GWの営業。

タケノコが出てきましたね。あく抜き中です。アスパラと春ニンジンも下準備中で、気づいたら春の味覚トリオです😊タケノコ、パンに使えたら使おうかなと思ってましたが、…

いちごジャムできました

おはようございます。 日曜日は光ケ丘朝市にお越し頂きましてありがとうございました😃やはり暑かったですね。でも日陰は涼しくて、夏もこんな感じならなあ～と思いまし…

光ケ丘朝市出ます

おはようございます😊今日光ケ丘朝市出ます。どうぞよろしくお願いいたします。暑くなりそうですね🌞IMAダイソー前10:00~14:00頃#光ケ丘朝市 #練馬区光…

14日光ケ丘朝市でる予定です。

おはようございます。昨日投稿し忘れてしまいましたが、14日(日)光ケ丘朝市に出ます。どうぞよろしくお願いいたします。アップルパイは5月GW くらいまでかな、と…

湘南ゴールドのジャム

やっと穏やかに晴れましたね☀️桜も散ってましたがまだ綺麗です🌸結局日曜日に相模原の桜祭り行きましたが、ものすごーい人でした💦 地震体験車に乗って震度7を体験し…

桜の葉あんぱん

おはようございます。ちょっと雨が降ってましたが今はあがっていますね。春は雨が多いですね☔️今年は桜の葉あんぱんをを作りました。中に桜の葉塩漬けと小倉あん、桜の…

国産キウイのジャムできました

国産キウイのジャムできました。熟れ過ぎくらいが美味しくできるので、毎日固さチェックのためにモミモミ…😅無農薬キウイを使っています。あと今週は気まぐれで3色パン…

清見オレンジジャムできました

地震がありましたね。びっくりしました💧このあたりは震度2だったようですが…お客様とウソだ～と話していました(体感3か4くらいに感じました💦) 早く落ち着くと良…

湘南ゴールド販売しています。

湘南ゴールドが入りました。無農薬です。600gで販売しています。神奈川県のご当地柑橘🍊香りが良くて高級柑橘なんですね…イオンで見たらとっても高かった😅ジャムに…

今日、光ケ丘朝市出ます。

おはようございます。今日、光ケ丘朝市出ます。よろしくお願いいたします😊 寒いかな…寒いだろうなあ。どうぞ暖かくしてお越し下さいね😆練馬区光ケ丘IMAダイソー前…

ラスクも置いてます

またまた寒い日になりましたね。ジャムを納品しているべじたべーなに、ラスクも置かせて頂いてます😊いつもちょっとだけなので無い時はスミマセン…。納品時以前は車で行…

ひな祭りケーキです。

ひなまつりですね🎎オーダーケーキを頂きましたので、ひし餅カラーにしました。華やかです🌸残りモノで娘用の極小ケーキも作りました。(この前スポンジボブケーキ食べた…

いちごとブルーベリーのパン

3月ですね。でもまだ寒い…❗️雨上がりで晴れてきた日差しはちょっと春っぽいです😊イチゴのパンを作りました。お店はデニッシュを作っていないので、なかなかパンで季…

お誕生日ケーキ

娘7さいの誕生日。リクエストはスポンジボブでした。あのアニメ、母は笑いのツボが分からず…😅(娘は大笑い…)何はともあれお誕生日おめでとう❗️元気で何よりです😊…

金柑のシロップ煮作りました。

雨が続くようで、寒い1日になりそうですね☔️農産物直売所べじたべーなにジャムを置かせて頂いているのですが、ポツポツよく売れるようになってきたな…と思ってたら、…

11日光ケ丘朝市出ます

おはようございます😊今日光ケ丘朝市出ます。お隣のお菓子屋さんはお休みです。どうぞよろしくお願いいたします😆練馬区光ケ丘IMAダイソー前10:00~14:00頃…

バレンタインを意識しまして、ガトーショコラです

こんにちは😃週末はバレンタインなんですね。そうだチョコだ❗️とガトーショコラを作りました。あまり甘くないビターなチョコレートケーキです。あと今週はチョココロネ…

金柑のパンとタルト

暖かい日になるようですね✨さて金柑を収穫しました。庭のだから…と侮るなかれ、今年は豊作なのか5,6キロ採れました😃これをせっせと種を抜き…(これが大変でして💦…

ケーキ探訪いろいろ

自分の誕生日でした😊 ケーキを楽しみにしている娘。でもなあ…自分の誕生日ケーキを自分で作るのはな…😭(娘よ、はよ作れるようになっておくれ～)ということで、所…

マーブルガトーショコラ作りました。

寒波を感じる空気ですね。晴れているだけありがたいです☀️ 何となくチョコレートの季節が近づき…チョコレートは自分が大好きなお菓子なのですが、子どもの時は鼻血が…

パンキッシュ始めました。

寒い日が続きますね❄️パンキッシュ始めました。周りはパン生地、中に野菜がいろいろとチーズ、生クリーム入りの卵液を流して焼いたお惣菜パンです。野菜は今はカボチャ…

ガレット・デ・ロア

今日は寒い日になりそうですね。ガレット・デ・ロアのご予約を頂きまして久しぶりに作りました😆新年をお祝いするお菓子で「王様の菓子」という意味です。中にアーモンド…

12周年プレゼントキャンペーン

年始初の営業日はご来店頂きましてありがとうございました😊有り難いことに予想以上に来て下さり、パンがまたもやなくなってしまい💦すみません😓普段はもう少しあります…

明日は営業します

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします😊あっという間に過ぎ去ってしまった年末年始…😅私は結局ジャムとか細々したことをしつつ、娘と…

