市民農園を借りて いろいろお野菜を育てている方からお野菜をよくいただきます 今回は新じゃがテレビで観たビールのお供をアレンジして鶏ハムと新じゃがの唐揚げを作ってみまし…
勤続40年 本日パパの退職の日を迎えました 60歳でシニア社員となりましたが仕事内容はほとんど変わらず 骨に穴の開いた膝の痛みをごまかしながらきょうまで 頑張てきまし…
ひろばは 今 サクランボが色づき始めています鳥避けネットの網目の隙間をもう小鳥達は見つけ…
4月12日 36回目の結婚記念日を迎えました 向かい合って 新しい1年もよろしくと 笑って挨拶いたしまして また 歩んでいきます お互いに 残念ですが 少し体力に衰えは感じます 朝起きたとき 「イタタタ・・・」当たり前のコーラス♪ でも まだまだ これからです鍛えながら メンテナンスも重ねながら小さく…
本日 ひろばのボランティアは 敷地内の土壌改良と草引きそこへ 地域の農家さんから たくさんの掘りたての筍が運ばれてきてみんなでわけっこ 作業している間に ひろばの委員さんが 大鍋で茹でてくださり帰宅すれば食べられるという 至れり尽くせりなおもてなし というわけで 今夜は春の筍海鮮ちらし寿司です
毎日があっという間に過ぎていきますといっても 急に忙しくなったわけでもなく・・・ただただ要領がわるく 春の眠気とともに「一休みしようっと」な時間が増えている それだけなんです。。。 でも 晩ご飯は 家族の癒し 季節のものを取り入れるよう心がけていますここひと月ほどの わがやの美味しかったものご紹介します
先週までの肌寒さはどこかへ行きましたが お水取りが終わるまでは機を抜けないこの頃ですね 店頭に 待ちに待った 『花わさび』が並びました葉…
3年ほど前に買い換えたZOJI○USHIのホームベーカリー ベーカリーとして使うには食パン一斤分という小ささで少々ストレスほぼ一次発酵までの パンコネ機といった感じ 付属のレシピ本通りのパン以外一次発酵がうまくいかずストレスになっていたので日々試行錯誤 ここ数回の試作で攻略できたかも以…
愛知県産のふきを自家製の梅干しであっさり煮ると 蕗のよい香りが 部屋中に漂って 最高の癒しですCollage202022-03-052011_51_26.mp4お出汁は10年来の まるさんのふりだしに酒 みりん少々麺類や 炊きものを お店の味に仕上げてくれる 捨てると…
テレビから流れてくる 戦争映像をみながらひな祭りのご飯の用意をしている私平和なきょうを送れていることに 感謝しないといけないと強く感じました 今年も 娘とパパの楽し…
息子の感染が確定してから20日昨日は 咳が止まらないので検査を受けた内科を受診 肺は異常無しと安堵喉の痛み止めや咳のお薬を処方してもらい帰宅ただ 咳のしすぎで肋骨にヒビが入ったような痛みが続き来週には整形外科に行ってみると話してます なかなか辛い感じでも 味覚が少し戻ってきたきがすると昨日はジャスミンライスでカオマン…
BIGLOBEさんからの 突然のblogサービスの案内に戸惑いましたが 以前からの感じで なんとなくこういう日が来るだろうと感じていたのも事実です Seesaaブログへのお引越しが とりあえず良さそうなので
ひろばで収穫した有機栽培のネーブルや伊予柑はやっぱり皮を捨てられません すす病になった枝や葉の1枚1枚を ボランティアの皆で洗って拭いて 想いが詰まっています やわらか…
坂の上の私の住まい年々高齢化が進み 買い物帰りの高齢者が 坂の途中で 腰かけて休憩する姿が目立っています 先週から自治会と管理組合 民生委員さんからの改善策として
日々 アンテナをはっています昨年 新聞紙面で掲載されていたやまと真空工業https://yamatoshinku.com/からやまと真空マスクが安全性を確認されプレミアムとしてより新しくなって登場するそうです
ずっと 気をつけ頑張ってきた息子がオミクロン株のコロナに感染してしまいました よく言われている 無症状を鵜呑みにしてはいけないと教えてくれました 感染経路は思い当たらず通勤で横浜 川崎を経て東京と長い移動 市中感染なのか社内なのかもわからないと 在宅で仕事をしていた先週末金曜日 喉が痛いと感じる前に 変なタン…
