いいづなアップルディ55

アップルデイ55の動画配信がYouTubeで行われます。限定配信になりますので、ご希望の方はメールアドレスのご登録が必要です。登録された方には後日、視聴用のURLが送信されます。登録方法・ご自身のメールアドレスを記入・配信の視聴を希望します。 にチェック・送信…こ

小布施ブラムリーを楽しむ会 第13回

2019年09月03日「小布施ブラムリーを楽しむ会第13回」東京ステーションホテル  ブラン ルージュ2019年、私の初ブラムリーの幕開けは、東京ステーションホテルでの昼食会「小布施ブラムリーを楽しむ会」からスタートです。実は、私たちファンクラブ運営三

飯綱町りんごスイーツコンクール

…こちら…第1回目の審査発表会に行きました。りんごの配合量が全体の40%以上という難しい課題です。ずらりと並ぶお菓子には、ブラムリーをはじめ、ベルドボスクープ、ラセットなど、飯綱町産の様々なりんごが使われていました。審査の方法は、まず、1人1人が良いと思うもの

ブラムリーが紹介されます

9/27(金) 午後11時～11時30分放送NHK BSプレミアム「晴れ、ときどきファーム」…こちら…再放送予定9/29 (日) 午前5時30分～NHK BSプレミアム

【＃ブラムリー 販売】日本橋三越 英国展 Part2

英国ファンが毎年楽しみにしている日本橋三越の英国展。今年のPart2のテーマは、「ブラムリーアップルな生活」2019年9月11日～9月16日…こちら…たくさんのブラムリーと出会えます。そして、ブラムリーファンクラブも北野佐久子先生とセリアさんとのコラボで出店します！是非

募集開始 サンクゼール 「ブラムリーりんごを楽しむ会」

「ブラムリーりんごを楽しむ会」2019年8月28日 (wed)イギリス生まれ飯綱育ちの青りんご“ブラムリーズ・シードリング”の季節がやってきます。特徴的な酸味を生かした、シェフ特製のスペシャルコースをご用意。飯綱町のりんごを存分に楽しむ1日です。▽費用 お1人様 5,000円

募集開始 小布施屋ブラムリーを楽しむ会

…こちら…今年の 小布施ブラムリーを楽しむ会 （東京ステイションホテル）にてブラムリーファンクラブ 運営の三人でお話しさせていただくことになりました。2006年に応援ブログを立ち上げ、各々の興味の向くままに続けてきた趣味の活動。自分が来年も食べたいから

小布施 ブラムリー 予約開始！

いよいよ、今年もブラムリーの季節が始まりました。小布施屋さんの予約開始です。…こちら…注意事項としては、受取日の指定ができないこと。8月末頃より発送開始予定。収穫が始まり次第、順次発送いたします…とのこと。今年もハッピーなブラムリーの季節をみんなで楽しみた

ブラムリー セゾン

今年の販売情報1号です。セゾンとは、春先に仕込むビールで、イギリスでは、それぞれの農家が夏の繁忙期に「うちのセゾンは美味しいから働きに来て」と、それぞれが工夫していた…と。セゾンとは…こちら…元々は、ベルギーのフルーツビールからだったようです。きっと夏に

いいづな シードルガーデン

今年も いいづなシードルガーデンが長野県飯綱町のサンクゼール・ワイナリーで開催されます。…こちら…最寄りの牟礼駅からの無料シャトルバスも運行されるので、時間を確認してください。フード＆ドリンクの前売り券は昨年はとっても可愛いりんごチケットのデザインでした。

いいづな あっぷるブランデー 第2弾

サンクゼールいいづなアップルブランデー 第2弾フジ＆ブラムリー 🍎🍏…こちら…

奥田シェフ、小布施ブラムリーを訪問 記事

小布施町の担当者のご厚意で特集記事のフリーペーパーを送っていただきました。東北＆信越等の新聞購読者向けのフリーペーパーのようです。入手は困難かなぁ（残念）1ページ目だけ、ご紹介します。この特集記事には、奥田シェフによる味の分析図があり、また、加熱と共に変化