今年もありがとうございました

昨日は年内最後の営業にご来店頂きましてありがとうございました😃かなり沢山用意したのですがお昼過ぎには少なくなってしまい…💦 いつもありがとうございます。来年は…

年内最後の営業になります。

穏やかな天気ですね☀️今日年内最後になります。予約が多いのでパン多めに用意しています。バケットはなくなってしまいました…。どうぞよろしくお願いいたします😊#自…

クリスマス営業ありがとうございました。

クリスマスのご注文ありがとうございました😊 毎年ご注文頂いているお客さまに感謝です。12cmサイズの箱を替えたら、サンタさんがつっかかってしまい💧別添えです🎅…

無農薬みかん入荷です

神奈川県二宮町産の無農薬みかんが入りました🍊みずみずしくて美味しいです😊#無農薬みかん#神奈川県産https://www.instagram.com/p/C1…

角切りりんごのジャム

風が冷たいですね😃クリスマスケーキのご予約ありがとうございました。今年はサンタの砂糖菓子も準備してありますので可愛く作ろうと思ってます🎅さて、角切りりんごのジ…

年内と年始のご案内。

日曜日は光ケ丘朝市にお越し頂きましてありがとうございました😊 まさかの20℃越え…💦11月は9℃だったのに…。そんな中、今年も朝市に来て頂きましてありがとうご…

光ケ丘朝市出ます。年内最後です。

おはようございます。今日光ケ丘朝市出ます。どうぞよろしくお願いいたします。暖かいみたいですね…😅練馬区光ケ丘IMAダイソー前10:00~14:00頃#光ケ丘朝…

プチトマトとチーズのパン

おはようございます。今日は暖かくなるようですね😅先日の朝市で仕入れたプチトマト、干して煮て先週からパンにしています🍅今さらですが冬でもプチトマトわんさか実るん…

夢ちからブレンドを使います。

薄曇りの寒い日になりました😅先週、使っている南部小麦粉からカビ毒が検出された、というニュースを見まして、こりゃ大変だ❗️と粉会社に問い合わせたりしていました💧…

抹茶のシュトーレンできました

寒くなりましたね。朝は特に…😅寒くなったと思ったらもう年末ですね…💦さて酵母の抹茶のシュトーレンできました😊中に大納言小豆と栗渋皮煮が入っています。スパイス類…

ラ・フランスのジャムできました

ラ・フランスのジャムできました。山形県産の大きな洋梨です🍐食べ頃が難しいので、毎日触ったり、匂いを嗅いだり…かなり過保護にチェックしていましたが、甘くて美味し…

昨日はありがとうございました。

昨日は寒いなか、光ケ丘朝市にお越しくださいましてありがとうございました😊小雨も降ってきて😭これはもう誰も来ないんじゃない❓️というくらい寒すぎて、お隣の洋服屋…

光ケ丘朝市出ます。

おはようございます😊今日光ケ丘朝市出ます。よろしくお願いいたします。とーっても寒そう…💧と予想してますが。どうぞ暖かくしてお越しください😃IMAダイソー前10…

バナナ豆乳シフォンと光ケ丘朝市出ます

おはようございます。一転して寒い1日になりそうですね😅明日光ケ丘朝市出ます。お隣のお菓子屋さんは居ないのでさみしいですが…😭お店のハチミツを仕入れがてらのんび…

今日は10時からの営業です。菊芋おやきパン

おはようございます😊今日は祝日ですが営業します。10:00~になります。先日JA相模原べじたべーなに行ったら、菊芋をスゴくおすすめされました😆今が旬で相模原市…

酵母のシュトーレンフルーツ

酵母のシュトーレンできました。今週はせっせと焼きましたよ😊米麹酵母を牛乳で発酵させたものを使っています。中はフルーツ漬けとクルミ、スパイスはシナモンとナツメグ…

甘夏ピールチョコ

おはようございます。光ケ丘朝市出店できずすみませんでした。やはり娘はインフルエンザで、私も何となく具合が悪い日々で…💧この休みはひたすら寝ている感じでした😭イ…

明日光ケ丘朝市は出店しません。

明日、光ケ丘朝市に出る予定でしたが、娘が発熱しまして😓インフルの可能性大なので、残念ながら取り止めることにしました…。申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い…