久しぶりに 大きな活スルメイカが店頭に並びましたこの時期の家族の好物いか酢キャベツ
主人と結婚して3年目の夏 主人の実家の母と そのご近所さんにわけてもらった糠床に煎りぬかなど継ぎ足しながら30数年 転勤で引っ越しの時は引っ越しトラックの運転席の横に乗せ…
自分1人なら何となく残り物ですませる お昼今日は娘がいるのでちょっとおしゃれに
午前中 雪が降り 今年初のマイナス気温のひろばしごと まずは 収穫していた菊芋植え作業菊芋はそのまま常温保存が難しくどんどんしなびてしまうので土に埋め戻すか使うだけを収穫するのがベスト 今年の秋への願いをこめてひろばの畑に植えました 先週から寄り添ってくれる小さな応援団長
昨年の5月に有料老人ホームへ転居してもらった お母さん通いなれたデイサービスへ 週3回ホームでストレッチなどしながら 大腿骨置換術後の調子も良く皆さんの温かいお世話を受けて お友達もでき
1月4日 パパは初仕事 息子は 赴任先へ戻っていきました今回は 荷物が多いからといいながらも 牛肉と高菜のピリ辛チャーハンのおにぎりを持っていきました(定番は 牛肉炊…
今年も 主人からのお年玉に 関西といえばの『林先生のおせち料』←をもらってそこに わが家の外せない縁起物の定番甘くない伊達巻 珈琲黒豆 蕪漬け たたきごぼう
秋まで 細々とブログを更新していましたがコロナ禍での更新に なんとなく気乗りがせず9月から 途絶えさせてしまいました その間のわたしは相変わらず ひろばでボランティアをさせていただき緊急事態宣言が明けたのを機に滞ていた ひろばの果樹や お庭のお世話に熱中していました さびしくなっていたお庭に花苗を増やし 寄せ植えも…
窓を開けて 自然の風を感じながらする家事はいいものですいつものように 洗濯機が止まるまで今日の新聞ゴミ袋を作ります
先週末 東京で働いている息子が コロナワクチンの職域接種1回目をやっと受けられほっとしてます スケジュールが詰まって ワクチン接種の受付するタイミングを逃し続けていて…
ちょっと動くと汗ばんで まだまだ暑い朝が続いていましたがここ3日ほどは 夜も朝も 爽やかな涼しい風に助けらrて 朝の熱々調理のキッチンしごとが はかどります 最近ハマッテいる 新潟の神楽南蛮という唐辛子で
長い大雨の日々があけて カンカン照りの猛暑酷暑が続いていますねパラリンピックが始まり コロナ感染者も相変わらずの数字で ワクチン接種ができていない息子の 無事を祈りながら日々過ごしています
記録的な大雨や警報が相継いで出されている日本列島近畿地方でも断続的な大雨が降り続いています 3年前の今日は 台風の接近で通過に まる1日かかりベランダの防護壁(非常癖)が壊れ外からは地鳴りや木々の裂ける音辺りは 巻き上げられた瓦や屋根ごみなど で空が真っ黒でしたコロナに大雨にとご先…
7月12日 午後3時 1回目の新型コロナワクチン接種が終わりました 家近の初診の医院でした時間になると受け付け順に座る場所を案内されました 予約券の内容と体調を確認して待ちます医師から再度体調と予約票の確認がされ 利き腕ではないほうで準備し待つよう促され 看護士さんが「じゃ 打っちゃいましょうか」(笑)と言って腕の …
先日 梅漬けを密閉保存袋で作ることをお知らせしましたがことしは 梅ジュースもこの方法で試してみました 保存瓶と違って 場所をとらず カビの心配のない方法おすすめですそ…
いよいよ わが家の 新型コロナのワクチン接種が始まりました 6月30日 30代の娘が 職域接種1回目でした 副反応は 接種直後に 発熱(微熱)と 口の中に苦さがひろがり不快に
大阪の緊急事態宣言が解除になり久々にパパは出社ですと言っても まん延防止等重点措置に切り替わった状態なのでまた在宅になるでしょう