趣味の園芸

クッキングアップル特集ブラムリー も紹介されています。

サウスウェル ブラムリーフェスティバル

http://www.bramleynewspaper.co.uk/index.php?option=com_content&view=article&id=3093&catid=45&Itemid=139ブラムリーは、1809年に少女メアリーアンが遊びで種を蒔き、偶然生まれたりんごです。イギリスのサウスウェルには、200年を超え、今も原木が生きています。毎年、1

いいづな りんご並木フェスタ

長野県飯綱町がブラムリーの栽培にチャレンジして10年を記念したフェスタでした。モーニングトン クレセント東京のステイシーさんのアップルパイ デモンストレーションや見てるだけでも楽しい販売コーナー音楽の演奏も♪りんごシンポジウムでは、Kitaroもお話ししました。

Dean & Deluca ブラムリー を語る

http://r-tsushin.com/feature/movement/obuse_deananddeluca_project2018.html販売期間 : 10月19日(金)～21日(日)信州地養豚とブラムリーアップルのポークパイブラムリーアップルクリームパンhttp://www.deandeluca.co.jp/contents/sfg_1810.html

北野佐久子先生の講座

北野佐久子 先生の池袋コミュニティカレッジ の講座。ブラムリー とクルミのスコーン と、ブラムリー のアップルカード。そして日本では希少なイギリスのりんごの体験ができました。kitaroもりんごの魅力をお話しする機会をいただいて、参加したみなさんと、有意義な時間を過

ちよだ食農体験セミナー

2018年9月30日（日）14:30～「第2回長野県飯綱町のブラムリーを使った アップルパイ作り」(錦町ブンカイサンにて）に参加してきました。当日は台風も近づき、天候が不安定の中午後からのイベントが無事に開催されるのか心配でしたが、始まってみると沢山の親子の皆さんや千

ハローキティ、ブラムリーを語る

ブラムリーのご縁は不思議です。イギリス生まれのキティちゃんの大好きなアップルパイは、ママの味…

りんご並木フェスタ （長野県飯綱町）

長野県飯綱町 アップルミュージアムのイベントです。 …こちら… アップルミュージアムの周囲には、 イギリスからおくられた とても珍しい品種の並木や、 長野県で作出された品種などを 見ることができます。 今年は、 モーニングトン・クレセント東京の ステイシーさん

ブラムリー イベント 一覧

【小布施ブラムリー フェア】月日・8/31-9/17場所・長野県小布施町…こちら…開催期間が長くなりました。参加店舗数が30を超え、定休日や、メニューなど、お目当てがある方は事前確認をお勧めします。【ローズベーカリー 英国フェア】月日・9/1-9/30場所・ローズベーカリー各

10/6 北野佐久子先生のブラムリー 教室

イギリス生まれのりんご“ブラムリー”でつくる！…こちら…（申込は8/25から）昨年、ブラムリーのふるさとイギリス サウスウェルのブラムリーフェスティバルに来賓として招待された北野先生のスペシャル クッキング レッスン。イギリスの人々の生活を見つめ続けてきた北野先

サンクゼール ブラムリー を楽しむ会

今年も丸一日、ブラムリーを楽しむ会が開催されます。日時 平成30年9月5日（水曜日） 金額：5,000円税込 長野駅からの貸切バス及びスペシャルランチ代を含む長野駅集合 9時40分（※長野駅までの交通費は実費負担となります。）参考に集合時間に合う東京方面からの新

イギリスの雑誌に紹介されました

ブラムリーが誕生したイギリスのサウスウェル（Southwell）はノッディンガム州にあります。そこの LIFTLION という雑誌記者さんから取材依頼があり、約2ヶ月間、やりとりをしました。記事がオンラインで読めます。…こちら…美しいイラストはりんごの種を蒔いた少女、メリー

モンクレとブラムリー

モーニングトン・クレセント 東京 (Mornington Crescent Tokyo) の記事で、ブラムリー のこと、そして、ブラムリーファンクラブのことも紹介されています。私たちにとっても、ステイシーさんとの出会いは、大きなプレゼントだと思っています。イギリスの食生活、ブラムリ

日本における「クッキングアップル」とは…

「クッキングアップル」を共に考えるセミナーでお話しをさせていただきました。弘前大学と青森県の板柳町は、これからの日本のりんご産業を見据えて、料理用のりんごの品種について共同研究を行っています。日本に西洋りんごが導入されたのは、明治に入ってから。欧米から沢