七五三ケーキ

七五三のケーキのご注文を頂きました😊今週末、来週くらいが七五三のピークでしょうかね。おめでとうございます🎵そうだそうだウチも…(←娘6さい)と思いましたが、早…

酵母のスコーン、ニンジンカシューナッツ

ニンジンとカシューナッツ入りの、酵母のスコーンです。いろいろ作りましたが、初の野菜シリーズ😆 ニンジンは一度加熱してから混ぜているので、野菜臭さはないです。今…

パン屋さん巡り@ネコタベーカリー

久しぶりのパン屋さん探訪です🥐ちょこちょこ町田に行かねばならず、ならば…❗️と評判のパン屋さんお菓子屋さんを巡ろうかと😆本町田にあるnekotaベーカリーさん…

紅玉りんごのジャム

11月ですが暖かいですね☀️りんごの季節になりました🍎青森県から紅玉りんごが届きましてジャムにしました。皮の色素が入ってほんのりピンクです。りんごそのままの味…

スイートポテトタルト

おはようございます。昨日のシフォンケーキ、すぐなくなってしまい(あまり数がなかったので💧)、欲しかった…とおしゃって頂いたお客様すみませんでした😓またそのうち…

ハロウィーンマフィン

ハロウィーンを意識してカボチャのマフィンを作りました🎃カボチャとレーズン入り。チョコを刺して、イメージはコウモリだったのですが、パンダにしか見えなくなりました…

木の実のタルトとプルーンタルト

木の実のキャラメルタルト始めました。いつまでも暑いので、なかなか並べられなかったのですが😓中にはクルミ、カシューナッツ、アーモンド、カボチャの種をキャラメルが…

光ケ丘朝市出店します。

おはようございます😊今日は光ケ丘朝市なのですが、雨ですね…☔️悩みましたが、10月はもう出られないので出店します。お昼くらいにはやむかな～😅どうぞよろしくお願…

今日は11時～の営業になります。

明日金曜日は、11時～の営業になります。ご不便おかけしますがよろしくお願いいたします。さて今年は、ハロウィンビスケット焼きました。クッキーよりもカリッとした食…

ハロウィンパンです

ハロウィンおばけパンです🎃パンってむずかしいですよねえ…おばけに見えますかね…💧さつまいもベーグル生地にかぼちゃあんを入れました。下の部分はムラサキいもパン生…

アップルパイ始まりました。

今日は10:30~の営業になります😊寒いくらいですね。中間くらいの秋はないのかー❓️と気温差が堪えます😓さてアップルパイ始まりました。 中にりんごコンポート、…

新国立美術館にて絵画鑑賞です

今日は光ケ丘のお客様が出展されている、新制作展を見に行ってきました😊#新制作展1年に1度の新国立美術館…笑1年たつの、早いよねーと友人と話しながら良い時間を過…

国産ハチミツ入荷と値上げです…

新蜜入りました🐝りんご蜜は3年ぶりの入荷です。ハチミツ屋さんいわく、在庫早くなくなっちゃうかもなーとのこと。なくなってしまいましたらご了承くださいませ😅ハチミ…

光ケ丘朝市ありがとうございました。オーダーケーキ紹介

こんにちは😃先日の光ケ丘朝市はご来店頂きましてありがとうございました❗️かなり秋らしくなってきて出店しやすくなりました…🍁でも今日は結構日差しが強いー😅明日は…

今日光ケ丘朝市出ます