昨日 火曜日はひろばの事務所に住まいの自治会のプルトップを届ける日地域の社旗福祉協議会では使用済み切手やプルトップを回収し 収集して活動資金にしている福祉団体へ届けていますプルトップは約800kg(ドラム缶およそ9本分)…
今年も 梅漬けの季節到来です おなじみのジ〇ロックで 塩分8%のフルーティーな仕上がり大きなLサイズの袋で 梅1kg 焼酎80cc 塩80g 袋の中に 洗って ヘタをとり水気を拭いた梅を入れ
今日のひろばは 引き続き剪定作業3時間休むことなく みんな頑張り屋さん 2年間伸び放題のさつき どうだんつつじの生垣はとっくに私の背丈を超えて奥行きも出て バリカンが届きづらい
今年も バーリーウォーターの季節がやってきました 今年 急上昇のオートミールが主役の飲み物です
入居翌日の朝 弟のところに 「いつ来てくれるの? 今日は家に帰るから 迎えに来てくれるってメモに書いてあるけど 私支度してずっと待ってるのに」と 電話がありました 本…
私の説明など すぐには憶えられないほど お義母さんは動転してしまいました 弟と二人になった後も 私 動転してるねん どうして お仏壇があるの?えっ? 私がここに住む…
骨折手術をした病院での入院が23日間系列のリハビリテーション病院で入院が2か月間予定より ひと月早い退院でした お義母さんにとって それは長かったのかあっという間だっ…
入院先のリハビリテーション病院のケアマネージャーから退院が早まりそうですと告げられたのはゴールデンウイーク前のことでした 「ゴールデンウイーク明け8日にも退院になると思います」にはびっくり
3月4日に お義母さんの手術のblogを書いて以来あっという間に3か月 お義母さんの術後の経過は すこぶる順調リハビリテーション病…
昨年から コロナ禍で断捨離する人や 資格取得に目覚めた方多かったそうです。 わたしも 家族のため自分のために始めた資格取得に ハマりました(*^.^*) 断捨離はなかなか進まず家の中を徹底的に片付けたいけど
急に肌寒くなりましたがひろばの〓八重桜は例年より2週間以上も早く八分咲き😕慌てて、今年の桜漬用に摘ませていただきました。
すっかり ご無沙汰してしまいました一度に いろんなことが重なってパソコンの前でブログをと思ったときには 頭が回らない(笑)日々です 日々の気分転換のご飯作りやひろば仕事…
先週の土曜日に お義母さんが救急搬送され入院しましたラッキーなことに 到着後すぐに馴染みの病院へ搬送していただき この時期に奇跡だと感じました 左大腿骨転子部骨折で 昨日 ひな祭りに
昨夜の天気予報で 今日はお昼前から積雪というのでもう 出かけないと決めてしまいました主婦は こういう選択ができるからいいですよね~ 久しぶりに パンを作ります ふだん 市販のサワークリームのカップに バラバラ皮無し明太子を混ぜてバケットに塗って 焼いて食べるのですが 中途半端な量が 残っているのでじゃがいもの角切り…
今年のバレンタインデーは日曜日ちょっと残念な? ホッとする日曜日バレンタインと思いきや 金曜日に「フッフッフ」と意味ありげな笑みとともに紙袋コトリと置きました
コロナ禍で自宅時間が増え ちょっとyou tubeにハマってしまいましたと言っても よく言われるユーチューバー動画ではありません blogをyou yubeでアップされている方々のものです現在資格取得を目指している『北欧式整理収納プランナー』の勉強のつもりで行ったことのない北欧の生活スタイルを学ぼうと北欧で生活されている方々のblogを …
緊急事態宣言で 延び延びになっていた息子の人事異動を受けての引っ越し先週末 引っ越し手続きを進めて良いとの連絡がありました しかし いまだ緊急事態宣言発令中で大阪から東京への 住まいの内見のための移動は認められず住まいの物件をHPで見て 細かいことは不動産会社に確認して 内見なしで決定〓️ あとは 人事部が法人契約の…
昨日は 久しぶりに全員集合でひろば作業 限られた時間でしたが 年末にできなかった いよかんとネーブル 菊芋の収穫ちょっとした剪定や枯れ枝の片付け乾いた庭に水やりをたっぷり 前日から みんなそれぞれに やりたいことをかんがえていたようで収穫が終われば 思い思いに作業を始めてた(*^^)蜜を避けて 散り散りの作…
