久々 北軽井沢までlunchに来ました鴨のコンフィー
お土産に今 いただいちゃったなんと 辛口シェリー酒にぴったりヽ(´▽`)/
またまた来ちゃった ワインの会スペインの白ワインから〜
またまた 来ちゃったお昼に寄った旬菜処「いずみ」さんという おそばやさんで 一休み湯葉そばですヽ(´▽`)/
結局 三種類のジャムを作り 試食会となりました
で クツクツと中火の強めで煮込むこと10分くらいかな?アクをとりながらとろみがついたらOK
材料は先に鍋にいれちゃって混ぜるのが基本
群馬日仏協会のジャムセミナーでした梨を使った珍しいジャムでバナナを合わせてありました
カルパッチョヽ(´▽`)/「トンカツほしの」さんです
本日は記念日で 行きつけのお店「ラパン」にてワインとお食事帰宅後に お土産でいただいたスパークリングワインで(^-^)終了 さすがラパン 最高に美味しいひとときでした
本日のランチは 和食とりあえず こんなの出ました(^-^)
バリエのCランチをいただきました(^-^)サーモンのカルパッチョトロっとしてて甘くて美味しいです
バリエのCランチをいただきました(^-^)
サブール・ド・マキ って言うフランスのコルシカ島のハーブをいっぱいまぶした羊乳チーズはスパイシーでびっくりのお味
今日は 群馬日仏協会のチーズセミナーに来ました 会員制ですが 堅苦しい感じもなく和やかでした珍しいチーズがたくさんあってヽ(´▽`)/よかったぁ
夜は居酒屋ちゃぶや昼は こ〜んなランチをしているんです(^-^)ソースカツ丼と蕎麦で お腹一杯
フレッシュいちごのタルト
鳥ベースのソースを使った三元豚 見た感じはフォンドボーみたいだけどあっさりとしたソースで いい感じ
パリ帰りのシェフの作ったちょっとスパイシーなニンジンのスープ色はカボチャのスープみたい(^o^)
アスパラとベーコンのポーチドエッグ添え
アトランティックサーモンのマリネ
北軽井沢のLe Bon Vivantというお店に来ましたブロッコリーのムースが前菜です(^-^)
タケノコの皮を使って そのなかにフォアグラとホタテとナスが重なって盛り付けてありました 見た感じが可愛らしくてよかった(^-^)
草津館に泊まりに来た相変わらず食事がおいしいので満足(^-^)
はじめての文楽シリーズ休憩に大阪・菓匠文楽「花かむろ」というお菓子をいただきました
馴染みのイタ飯やさんのびっくりな一品加賀の雪酒のシャーベットですまったく美味いヾ(=^▽^=)ノ
お昼にグラスワインを飲んで ワイナリーのカフェでランチ爽やかな風が心地よくて夜勤明けの私には ギリギリの感じ(笑)
デザートセットも頼んじゃった 手前があんみつ そしてティラミスパフェ(^O^)/抹茶味のモチモチしたもんが入ってた なんだろー?美味しかった(^-^)
伊勢崎の妹ちゃんとlunchに来ました(^-^)松花堂らんち この他に ご飯と味噌汁 お新香つきカテキン健康茶も付いてました
黒たまごをいただきました一個で7年寿命が延びるそうです(^o^)
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