おはようございます。今日の光ケ丘朝市出ます。秋晴れ予報のようですね😃どうぞよろしくお願いいたします。IMAダイソー前10:00~14:00ごろ#練馬区光ケ丘朝…

いちじくジャムできました。

雨が降ってきました☂️ こうやって少しずつ涼しくなってきますかね…。今年もいちじくジャムできました。静岡県の完熟いちじくを毎年取り寄せています。人気のいちじく…

ベジたべーなにラスク登場です。

早く終わりましたのでお店再開しております😊よろしくお願いいたします。JA相模原ベジたべーなに、ラスクも置かせていただいてます。ちょっとよそ行き仕様にしました😃…

秋のパンです

今日も暑くなりそうですが、朝晩と秋っぽくなってきましたね😃やっと…。本日申し訳ないのですが、14時～15:30一旦閉めさせていただきます。よろしくお願いいたし…

今日の開店時間について。

おはようございます😊台風です。営業する予定ですが、やはり雨がスゴいので11時30分～の営業にします。午後一旦お店を閉める予定でしたが予定がなくなり(学校は休校…

さつまいものパンとカップデザート

こんにちは。台風が来ているみたいですね。明日は大雨でしょうかね…😅そんな日で申し訳ないのですが(ちょうど良かったのかも？)、明日金曜日は14:00-15:30…

栗が出てきました

こんにちは。9月になってもう栗が並んでいました🌰もう仕込みの季節かあ…買うか…❓️考えてたら、隣にいたご婦人も悩んでいたようで、「手が痛いんですよねえ💧」と意…

おやきパンとシフォンケーキ

こんにちは。今日もジリジリと暑いですね😅でも少し秋に近づいてきたのか、レンコンなどが並び始めました。ワタシ茨城出身なのでレンコンには敏感…(茨城はレンコンの産…

国産ブルーベリーのジャムできました

晴れたりザーッと降ったり…☔️ジメジメMaxですね💦今日で小学校の夏休み終わります😊わーいわーい❗️でも今年は夏が長いですね…早く涼しくなるといいですよね😅さ…

JA相模原ベジたべーなで、ジャム販売しています。

昨日は暑い中ご来店ありがとうございました😊 少し前にyahoo記事に載せて頂いたお陰なのか…❓️初めてのお客様もちらほらと…ありがたいですね。さて実は先週から…

本日から営業します。

おはようございます😊今日もモーレツに暑くなりそうなお天気ですね😅お店は今日から営業しております。どうぞよろしくお願いいたします。#てんとうむし工房 #自家製酵…

明日から営業いたします

お休み頂いています😊明日から営業します。よろしくお願いいたします。プール教室にハマっている娘、また秋期教室に申し込むのに、横山公園内のグリーンプールに行きまし…

今日は営業です。

夏休み、いかがお過ごしでしょうか❓️今週は今日のみ営業です😊ワタシは娘の風邪らしきものをもらってしまいゴロゴロとしながら過ごしました…😅(毎年このパターンのよ…

桃のジャム

今日も相変わらず暑いですね💦桃といえば山梨、ですかねやはり。福島のも美味しいですが😊箱で届いたので熟れ具合をみてジャムにしました。ピンク色の綺麗なジャムです😊…

夏は水遊びですね

相模原麻溝公園に噴水広場ができていました⛲️夏季限定だそうです。暑いのでありがたい❗️最近ずっと水着を持ち歩いてます…(娘の)😅地元のお店紹介記事に載せていた…