久しぶりに 広場の金柑を収穫\(^^)/と言っても 緊急事態宣言が出ているので 実を付けたままにしておいて果樹を傷めないための緊急措置という名目で入館😎お陰で美味しいジャムができました 早朝キッチンしごとに最適
今朝 6時半ごろ駅に向かって歩いていた時 明らかに様子のおかしい 高齢の男性をみかけましたハイネックのセーターを着ているのではなくて穿いている ハイネックの首の部分と…
というわけで朝一番のキッチン仕事はどら焼き
ベランダの遥か向こう正面 生駒山の頂上辺りが白くなり 空がどんどん低くなって雪の気配が感じられます こんな日は キッチン仕事に限りますおせちで人気のない棒ダラを 牡蠣と合わせて牡蠣醤油で 柔らか佃煮風 山椒の実がアクセントで美味しく変身です家族が集まれる夜の〓七草粥にぴったりです〓
おせちは大阪と言えば「探偵ナイトスクープでお馴染みの林先生」監修のおせちとわが家の…
とりあえず 1年間の家事を終え テレビを観ながらまったりと過ごしています娘と息子も のんびりと語らって 1年の最後の時間を過ごしています 今年最後 東京のコロナウイルスの陽性者の数は1300人越え 驚きの数字です もう新年まで 残り僅か大変な年でしたが 家で過ごす時間の中で家仕事に向き合う時間があったことは よいことでした …
息子が小さい時から 元気が出る 笑顔になる わが家のママラーメンきっと おふくろの味なんだろうな転勤が決まったからか また食べたいと言ってくれて・・・ カレーにつかったペーストのもとは こちら
住まいの 年内最後のゴミステーションの解放は29日まで 冷凍庫の中を見直していて 見つけました 先日 作ったラーメンスープのだしの素白菜 玉ねぎ りんご しょうが にんにく にんじん セロリ 鶏ガラスープをとったあと これらをひきあげて ブレンダーでペーストにして凍らせていました
ことしのクリスマスは 家族全員仕事でそろって食事とはいかず なんとな~く 気分だけはクリスマスにしてみました 食事制限を始めたパパのためにも ケーキは小さめ
寒くなったら作りたかった バッテラ上に薄い昆布がのっかってないのは棒寿司だそうで 真鯖のいいのが見つかって 早速棒寿司 昨日から仕込んだ 鯖のきずしに酢飯を抱かせて(笑)
息子に 2月から東京常駐の辞令が出ましたたった1年の大阪勤務(研修)でした大阪を希望し 願いがかなって大喜びして1年です 今年の2月 東京からコロナ禍の大阪転勤お正月あけで 物件探しや引っ越し業者とのやりとりなど大変だった思いがけず 自宅から目と鼻の先の徒歩3分圏…
「 いただきものなんやけど 手伝ってくれはる?」「 実家のりんごなんやけど 食べてみて~」そんな言葉と一緒に このところりんごをいただく機会が増えました
ぎんなんのからむき専用の道具がほしいと思ってたけどあれこれ試してやっぱり ペンチが1番だと納得していますペンチの丸い穴は銀杏のためにあるのかも〓️なんて思うほど しっくり来ます
東京都内で今日 新型コロナウイルスの感染者を新たに800人以上確認されたそうです 関西でも その数値は増え続け重傷者の数も増え続けています医師も看護師も病床も足りない
朝起きて簡単メイクをおわらせパパと簡単なおにぎりの朝食食べて洗濯機にスイッチを入れる パパより 一足先に 自転車のバッテリーを設置して 駅に向かうと少しして パパが自転車で到家の鍵をもらって 見送ったらその自転車で 私は帰宅 朝の自転車ひとこ…
パパの「あなごの押しずし 美味しいよな~」の一言で
GO to 利用しないまま 連休を終えました おそい 夏休みをとれていたパパでしたがステイホームで ゆっくり過ごしました GO toあきらめていたので パパの友人のすすめで取り寄せた松葉かにを食べたり
某蒲鉾店の秋の練天ぷらマイタケ練天 絶品でしたマイタケがたっぷりザクザク入っていて 香りもいいんです さつまいもで挟んだ練天もおいしかった
