お昼近くになると、なかなかの賑わいで疲れたけど、楽しかった・・・(*^^*)パんのボード？いっぱい買ったらおまけしてもらった！ロハスフェスタ
やっと秋らしくなってきたと思ってたら非常に暑い日もありって思ってたら最近は急に寒くなって・・・(-""-;)11月のメニューまずは、タルトモンブラン名前のとおり、モンブランいつものモンブランの口金でなく皆さんが、無いからできないよ～って言われたりもするので星口金でバゲットごくごくシンプルなパンですが、難しいかも・・・(^-^)でもがんばりましょう・・・(^o^)v焼き小籠包台湾風です。中からジュワ～・・・(*^^*)そして、今月のちょっと一品台湾風の小品です・・・(●^o^●)今年も後少し・・・ガンバ11月のメニュー・・・タルトモンブラン
暗いうちにヒナタの散歩に行ってまだまだ暗いうちに家を出て今は伊丹の空港です・・・(^-^)vなぜか？九州のお母さんの所へ三日間あっという間に過ぎるけどほんの少しだけ親孝行・・・(*^^*)義理母さんは、予想以上に喜んでくれてもっとゆっくりして行ったら良かって、言ってくれるけど・・・(^-^)v(^-^)まあ、これ位で・・・ね・・・(-""-;)('ε'*)！Σ(×_×;)!三日間の親孝行
友人からlineでハロウィンパーティーの様子が送られてきました。素晴らしい！‼ステキすぎ▪▪▪(*^^*)お友達がうらやましい▪▪▪d=(^o^)=bマキノの友人宅のハロウィンパーティー
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