バナナベーグルと桃のタルト

いやはや暑いですね🌴こんなに毎日暑いと、パン焼くのさえ躊躇します…💧何度か登場しているバナナベーグル、少し食感を柔らかめにしています。自然な風味のバナナベーグ…

aupay使えます。

いまさらですが、aupay使えるようにしました😅実は登録はしていたのですが導入はせず…日付をみたら2020年でした💧3年以上寝かせていたわけですねえ…。pay…

桃のレアチーズケーキ

ちょっと雲多め。それだけで涼しく感じてしまいますね😅桃が出てきたのでコンポートにして、レアチーズのカップデザートにしてみました。鮮やかなピンクになりました😊中…

夏期休業のお知らせ

今日も暑いですね😅8月の夏期休業日でました。予約があったりして土曜はやることにしました。どうぞよろしくお願いいたします😃#夏期休暇 #お知らせ#てんとうむし工…

あんずのジャムできました。

日曜日は光ケ丘朝市にお越し頂きましてありがとうございました😊暑かったですね…😅 そして今日はもっと暑い❗️いやはや夏が思いやられます…💧私が次回朝市に出店する…

光ケ丘朝市出店します。

おはようございます😊今日光ケ丘朝市出ます。どうぞよろしくお願いいたします😃暑くなりそうですね…🌴IMAダイソー前あたり10:00~14:00頃#光ケ丘朝市 #…

ブルーベリーベーグル、光ケ丘朝市出店します

ベーグル、ブルーベリーのベーグルになっています。(ビルベリー)じゃがいもを入れているのが隠し味？隠し食感？です。明日光ケ丘朝市出ます。雨予報になってしまいまし…

相模原産ルバーブのジャムとルバーブドリンク

相模原産のルバーブが届きました。緑がメインのルバーブです。今年は太くてジューシーな感じが…😆ジャムは、毎年色が茶色っぽくなってしまうのですが、味は今年のはスゴ…

全粒粉食パンとあんずのタルト

暑いですね💦まだ6月なんですが、真夏ですね…😅食パンの全粒粉率を上げまして、より茶色っぽくなっています😊全粒粉、ライ麦粉は、そのまま使うとパサパサ感が増してし…

あんず届きました。

生あんず届きました。今年は久しぶりにあんずジャムにしようと、予約お願いしてました😊お客様でも好きな方がちらほらと。スーパーのものより2倍くらい大きい❗️加工す…

ビワのタルトと寒天ゼリー、土曜日の営業について。

ビワがまた沢山届きまして、ビワ祭りです😊シロップ煮にして、ビワのタルト、あとビワの寒天ゼリーです。素朴な味わい、何だか懐かしい感じです😊あと24日(土)ですが…

ブルーベリーの木

鉢植えのブルーベリーがちょっとだけ実りました😊2年目…何とか枯らさず…💧結構水を吸う木なので、いつも干からびさせる寸前でした😅味は……う～ん💦やっぱり農家さん…

ビワとパイナップルのタルト

ご近所さんの庭で採れたビワを頂きまして、台湾パイナップルと一緒にコンポートにしてタルトにしました。台湾パイナップルをたっぷり入れたパンもあります。じめじめの季…

お茶の時間です。

個人店をやっている友人達と女子会をしました😊お互い、コロナとかいろいろ頑張ったよね～とねぎらい…😆 仲間がいるのは心強いことです❗️友人のお店が10周年とのこ…

光ケ丘朝市ありがとうございました。