11月1日 61歳になりました 還暦からあっという間の1年でした 家族に 欲しいものない?とたずねられても特に思いつかず「いいの いいのよ~ ゆっくりさせてもらえば」と答えてました忘れず「誕生日おめでとう」と 元気に言ってもらえるだけでうれしい 読めない未来に不安はありながらも
ご近所さんから りんごをいただいたり店頭には 数多くの種類のりんごがずらり 寒くなって りんごを見ると 甘酸っぱいアップルパイの香がよぎります というわけで
毎年 カナダ産の松茸で秋を感じていたのですが今年は 松茸が豊作と聞いてずっと 狙ってました(笑) 隣さんから 国産の松茸ご飯を頂いてからそろそろかしら?とお店を覗いていたら!!!岡山県産の松茸に出会えましたふるさとの岡山県産とは なんとうれしい♪ 写真を撮るのを忘れていました …
朝 洗濯ものを干していると 金木星の甘い香りが漂ってきますお買い物の行きかえり ひろばまでの通り道今年は金木星がこぼれんばかりに 花をつけています
あんなに暑かった夏から 朝晩がちょっと肌寒いくらいの秋へとかわり食卓へも秋のおかず並ぶようになりました コロナ過になり 広場で畑仕事ができずあきらめていたのに ご近所さんからサツマイモの蔓をいただくことができました
お隣のお姉様が 家の中の整理を始められました2018年6月18日の大阪北部地震のあと手つかずだった物置の片付けをやっと始めたのだとか 未使用のお箸置きや お皿など「あなたに使ってもらえたら うれしいんだけど」と整理する前に声をかけてもらっっています中には高額なものとわかるものもあり恐縮してしまうのですが・・・・・
今年は blogやFacebookの更新もコメントも滞りがちです 以前取得した 認知症介助士資格から家族の健康のために学ぶのが楽しくなり気づけば生活習慣病予防アドバイザー健康食アドバイザーと 3つの資格を取得でき
料理のレシピ本 いろいろあるけど包んで焼くだけレシピ型紙で作れる料理〓️ですって〓️フランスの型紙レシピをもとに日本でも発売されてたそうで今朝テレビで見て びっくりしてますhttps://youtu.be/WftYspiJHgM こんな発想なかった
夜 9時を過ぎても30度異常の暑さ通勤帰宅途中 空腹とぐったりが交錯しているのでは?とメニュー変更の日々です 冷たい麺類で のど越しスルッとひんやりが 食べやすいですね またまた 冷たい晩ごはん
新型コロナウイルスが 一向にその感染が弱まらず緊張の日々ですが日曜日 お墓参りのあと半年ぶりの 八尾ドライブしてきました お腹を空かせて まず行ったのが老(?)夫婦の営む 人気のラーメン屋さん ドアを開けて 「あっそうか」と納得コロナ過にあって 年齢的にお店にたつのはと考えられたのかお若い店員の方々しかい…
先週末 土曜日久しぶりに 全員集合たこ焼きパーティーでしたずっと前から 息子から「たこ焼きして」とリクエストがあり全員が揃う日に やっと実現 どこ…
曇り空の木曜日昨日 広場で収穫の みょうがのした処理をして
夏と言えば オートミールで作るバーリーウオーター〓️ きょうのあさしごとです
まだまだ 外食する勇気出ません夜の街だけでなく 感ルートが不明な人の数も日に日に増えていますよね 週末 土曜日は 久々に 全員そろって晩御飯家の焼き肉も なかなか好評なんです
今日も雨ですね出かけるのは あきらめて 冷凍庫の整理しています ためていた 出汁をとった後の昆布や昆布締めで使った後冷凍しておいた昆布を水でもどして 戻し汁とあらめに刻んだ昆布をミキサーに投入程よいところで止めて お鍋にいれたらえりんぎ ごぼう 実山椒を加えて すき焼きのたれ ザラメ 日本酒を加えて
器用なお隣さんに作っていただきました ちょっとマスクをはずしたとき100均のファスナー…
窓を開けて梅しごとの続きですこれまた 簡単梅しごと(笑) 岡山県産の甘くない白…
ここ2日ほど 30度を越えず爽やかな風が心地よい日々です いつもより早く 梅漬けの下漬けが終わり赤紫蘇を加える本漬けをしました