昨日は雨の中、光ケ丘朝市にお越しいただきましてありがとうございました😊思いのほか雨も小降りで、お客様にも来ていただけました。ありがたいことです。 数日前から娘…

光ケ丘朝市出ます。

おはようございます😊ガッツリ雨ですが、光ケ丘朝市出ます。あらためて考えると、今まで朝から雨という朝市はなかったような…(早15年、なんとかしのいできました…😅…

梅ジャムできました

梅ジャムできました。梅は同じくハチミツ屋さんの庭で採れたもの。無農薬です。今年はしっかり固めにできたので濃い❗️ジャムです😊あと日曜日は光ケ丘朝市に出る予定で…

りんごのベイクドチーズケーキとハチミツチーズパン

暑い日が続きますね。友人の投稿を見て、父の日かぁ～と思い出し😅、ちょっと父の日っぽいケーキ❓️を作りました。りんごのベイクドチーズケーキです。カット売り。もう…

梅酒と梅シロップ作り

光ケ丘のはちみつ屋さんのお庭で採れた梅で、梅酒と梅シロップの仕込み中。梅酒は1年ものよりも2年、3年のものがすごーく美味しかったので😃欲張ってたくさん仕込みま…

大雨ですが営業しています。

おはようございます。スゴい雨ですね☔️パンは種類、数ともに調整してますが通常通り営業しております。ご来店の際にはお足元に気をつけていらしてくださいね😆棚の整…

じゃがいもとはちみつのパン

じゃがいもとはちみつの全粒粉パンです。はちみつが入っていますが、砂糖が入っていないのであまり甘くなく😊サンドイッチのパンや惣菜系の生地にも使っています。生地…

玄米クッキー

焼き菓子が夏バージョンになっています😊 アップルパイは今季終了です。また10月～になる予定です。玄米クッキーを焼きました。玄米粉を入れて香ばしい味わいです�…

キウイタルトといちごジャム

おはようございます😊もう台風の話がありますね。早すぎる💧さて友人のお菓子さんが美味しいよ、と言っていたキウイのタルトを作りました。ちょうどゼスプリキウイの…

ビルベリーのジャム

日曜日は光ケ丘朝市にお越しいただきましてありがとうございました😊こちらは大雨らしかったのですが、光ケ丘は曇り優勢で何とか持ちまして…寒かったですね。ところが…

光ケ丘朝市出店します

おはようございます😊本日光ケ丘朝市出ます。雨が心配ですが…💧どうぞよろしくお願いいたします。IMAダイソー前10:00~14:00頃#光ケ丘朝市 #自家製…

パートドフリュイできました

良いお天気ですが、午後雨が降るようです。お気をつけください😊さて初夏の焼き菓子、 どうしようかな…と考えてまして、以前ちょっと作っていたパート・ド・フリュイ…

GWは今日、明日営業です。

おはようございます😊 GWまっただ中ですね。 いかがお過ごしでしょうか。お店は今日、明日営業します。どうぞよろしくお願いいたします😆 #営業時間 #てんと…

GWの営業について

GWですね。今日は普通通りに営業しています😊4日(木祝) 休み5日(金祝) 9:30~17:006日(土) 9:30~17:00になります。どうぞよろしく…

明日の営業時間のお知らせ

こんにちは😊スゴい雨ですね☔️明日なのですが、10:30頃から1時間ほどお店を閉めさせていただきます。すみません…💦授業参観にちょこっと行ってまいります�…