紫陽花が 雨に濡れて美しい6月ひろばで ごほうびに紫陽花とグラジオラスをいただいてきました 紫陽花といえば6月の6のつく日に 紫陽花を一…
のんでいた南高梅が 今年は1週間も早く届いてびっくり〓️といっても 簡単なジプロック漬けだから あっという間にできあがり塩分8% 梅1キロなら80グラムそこにホワイトリカー80mlを加えて まんべんなくまぶして梅漬けの下漬け完了
今朝 早朝出勤で 起きる自信がない息子が 昨夜はこちらへ帰宅 ひさびさの4人分の晩御飯はオムライス
昨日 関西は梅雨入りしました例年だと梅雨入りしたとたんに晴れて 雨が恋しくなるのに朝から ちゃんと降っていますひろばの水やりから しばし解放されて のんびりさせてもらってます 娘が休みで家にいるのでお昼ごはん いつものようにいい加減とはいかなくて(笑)キムチ焼きそばつくりました
自粛期間も明けて6月1日(月)から お世話になっているひろばにも一定のルールを守りながらの日常が 戻りつつ合います 人と人との間隔を2メートルに保って・・・というのがなかなか守れず 従来の親しさから接近してしまい不安顔になる方もいます このルール 施設側からは強制してはいけないそうで使用前に注意事項説明書を読んでいた…
5月12日に息子は25歳に5月17日に娘は33歳になりました 今年は 新型コロナウイルスの緊急事態宣言で 在宅や休校のため小麦粉やバターが入手困難で手作りケーキ断念しましたイチゴのタルトが好きな息子には一軒だけ開いていたケーキ屋さんで見つけた 小さなタルト
出会う人のほとんどが マスク着用は当たり前近づきそうになると 歩みを早めたり遅らせてたりマンションのエレベーター入り口には エタノール消毒のボトルも置かれ立ち話をする人も ほぼ見かけなくなりました 宅配の人も 置き配または「手渡ししてよろしいですか?」と事前に訊いてくださいます 介護事業の休業が相次ぐ中 お母さんは…
息子の在宅勤務が3月27日から続きうちから5分ほどのところから 週末には帰宅して夕飯を一緒に食べています 生真面目さんなので 在宅なんだから自分の家にいないと~と夜も一人で自炊で過ごしています そして パパも今週から1週間の在宅が始まりました仕事をしているパパの姿は 観たことがなかったのでこれは なかなか緊張が走ります(…
昨日から ひろば仕事を再開の私たち久々の施設内はカラスノエンドウが生い茂り 花や植栽を覆いつくしていました この施設の管理はふたつに分かれていて事務所や教室がある庭や植栽部分は 教育委員会の下部組織で市の判断にゆだねられ学校の規定に準じて休館中事務員だけが出ています 運動場 果樹園は市から管理依頼されている
緊急事態宣言にともない 人との接触を7割から9割制限するようにとのことですが その発令直後 ずっと禁止されていた ひろばでのボランティア作業解禁の お知らせがありました不要不急の外出ではないの?外での作業だから いいだろうとの判断だそうです ただし 館内への入室はできないのでマスク着用で お茶持参で来てくださいとのこ…
新型コロナウイルス感染者の数が増え続け 緊急事態宣言の声も聞こえるなか政府は布製マスクを各家庭に2枚配布・・・などという声も聞こえましたが 布製マスクを手に入れるのは 家庭の仕事かと思えてしまう今日この頃です 巷では なんでもマスクという即マスクにしてしまうアイテムが広がっています100均ショップに売られている こ…
春の献立 いろいろ制限があっても楽しみたいできれば 自分で摘んで食べたい ですね 近頃は ちょっとした斜面にも『立ち入り禁止 無断で立ち入った場合は50,000円…」なんていう立て看板が目立って とまどうこと多しです 町の小さな八百屋さんのご主人季節野菜や山野草など 並べられていて引き寄せられるように通…
昨夜の パパの春ごはん「パスタが食べたい」との声をきいて♪ 春キャベツと あさり水煮缶詰まるごとパスタ
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